Sicherheit - Manitowoc Garland MWE2W Installation Und Betriebsanleitung

GARLAND CLAMSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG

SICHERHEIT

SICHERHEIT
DIESER GRILL DARF NUR VON PERSONEN BEDIENT WERDEN, DAS ANGEMESSEN GESCHULT WURDE.
WARNUNG: Bei der Benutzung können zugängliche Teile heiß werden. Kleine Kinder fernhalten. Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung
durch Personen (einschließlich Kinder) mit verringerten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung
und Kenntnisse vorgesehen, es sei denn, diese werden von Personen, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, auf angemessene Weise
beaufsichtigt oder wurden aureichend in der Benutzung des Geräts unterwiesen."
VORSICHT: DIESES GERÄT DARF NUR UNTER EINEM ZUGELASSENEN ABZUGSHAUBENSYSTEM BETRIEBEN WERDEN.
BETREIBEN SIE DEN GRILL ERST, NACHDEM ER DURCH EIN VOM WERK AUTORISIERTES SERVICE-CENTER IN BETRIEB GENOMMEN WURDE
(ERSTSTART).
BETREIBEN Sie den Grill erst, nachdem Sie diese Betriebsanleitung gelesen haben.
BETREIBEN Sie den Clamshell-Grill erst, nachdem er ordnungsgemäß installiert und geerdet wurde.
BETREIBEN Sie den Clamshell-Grill erst, nachdem alle Wartungverkleidungen und Zugangsabdeckungen angebracht und ordnungsgemäß
befestigt wurden.
In der festen Verkabelung ist eine Trennvorrichtung (z. B. Schalter, Sicherung oder Schutzschalter) in Übereinstimmung mit den örtlichen
Verkabelungsbestimmungen anzubringen. Auf der Geräterückseite befindet sich ein externer Potenzialausgleichsleiter. Verwenden Sie ihn falls
erforderlich in Übereistimmung mit den örtlichen Verkabelungsbestimmungen.
Der Garland-Clamshell-Grill ist eine halbautomatische Küchenmaschine. Nach dem manuellen einhändigen Starten des Zubereitungszyklus
erfolgt das Absenken der Oberplatte automatisch und nach Beendigung des Zubereitungszyklus wird diese auch wieder automatisch
angehoben.
Bei der beidseitigen Zubereitung ist der Bereich zwischen der Oberplatte und dem Kontaktgriff als „Gefahrenzone" anzusehen.
Während der beidseitigen Zubereitung muss sich der Bediener von der Gefahrenzone fernhalten. Bei Verwendung als Flachgrill ist
dieser Bereich keine Gefahrenzone mehr, da sich die Oberplatten nicht bewegen. Eine Person, die, aus welchen Gründen auch immer,
in diesem Bereicht tätig ist, sei es zur Reinigung, Wartung oder dem regulären Betrieb, muss mit äußerster Vorsicht vorgehen. Die
Temperaturen der Kochflächen betragen mehr als 120 °C.
Beim beidseitigen Braten bleibt die Oberplatte durch ihr Eigengewicht in der abgesenkten Position. Sie ist nicht verriegelt. Sie lässt sich
durch Hochziehen des Griffs auf der Oberplattenvorderseite anheben und schwinkt am hinteren Gelenk nach oben.
Der Clamshell-Grill darf ausschließlich zur ein- und beidseitigen Zubereitung von Nahrungsmitteln in einem McDonald's-Restaurant
benutzt werden.
WARNUNG: Um ernsthafte Verletzungen zu vermeiden, VERSUCHEN SIE KEINE Reparaturen oder keinen Teileaustausch am
Clamshell-Grill durchzuführen, bevor die gesamte Stromversorgung des Grills unterbrochen wurde.
GEHEN SIE BEI der Installation, dem Betrieb und der Reinigung des Clamshell-Grills MIT ÄUSSERSTER VORSICHT VOR, um Kontakt
mit heißen Grillflächen oder heißem Öl zu vermeiden. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollte geeignete Schutzkleidung getragen
werden.
WARNUNG: Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden. LEGEN SIE KEIN Eis auf eine HEISSE Grilloberfläche.
HINWEIS: Beachten Sie alle Warnschilder und Beschriftungen am Grill, die auf weitere Gefahren sowie notwendige
Vorsichtsmaßnahmen aufmerksam machen.
HAZARD COMMUNICATION STANDARD, (HCS – Norm zur Information über Gefahrenstoffe) - Die Arbeitsabläufe in dieser Anleitung
schließen die Verwendung chemischer Produkte ein. Diese chemischen Produkte sind fett gedruckt, gefolgt von der Abkürzung (HCS)
im Textabschnitt des Arbeitsablaufs enthalten. Das entsprechenden Sicherheitdatenblatt/die Sicherheitsdatenblätter (SDB) sind dem
Handbuch „Hazard Communication Standard" (HCS) zu entnehmen.
WARNUNG: Nach Drehen des Hauptnetzschalters in die START-Position durchläuft der Grill einen Initialisierungsprozess. Wenn sich die
Oberplatten in der abgesenkten Position befinden, weden sie zurück in die angehobene Position gebracht.
WARTUNG - Die Führungsblocklagerbuchsen der Oberplattenstützstreben, die Oberplattenschlossmuttern, der Oberplattenstützbolzen
(Zapfen) und Nockenstößel sollten jährlich auf Verschleiß überprüft werden. Bei deutlichem Spiel in den Lagerbuchsen und sichtbarem
Verschleiß der Oberplattenschlossmuttern, Oberplattenstützbolzen oder des Nockenstößels müssen diese ausgetauscht werden.
WARTUNG - Der akustische Signalton, der am Ende eines Zubereitungszyklus ertönt, weist den Bediener darauf hin, dass sich die Oberplatte
gleich in Bewegung setzen wird. Die Funktionsfähigkeit dieser Vorrichtung lässt sich durch Drücken der CANCEL-Taste auf der linken Seite
prüfen. Wenn kein Signalton hörbar ist, stellen Sie im SYSTEM SETUP sicher, dass die Signaltonlautstärke nicht auf niedrig eingestellt ist. Ertönt
immer noch kein Signalton, muss der Fehler durch einen Servicetechniker behoben werden.
INSTANDHALTUNG UND REINIGUNG - Der Grill kann durch den Montagetechniker mit Hilfe von zwei Befestigungen, die die vorderen
Laufrollen blockieren, in der Grillbucht fixiert werden. Wenn der Grill zu Reinigungs- oder Wartungszwecken aus der Bucht bewegt
werden muss, entfernen Sie die Befestigungen an jeder Laufrolle durch Drehen der Knöpfe nach links, um die Arretierung zu lösen.
Wenn die Arretierung an der Laufrolle gelöst ist, legen Sie die Baugruppe auf dem Boden beiseite.
REINIGUNG - Reinigen Sie den Grill, innen oder außen, NIEMALS mit Hilfe einer Hochdrucksprühvorrichtung, eines Wasserstrahls
oder eines Sprühgeräts mit einer anderen Flüssigkeit.
HINWEIS: Wenn Befestigungen vorhanden sind, bleibt die Befestigungseinheit an der Rückwand der Grillbucht angebracht. Bringen Sie
nach Abschluss der Wartungs- oder Reinigungsarbeiten den Grill an seine ursprüngliche Position in der Bucht zurück und bringen Sie
die Befestigungen wieder an, indem Sie die Arretierung auf dem Laufrollenstift platzieren und den Knopf nach rechts drehen, um ihn
festzuziehen. Aus Sicherheitsgründen muss der Grill in der Grillbucht auf diese Weise fixiert sein, bevor er in Betrieb genommen werden kann.
TEILENUMMER 4526903 (09/01/10)
INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG
Seite 5