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INSTALLATIONS- UND
BETRIEBSANLEITUNG
GARLAND GAS- & ELEKTRO-
CLAMPSHELL-GRILLS
MIT PRODUKTERKENNUNG
MODELLE
MWE3W
MWE3S
MWG3W
EINE NICHT ORDNUNGSGEMÄSS DURCHGEFÜHRTE INSTALLATION, EINSTELLUNG,
ÄNDERUNG, WARTUNG ODER INSTANDHALTUNG KANN ZUR BESCHÄDIGUNG
DES PRODUKTS; SCHWEREN ODER TÖDLICHEN VERLETZUNGEN FÜHREN. LESEN
SIE DIE INSTALLATIONS-, BETRIEBS- UND WARTUNGSANWEISUNGEN VOR DER
INSTALLATION ODER WARTUNG DIESES GERÄTS GRÜNDLICH DURCH.
LESEN SIE ALLE KAPITEL DIESER ANLEITUNG UND BEWAHREN SIE SIE FÜR KÜNFTIGE BEZUG-
DIE INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME DIESES GERÄTS DARF NUR DURCH EINEN WERKSGE-
DIESES GERÄT DARF NUR UNTER EINEM ZUGELASSENEN ABZUGSHAUBENSYSTEM BETRIEBEN
HINWEIS: Diese Anleitung gilt für alle oben aufgeführten Grillmodelle. Der Leser/Bediener
hat den Inhalt auf die für ihn zutreffenden Erfordernisse zu übertragen. Wenden Sie sich bei
Fragen zu Garland Grill-Anleitungen unter einer der folgenden Telefonnummern an unsere
Kundendienstabteilung.
TOLL FREE: (800) 446-8367 PHONE: (570) 636-1000 FAX: (570) 636-9874
PART #4521777GERM (07/16/10)
WARNUNG:
NAHME AUF.
SCHULTEN TECHNIKER DURCHGEFÜHRT WERDEN.
WERDEN.
HERGESTELLT EXKLUSIV FÜR McDonald´s DURCH
GARLAND COMMERCIAL INDUSTRIES, LLC
185 EAST SOUTH STREET FREELAND, PENNSYLVANIA 18224
E-mail: clamshell@garland-group.com
http://www.garland-group.com
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Manitowoc Garland MWE3W
Inhaltszusammenfassung für Manitowoc Garland MWE3W
- Seite 1 INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO- CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG MODELLE MWE3W MWE3S MWG3W WARNUNG: EINE NICHT ORDNUNGSGEMÄSS DURCHGEFÜHRTE INSTALLATION, EINSTELLUNG, ÄNDERUNG, WARTUNG ODER INSTANDHALTUNG KANN ZUR BESCHÄDIGUNG DES PRODUKTS; SCHWEREN ODER TÖDLICHEN VERLETZUNGEN FÜHREN. LESEN SIE DIE INSTALLATIONS-, BETRIEBS- UND WARTUNGSANWEISUNGEN VOR DER INSTALLATION ODER WARTUNG DIESES GERÄTS GRÜNDLICH DURCH.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG INHALTSVERZEICHNIS INHALTSVERZEICHNIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 MÖGLICHE FEHLERMELDUNGEN . -
Seite 4: Einleitung
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG EINLEITUNG Der exklusiv für McDonald’s hergestellte Garland-Clamshell-Grill macht effizientes beidseitiges Braten bei gleichzeitiger Unterbringung vieler verschiedener Produkte möglich. Das Gerät kann auch als Flachgrill verwendet werden und erfüllt alle McDonald’s-Sicherheits-, Produktivitäts- und Sauberkeitsstandards. GEWÄHRLEISTUNG Diese Gewährleistung deckt Material- und Verarbeitungsfehler unter normalen Betriebsbedingungen ab, vorausgesetzt: a) das Gerät wurde nicht versehentlich oder vorsätzlich beschädigt, verändert oder falsch gebraucht. - Seite 5 GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG SICHERHEIT BETREIBEN SIE DEN GRILL ERST, NACHDEM ER DURCH EIN VOM WERK AUTORISIERTES SERVICE CENTER IN BETRIEB GENOMMEN WURDE (ERSTSTART). BETREIBEN Sie den Grill ERST, wenn die diese Betriebsanleitung gelesen haben. BETREIBEN Sie den Clamshell-Grill ERST, wenn er ordnungsgemäß installiert und geerdet ist. BETREIBEN Sie den Clamshell-Grill ERST, wenn alle Wartungsverkleidungen und Zugangsdeckel angebracht und ordnungsgemäß...
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Seite 6: Schadensersatzantragsverfahren Bei Transportschäden
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG SCHADENSERSATZANTRAGSVERFAHREN BEI TRANSPORTSCHÄDEN Garland-Geräte werden vor Verlassen des Werks durch qualifizierte Mitarbeiter sorgfältig geprüft und verpackt. Das Transportunternehmen übernimmt mit der Annahme der Geräte die volle Verantwortung für die sicher Lieferung. Wenn die Ausstattung beschädigt geliefert wird, sind folgende Maßnahmen zu ergreifen: 1. -
Seite 7: Cleaning & Maintenance
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG CLEANING & MAINTENANCE continued • Schaben Sie die untere Grillfläche mit dem Grillschaber ab. • Tragen Sie den Grillreiniger auf die Oberplattenflächen • Schieben Sie auf, indem Sie sich von Fettrückstände mithilfe der rechten zur linken des Grillabstreifers in die Oberplatte vorarbeiten. - Seite 8 INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG CLEANING & MAINTENANCE continued • Entleeren Sie den • Schrubben Sie die übrigen McD Außenkanten der rechten Hochtemperaturgrillreiniger und linken Oberplatte. über die unteren Grillfläche. • Verteilen Sie den Reiniger von vorn nach •...
- Seite 9 GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG CLEANING & MAINTENANCE continued • Wischen Sie beide • Senken Sie die rechte Seiten der Antihaftfolien Oberplatte ab, indem mit einem sauberen, Sie die grüne Taste desinfektionsmittelgetränkten drücken, wischen Sie Grilltuch ab. die Innenkanten beider •...
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Seite 10: Spezifikationen
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG SPEZIFIKATIONEN Dimensionen: MWG3W ONLY 19.001 7.110 Modelle MWE3W, MWG3W [483mm] [181mm] 4.895 7.111 [124mm] [181mm] 24.000 [610mm] (PLATTENTIEFE) 34.968 [888mm] 5.475 36.000 [139mm] [914mm] (PLATTENBREITE) 38.000 4.064 [965mm] [103mm] .737 "KALTE ZONE" [19mm] SK07-587 (GAS) 48°... -
Seite 11: Dimensionen: Modelle Mwe3S
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG SPEZIFIKATIONEN Dimensionen: Modelle MWE3S 21.65 [550mm] PLATTENTIEFE 5.475 [139mm] 36.00 [914mm] PLATTENBREITE 32.60 [828mm] 38.00 [965mm] 1.70 [43mm] “KALTE ZONE” 48° 1.50 [38mm] 30.714 26.42 [780mm] [671mm] .787 15.384 [20mm] 1.598 [391mm] [41mm] 1.516 30.75 [781mm] [39mm]... -
Seite 12: Spezifikationen
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG SPEZIFIKATIONEN Eingangsleistungsspezifikationen, Elektrische Grills, USA: NENN-AMPERE PRO LEITER GES . ERFORDERLICHE 208V 220V 240V SPEISUNG LAST EINGANGSLEISTUNG 1 7.65 21.3 21.3 21.3 20.1 20.1 20.1 18.4 18.4 18.4 EINGANGSLEISTUNG 2 15.30 42.6 42.6 42.6 40.2 40.2... -
Seite 13: Spezifikationen
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG SPEZIFIKATIONEN Input Specifications, GAS Grills, CE Approved Model MWG3W-CE: GASFAMILIE PROPANE Maximale Eingangsleistung (Netto) pro Brenner (BTU/H) 32,000 32,000 32,000 32,000 32,000 TOTAL INPUT RATING (BTU/H) 96,000 96,000 96,000` 96,000 96,000 Maximale Eingangsleistung (Netto) pro Brenner (kW/h) GESAMTNENNLEISTUNG (KW/H) 26.7 26.7... -
Seite 14: Verantwortlichkeiten Des Restaurants Bei Der Installation
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATION & INBETRIEBNAHME Verantwortlichkeiten des Restaurants bei Eine Inbetriebnahme SCHLIESST folgende der Installation: Arbeiten EIN: • Stellen Sie sicher, dass die Installation des Grills durch 1. Die Überprüfung der Netzspannung und, im Fall von einen fachkundigen, geschulten Montagetechniker Gasgrills, der Gasversorgung. - Seite 15 GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG INSTALLATION & INBETRIEBNAHME (Fortsetzung) NICHT im Lieferumfang 2. Legen Sie das Gerät auf die Geräterückseite und bringen Sie die Fußröllchen an. Ziehen Sie die ENTHALTENES Zubehör, das vom Gegenmuttern fest. WARNUNG: Es wird empfohlen, Kücheneinrichtungslieferanten zu erwerben die hinteren Fußröllchen vor dem Kippen des Geräts ist:...
- Seite 16 RECOMMENDED PLUG MWG3W = 1X NEMA 15-30 MWE3W = 2X NEMA 15-50 INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG POWER CORDS & PLUGS ARE NOT SUPPLIED INSTALLATION & INBETRIEBNAHME (Fortsetzung) BY THE MANUFACTURER INPUT 1 INPUT 2 6 . NUR GASGRILLS, (fahren Sie bei Elektrogrills mit Electrical Cable Hookup Schritt 6 auf der folgenden Seite fort): Bringen Sie den SINGLE POWER SUPPLY CONNECTION...
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Seite 17: Abzugshaubentyp & Oberplattenhöhe
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG INSTALLATION & INBETRIEBNAHME (Fortsetzung) Abzugshaubentyp & Oberplattenhöhe DER RAUCHABZUGSKASTEN IST NICHT IM LIEFERUMFANG DES Messen Sie bei angehobenen Oberplatten den Abstand HERSTELLERS von der Oberplattenvorderkante bis zur Grillfläche. ENTHALTEN Stellen Sie fest, über welchen Abzugshaubentyp das Restaurant verfügt und bestimmten Sie mithilfe der folgenden Tabelle, ob Abzugshaubentyp und Oberplattenhöhe vereinbar sind:... -
Seite 18: Lonworks Informationen Und Inbetriebnahme
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATION & INBETRIEBNAHME (Fortsetzung) LonWorks Informationen und Einstellung der korrekten Inbetriebnahme Verbrennungsstufen Aktivierung des Grills im Lonworks- Um die korrekten Verbrennungsstufen beizubehalten, ist die Messung von uA nicht Netzwerk: erforderlich. Wenn Sie sich bei Fragen an 1-800-446-8367. -
Seite 19: Inbetriebnahme
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG INSTALLATION & INBETRIEBNAHME (Fortsetzung) Inbetriebnahme Die Inbetriebnahme ist in allen Details auf dem von Garland bereitgestellten Formular mit der Teilenr. 4521780 zu dokumentieren: Dieser Drei-Oberplatten-Grill von Garland schließt die kostenfreie Werksinbetriebnahme ein. VOR GARLAND-CLAMSHELL-GRILL INBETRIEBNAHMEFORMULAR dem Einsatz des Geräts muss eine ELEKTRO- ODER GAS- /ELEKTRO-KOMBIGRILL... -
Seite 20: Anbringung Der
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG ANBRINGUNG DER ANTIHAFTFOLIENBEFESTIGUNGSKLAMMERN ACHTUNG: DIE OBERPLATTE IST EXTREM HEISS. WARNUNG: STROMVERSORGUNG UNTERBRECHEN, UM STROMSCHLÄGE ZU VERMEIDEN 1. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker gezogen ist, 4. Ziehen Sie die vier (4) Schrauben des bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. -
Seite 21: Anbringung Der Antihaftfolie
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG ANBRINGUNG DER ANTIHAFTFOLIE 1. Schieben Sie die Antihaftfolienstange durch das eingefasste Ende der Antihaftfolie. HINWEIS: Wenn nicht die korrekte Klemmenzahl an der Oberplatte EINGEFASSTE 2. Haken sie die SCHLINGE verwendet wird, ANTIHAFTFOLIEN- Antihaftfolienstange KLAPPEN führt dies zu ANTIHAFTFOLIEN-... -
Seite 22: Verfügbares Zubehör
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG VERFÜGBARES ZUBEHÖR Spritzschutz Dampfblende, komplett (2 abgebildet) Splash Shield Vapor Shield Complete (2 shown) Item 4523492) Item CK4525215 Teflon-Umwicklungssatz (nur 1 Oberplatte) CK4528080-1 - einschließlich (abgebildet) (3) Teflonfolie (Umwicklung) - 4527643 (5) Klammern - 4527294 (1) Rückwärtige Teflonstange - 4521355 Teflon-Umwicklungssatz (3 Oberplatten) CK4528080-3 - einschließlich (nicht... -
Seite 23: Verfügbares Zubehör (Fortsetzung)
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG VERFÜGBARES ZUBEHÖR (Fortsetzung) DIE STROMKABEL UNTEN SIND NUR EMPFEHLUNGEN. STROMKABEL HÄNGEN VOM EINSATZ AB UND SIND NICHT STANDARDMÄSSIG NEMA# 51-50P Gasschlauch mit Schnelltrennvorrichtung . . . . . . . Quick-Disconnect Gas Hose 3Phase 4Wire 50 AMP Power Cord (Electric Grill ONLY) Item 1591506... -
Seite 24: Beschreibung Der Grillsteuerung
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG BESCHREIBUNG DER GRILLSTEUERUNG Rechte Pfeil-Taste – Bewegt im Programmiermodus den Cursor bei der Änderung der Einstellungen nach rechts. Linke Pfeil-Taste – Bewegt im Programmiermodus den Cursor bei der Änderung der Einstellungen nach links. Eingabetaste –... -
Seite 25: Mögliche Fehlermeldungen (Fortsetzung)
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG MÖGLICHE FEHLERMELDUNGEN (Fortsetzung) Führen Sie folgende Schritte aus, wenn CHECK PLATEN LEVEL (Oberplattenniveau überprüfen) angezeigt wird: 1. HALTEN SIE die Tasten 3 Sekunden lang gedrückt. Auf der Steuerung wird AUTO GAP FORCE (Automatischer Abstand) angezeigt. -
Seite 26: Betriebsvorgänge (Fortsetzung)
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG BETRIEBSVORGÄNGE (Fortsetzung) Ablauf dieser Zeit führt der Grill eine Autokalibrierung Display Active Menüelementnr Menüelement durch. Nach Abschluss dieses Vorgangs bewegen sich die – Standard Oberplatten nach oben in ihre normale Position und die ANGUS 3:1 CLAM PRC-Steuerung zeigt „READY”... -
Seite 27: Frühstück Im Manuellen Modus
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG BETRIEBSVORGÄNGE (Fortsetzung) 3. Tastendruck – Sollwert Mitte folgenden Anordnungsmusters auf den Grill. 4. Tastendruck – Tatsächlicher Wert Mitte 5. Drücken Sie die GRÜNE Drucktaste, um einen 5. Tastendruck – Sollwert hinten Zubereitungszyklus zu starten. 6. -
Seite 28: Betriebsvorgänge (Fortsetzung)
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG BETRIEBSVORGÄNGE (Fortsetzung) Mittagessen im Automatikmodus 5. Wenn der Zubereitungszyklus beendet ist, ertönt ein Signalton. Hinweis: Beim Umschalten von Frühstücks- auf 6. Entnehmen Sie das Produkt und reinigen Sie den Grill Mittagessensmenüelemente dauert es ca . 10 Minuten, in Vorbereitung auf den nächsten Zubereitungszyklus. -
Seite 29: Häufige Probleme Bei Der Produkterkennung
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG HÄUFIGE PROBLEME BEI DER PRODUKTERKENNUNG Produkterkennungsfehler können auf zweierlei Weise angezeigt werden: 1. Nach dem Start des Zubereitungszyklus zeigt die Steuerung „PRODUCT NOT RECOGNIZED - NO RECIPE FOUND“ (Produkt nicht erkannt – kein Rezept gefunden) an. 2. -
Seite 30: Patty-Anordnung
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG PATTY-ANORDNUNG Bei der Platzierung und Entnahme von Fleischprodukten auf dem Clamshell-Grill ist die nachfolgend beschriebene Vorgehensweise zu befolgen: 1. Jedes nachfolgend abgebildete graue Rechteck stellt einen Zubereitungsbereich, d. h. den Bereich unter einer Oberplatte dar. -
Seite 31: Program Logic
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG PROGRAM LOGIC Programmlogik Gedrückthalten (3 Sekunden) Angezeigtes Menüelement RECHTE ODER LINKE PFEILTASTE DURCH MENÜELEMENTE BLÄTTERN PRODUKTARCHIV VORWÄRTS RÜCKWÄRTS BLÄTTERN BLÄTTERN MENÜELEMENT AUSWÄHLEN MENÜELEMENTE MENÜELEMENTE CLAMSHELL FLACHGRILL Produkt Producto Display Active Display Active VORWÄRTS VORWÄRTS Display Active Display Active... -
Seite 32: Programmierung Der Steuerung
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG Programmiermodi; System-Setup 3. DRÜCKEN Sie die Pfeiltaste . „Setup” (Setup) wird auf dem Display angezeigt. Ändern der Temperaturanzeigeeinheiten (Fahrenheit / Celsius) 4. DRÜCKEN Sie die -Taste. „Temperature Unit” (Temperatureinheit) wird auf dem Display angezeigt. Über die Temperaturanzeigeeinheiten (F oder C) lässt sich ändern, wie die Temperatur auf der Steuerung angezeigt 5. -
Seite 33: Programmiermodi; Menüelemente
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG (Fortsetzung) 4. Um den Produktnamen zu schreiben: 9. DRÜCKEN Sie 2X, um den Programmiermodus zu verlassen. a. Verwenden Sie die Pfeiltasten , um durch das Zeichenarchiv zu blättern. Ändern des akustischen Signaltons Zeichenarchiv Über die Einstellung des akustischen Signaltons lässt sich Leerzeichen ! “... - Seite 34 INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG (Fortsetzung) Ändern der Entnahmezeit GEDRÜCKT. Auf der Steuerung wird das zuvor gewählte Menüelement mit der entsprechenden 1. Wählen Sie mit Hilfe der Tasten Elementnummer angezeigt. Menüelement, dessen Zubereitungszeit Sie ändern 3.
- Seite 35 GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG (Fortsetzung) 5. Um den Produktnamen zu schreiben: zurückzukehren. a. Blättern Sie mit Hilfe der Pfeiltasten oder Ändern des Brötchentoastsignaltons (Automatisch / durch das Zeichenarchiv. Das Zeichenarchiv ist auf Manuell) Seite 20 abgebildet. 1.
- Seite 36 INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG PROGRAMMIERUNG DER STEUERUNG (Fortsetzung) 20. Stellen Sie unter Verwendung der Tasten oder 7. DRÜCKEN Sie die -Taste. „NO” (Nein) wird zu „YES“ Abstandseinstellung auf den gewünschten Wert ein. (Ja). 21. DRÜCKEN Sie die -Taste, um die neue 8.
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Seite 37: Sensorkalibrierung
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG SENSORKALIBRIERUNG Monatlich durchzuführende Kalibrierung der Temperatur übereinstimmt, passen Sie die Temperatur auf der Steuerung des Grills entsprechend an. Mit Hilfe Grilltemperaturzonen der Taste lässt sich die angezeigte Temperatur in Ein- Hilfsmittel: digitaler Pyrometer mit Oberflächensensor (1)-Grad-Schritten anheben. -
Seite 38: Anordnung Der Thermoelemente
INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG ANORDNUNG DER THERMOELEMENTE 11.500 [292mm] Anordnung der Thermoelemente auf der Oberplatte 5.750 (Untenansicht) [146mm] 36.000 [914mm] 18.000 [457mm] FRONT & REAR PROBE POSITIONS ARE APPLICABLE TO ELECTRIC GRILLS ONLY GRILLVORDERSEITE 6.110 6.110 [155mm] [155mm] Seite 38 PART #4521777GERM (07/16/10) -
Seite 39: Funktionsoptionen; Systemmenüs
GARLAND GAS- & ELEKTRO-CLAMPSHELL-GRILLS MIT PRODUKTERKENNUNG INSTALLATIONS-/BETRIEBSANLEITUNG FUNKTIONSOPTIONEN; SYSTEMMENÜS (Softwareversion 202) Clamshell-Menü MULTI ALARM - MUST TOAST TOAST BUNS Menu DISPLAY GRILL SET PLATEN INSTANT REMOVE GAP PR PRODUCT STAGE STAGE AUTO / MULTI/PR MULTI REMOVE IN BUNS IN ALARM - AUTO / Item # ACTIVE POINT... - Seite 40 Installation & Operation Manual Gas & Electric Clamshell Grills With Product Recognition Garland Commercial Indutries, LLC, 185 East South Street, Freeland, Pennsylvania 18224 Phone: +1 (570) 636-1000 • Fax: +1 (570) 636-9874 TOLL FREE Service Hotline: (800) 446-8367 http://www.garland-group.com • Email: qsrservice@garland-group.com PART #4521777GERM (07/16/10)