Braun K 2000 Gebrauchsanweisung Seite 39

Nederlands
K 3000
De Braun K 3000 bestaat uit de basis K 2000
met de roestvrijstalen kneed- en mix kom
plus een universele kom en een blender.
Universele kom (transparante
kom) met hulpstukken
Gebruik de universele kom voor het mixen,
hakken, snijden met sikkelmes
5
u snijplaten gebruikt, voor het snijden en
raspen.
1
Deksel met vulschacht en vulstop
2
Beschermhuls
3
Sikkelmes
4
Universele kom
5
Snijplaten
Ö
Patat-frites snijplaat
Ü
Julienne snijplaat
á
Dubbelzijdige snijplaat
à
Dubbelzijdige raspplaat
â
Speciale raspplaat
ä
Snijplaten houder
(NB.: alle hulpstukken die u gebruikt voor de
universele kom met de grijze aandrijfas zijn
grijs.)
Voorbeeldtabel voor sikkelmes
De verwerkingstijden zijn bij benadering weergegeven omdat ze afhankelijk zijn van de kwaliteit en de hoeveelheid van het te verwerken voedsel en de
gewenste fijnheid. Het aantal pulsen verwijst naar de «auto.pulse».
Ingrediënten
Uien
Wortelen
Harde broodjes
Ei, hardgekookt
Appels
Vlees
Peterselie
Noten
Kaas, hard
Kaas, zacht
Chocolade
Mixdrank
Mayonaise
(hele eieren, olie, azijn, mosterd)
Voorbeeld recept:
Gemberkoek
200 g geconfijte citroenrasp
100 g hazelnoten
180 g bloem, 6 g bakpoeder
1000 g honing
(cremig, gekoeld)
Strijk het mengsel op een ingevette en met bloem bestrooide bakplaat en bak op 150 °C in 50 – 60 minuten. In vierkanten snijden als de koek nog warm is.
Maximale hoeveelheid: 2 L vloeibare
ingrediënten (voor milkshakes 1,5 L).
Kleine hoeveelheden moeten bij voorkeur
worden verwerkt in de blender
7
mes .
Sikkelmes
Voorzichtig! Het mes is zeer scherp.
3 Het sikkelmes kan worden gebruikt voor mixen,
, of wanneer
hakken, snijden, maar ook voor het kneden
van deeg (bv. gistdeeg, max. 1 kg bloem plus
ingrediënten, snelheid 2 – 7, ong. 3 min.).
Beschermhuls
Voor het gebruik, dient u de plastic bescherm-
huls te verwijderen door het sikkelmes met
beschermhuls rechtop op tafel te zetten en
het handvat neerwaart te duwen tot de
beschermhuls loslaat (A). Het sikkelmes kan
alleen in de universele kom
zonder beschermhuls (B).
Na gebruik plaatst u de beschermhuls terug
door werderom het sikkelmes op de tafel te
plaatsen. Het merkteken op de beschermhuls
moet over het hoge gedeelte van het sikkelmes
vallen.
3
Max. hoeveelheid Voorbewerking
750 g in vieren
1000 g in stukjes
6 in vieren
10 heel
750 g in vieren
750 g 3 cm blokjes
200 g zonder steel
1000 g heel
500 g 3 cm blokjes
500 g 3 cm blokjes
400 g in stukjes
1,5 L snij fruit
(mix)
1,5 L kamertemp.
Voorbewerking
geconfijte citroenrasp en
hele hazelnoten fijnhakken
bloem en bakpoeder toevoegen
honing toevoegen en mixen
8
met sikkel-
3
2
4
worden geplaatst
Snelheid
14
14
14
7 – 9
7 – 9
14
14
14
14
14
14
14
14
Snelheid
14
14
14
Schuif nu de opening van de beschermhuls
over het handvat en hou de huls met een hand
vast. Trek met de andere hand de knop ferm
omhoog totdat het mes in de beschermhuls
klemt (C).
Pas op! Het mes is zeer scherp – alleen vast-
houden bij de plastic knop.
Doe alle ingrediënten in de universele kom
nadat u het sikkelmes heeft aangebracht.
Voeg vloeibare ingrediënten toe via de vul-
schacht terwijl de motor draait.
Verwijder wanneer u klaar bent eerst het
sikkelmes en dan de inhoud van de kom.
Mixen van soepen, milkshakes etc.
Snelheid: 7-14, ongeveer 30 seconden
Bij maximale hoeveelheid 2 L snelheid 8
gebruiken (om schuimvorming te voorkomen).
Shakes (max. 1,5 L): snijd fruit, doe de stukken
in de kom en mix op snelheid 14, voeg het
vloeibare ingrediënt toe bij snelheid 7 en mix
(let op: melk kan gaan schuimen tijdens het
mixen. Gebruik kleinere hoeveelheden).
Snijden, hakken
Snelheid 2-14
Schakelstand
auto.pulse
I/on
I/on
auto.pulse
I/on
I/on
I/on
I/on
I/on
I/on
I/on
I/on
8
I/on
Schakelaar
I/on
I/on
I/on
zie tabel
Tijd/aantal pulses
15 x
20 sec
45 – 60 sec
10 – 12 x
10 – 15 sec
45 sec
30 sec
45 – 60 sec
60 sec.
30 sec
30 – 45 sec
60 sec
75 – 90 sec
Tijd
45 sec
5 sec
15 sec
13