Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
•
Vid maskindisk ska man ta bort den
rostfria skålen så snart maskindisken
är klar, för att undgå prickar från
vattendroppar. Använd inte för mycket
diskmedel och avkalkningsmedel.
•
Torka skålen noga innan den ställs
undan.
Knådning
Knådningstillbehöret
7
är speciellt
utvecklat för jästa degar, pasta och
mördegar. Det är inte lämpligt för kakdeg.
Till kakdeg användes mixertillbehöret
Alla ingredienser hälls i skålen
tillbehöret är isatt.
Knådning av jästa degar
Man kan använda upp till 1.5 kg mjöl
+ ingredienser:
Hastighet 2 – 7
3 – 5 minuter
Häll först i mjöl och därefter alla övriga
ingredienser – dock inte mjölk – i deg-
skålen (inkl. russin, frukt och mandel).
Sätt på locket och välj hastighet 2 – 7.
Sätt programväljaren på konstant gång
(«I/on»). Tillsätt vätska genom på-
j
fyllningsröret
när apparaten är igång.
Maximal kapacitet 2 kg mjöl
(från 1.5 – 2 kg mjöl)
Hastighet 3 – 4
Grunddegen görs först med att hälla
vätskan, 1/3 av mjölet samt jäst i skålen.
Knåda därefter i ca 1 minut med hastig-
het 7. Låd degen vila ca 15 minuter.
Tillsätt resten av mjölet och knåda i ca
5 minuter med hastighet 3. Därefter tas
degen ut skålen och ställs till jäsning
enl. receptet.
Knådning av pastadeg
Mjöl:
min. 250 g
max. 1 kg
Hastighet 2 – 7
ca 3.5 minut
Häll mjölet och de övriga ingredienserna
(utom vatten) i degskålen. Tillsätt därefter
den angivna mängden vatten genom
påfyllningsröret
j
. Tillsätt inte mer vatten
när degen har formen av en kula eftersom
vattnet inte kan absorberas i degen.
Knådning av mördeg
Mjöl:
min. 250 g
max. 750 g
Hastighet 5 – 7
ca 2.5 minut
Häll mjölet i degskålen och tillsätt de
övriga ingredienserna. För bästa resultat –
använd inte varmt och mjukt smör.
Degen är färdig när den har formen av
en kula och därefter knådad en kort stund.
Beredningstiden (ca 2.5 min) beror på
mängden. Mördegen blir för mjuk om
den knådas för länge.
Blanda, röra och vispa
Använd mixertillbehöret
smörkräm, potatismos etc. Häll ingre-
dienserna i skålen när mixertillbehöret
är påsatt.
Max. kapacitet: 1 kg mjöl (eller mindre,
om receptet innehåller många andra
ingredienser).
H
.
l
när
Hastighet: 5 – 14
Sätt mixertillbehöret på drivarmen
och sätt båda delarna ner över drivaxeln
i degskålen (C). Skruva därefter på locket
på degskålen (D).
Beredningsinstruktioner:
Smöret får inte vara för mjukt eller för hårt.
Potatismos blir bäst om ingredienserna
är mycket varma och skålen är uppvärmd.
Mosa långsamt de skalade, kokta
potatisarna (hastighet 5 – 7 i ca 1 min.).
Häll därefter varm mjölk genom på-
fyllningsröret
(hastighet 11 – 13).
Använd visptillbehöret
av grädde, äggvitor eller sockerkaksmet.
Häll ingredienserna i skålen när
visptillbehöret är påsatt.
Använd inte visptillbehöret till kakor.
Max. kapacitet:
Grädde – 700 ml
Äggvita – 8 (ca 240 ml)
Sockerkaksmet – av 7 ägg
Sätt visptillbehöret på drivarmen och sätt
båda delarna över drivaxeln i knådskålen
(C). Skruva därefter på locket på
knådskålen (D).
Med förbehåll för ändringar.
Denna produkt uppfyller EMC
bestämmelserna i Council Directive
89/336/EEC och Low Voltage
Regulation (73/23 EEC).
H
till kakdegar,
j
och rör hastigt
h
för vispning
Hastighet
9 – 11
14
14
17
Werbung
