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Blanchieren
Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü-
se und Obst, das eingefroren werden
soll, sehr gut blanchieren.
So gehen Sie vor:
^ Legen Sie das vorbereitete Gemü-
se/Obst in einen gelochten Garbehäl-
ter.
^ Stellen Sie den Garbehälter auf den
Rost und schieben Sie die Auffang-
schale in die unterste Einschubebe-
ne.
^ Stellen Sie das Programm GAREN
Gemüse ein.
^ Stellen Sie eine Zeit von 1-2 Minuten
ein.
^ Drücken Sie auf Start.
^ Geben Sie anschließend das Gemü-
se/Obst zum schnellen Abkühlen in
Eiswasser. Lassen Sie es danach gut
abtropfen.
Jetzt können Sie das Gemüse/Obst ein-
frieren.
Praktische Anwendungen
Sterilisieren/Desinfizieren von
Babyflaschen
Sie können in Ihrem Gerät Babyfla-
schen (und anderes Geschirr) desinfi-
zieren, d. h. sie sind nach Ablauf des
Programms keimfrei im Sinne des be-
kannten Auskochens. Prüfen Sie jedoch
zuvor anhand der Herstellerangaben,
ob alle Bestandteile, auch der Sauger,
Temperaturen bis 100 °C standhalten.
So gehen Sie vor:
^ Schieben Sie die Auffangschale in
die Einschubebene 1 ein und legen
Sie darauf den Rost.
^ Zerlegen Sie die Babyflaschen in ihre
Bestandteile und platzieren Sie diese
auf dem Rost so, dass sie sich nicht
gegenseitig berühren. So kann der
heiße Dampf ungehindert die einzel-
nen Teile umströmen.
^ Stellen Sie die Betriebsart GAREN
(bei Geräteserie DG 163 GAREN Uni-
versal) ein.
^ Stellen Sie eine Zeit von 15 Minuten
ein.
^ Trocknen Sie nach dem Desinfizieren
die einzelnen Teile gründlich ab; ver-
wenden Sie dazu ein frisches saube-
res Tuch. Setzen Sie die Babyfla-
schen erst wieder zusammen, wenn
sie vollständig trocken sind. Nur so
lässt sich ein erneutes Verkeimen
vermeiden.
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