Einkochen - Unterhitze - AEG BE1000001 Benutzerhandbuch

Grillstufe 1
Grillgut
Rinderbraten
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch 500
- 1000 g
Grillstufe 2
Grillgut
Burgers/Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Filetsteaks, Kalbssteaks
1)
Toast /Toast
Überbackener Toast
1) Backofen vorheizen.

Einkochen - Unterhitze

Hinweise:
• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen
zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-
Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zu-
rückschalten (siehe Tabelle).
Einschubebene
2
3
2
2
3
3/4
Einschubebene
4
4
4
4
5
4
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur
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