AEG BE1000001 Benutzerhandbuch Seite 12

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Praktische Tipps und Hinweise
Backware
Christstollen
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Backvor-
gangs.
2. Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Windbeutel/Ec-
lairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen
(trocken)
Mandel-/Zucker-
kuchen
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
Obstkuchen mit
Mürbeteig
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z.B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Pizza (mit viel Be-
2)
lag)
Pizza (dünner Bo-
den)
Ungesäuertes
Brot
Wähen (CH)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen
Backofenfunkti-
Einschubebene
on
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Ober - /Unterhit-
ze
Temperatur °C
2
160-180
1.
230
1
2. 160-180
3
190-210
3
180-200
3 150-160
3
190-210
3 170
3 170-190
3
160-180
1
180-200
1
220-250
1 230-250
1 210-230
Zeit in Min.
1)
50 - 70
1)
1. 25
2. 30 - 60
1)
20 - 35
1)
10 - 20
20 - 40
1)
15 - 30
35 - 50
40 - 60
1)
20 - 40
1)
30 - 50
1)
15 - 25
10 - 15
35 - 50