Gelato Alla Fragola - ALDI studio Bedienungsanleitung

Preparare il gelato
AVVISO!
È possibile aggiungere a piacere la frutta e dolcificare a
seconda dei gusti.

Gelato alla fragola

• 2 tuorli d'uovo
• 200 ml di latte scremato
• 200 ml di panna da montare (30 % di grassi)
• 70 g di zucchero al velo
• 300 g di fragole
1. Mescolare i tuorli d'uovo e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto di
colore chiaro.
2. Aggiungere il latte freddo.
3. Montare a neve la panna.
4. Aggiungere la panna montata alla miscela e mescolare fino ad ottenere una
miscela omogenea.
5. Frullare le fragole.
6. Aggiungere la purea di fragole alla miscela e mescolare fino ad ottenere una
miscela omogenea.
AVVISO!
Aggiungere a piacere più o meno frutta e zucchero.
Gelato al lampone
• 2 tuorli d'uovo
• 200 ml di latte scremato
• 200 ml di panna da montare (30 % di grassi)
• 70 g di zucchero al velo
• 300 g di lamponi
1. Mescolare i tuorli d'uovo e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto di
colore chiaro.
2. Aggiungere il latte freddo.
3. Montare a neve la panna.
4. Aggiungere la panna montata alla miscela e mescolare fino ad ottenere una
miscela omogenea.
5. Frullare i lamponi.
CH
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