ALDI studio Bedienungsanleitung Seite 38

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CH
Glace à la fraise
• 2 jaunes d'œuf
• 200 ml de lait allégé
• 200 ml de crème chantilly (30 % de graisse)
• 70 g de sucre glace
• 300 g de fraises
1. Battez le jaune d'œuf, et le sucre glace jusqu'à ce que la masse devient claire.
2. Ajoutez le lait froid.
3. Battez la crème au fouet.
4. Ajoutez la crème battue à la masse et incorporez-la jusqu'à obtenir une masse
homogène.
5. Passez en purée les fraises.
6. Ajoutez la purée de fraises à la masse et incorporez-la jusqu'à obtenir une masse
homogène.
AVIS!
Ajoutez selon vos goûts plus ou moins de sucre et de
fruits.
Glace à la framboise
• 2 jaunes d'œuf
• 200 ml de lait allégé
• 200 ml de crème chantilly (30 % de graisse)
• 70 g de sucre glace
• 300 g de framboises
1. Battez le jaune d'œuf, et le sucre glace jusqu'à ce que la masse devient claire.
2. Ajoutez le lait froid.
3. Battez la crème au fouet.
4. Ajoutez la crème battue à la masse et incorporez-la jusqu'à obtenir une masse
homogène.
5. Passez en purée les framboises.
6. Ajoutez la purée de framboises à la masse et incorporez-la jusqu'à obtenir une
masse homogène.
AVIS!
Ajoutez selon vos goûts plus ou moins de sucre et de
fruits.
Préparer la glace