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7. WARTUNG
ZU IHRER SICHERHEIT MÜSSEN ALLE WARTUNGSARBEITEN VON EINEM
AUTORISIERTEN FACHMANN AUSGEFÜHRT WERDEN UND VERWENDEN SIE NUR
ORIGINALE ERSATZTEILE.
TESTEN SIE ALLE FITTINGE, ROHRE UND ROHRVERBINDUNGEN AUF UNDICHTHEITEN
IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT APPROBIERTEN GASDICHHEITSTEST-PROZESSE UND –
METHODEN. VERWENDEN SIE NIEMALS EINE FLAMME DAFÜR.
7.1 EMPFOHLENE SERVICEARBEITEN
Es wird empfohlen, dass Ihre Geräte durch einen befugten Fachmann alle 12 Monat gewartet wird. Diese
Zeitperiode dient nur als Leitlinie und kann variieren abhängig von Benutzung des Gerätes und der Sorgfalt der
Benutzer. Vorgeschriebene Wartungsarbeiten umfassen:
•
Funktionstests aller Komponenten und der Reinigung und Einstellung nach Bedarf.
•
Überprüfen und reinigen Sie alle Gasventile und ölen sie mit einem zugelassenen Schmiermittel ein.
•
Überprüfen Sie alle Gasleitungen.
•
Überprüfung und einstellen des notwendigen Gasdrucks.
•
Dichtheitsprüfung.
•
Vollständiger Betriebs-, Leistungs- und Sicherheitstest.
7.2 BRENNEREINSTELLUNGEN
DICHTHEITPRÜFUNG
1)
Stellen Sie sicher, dass alle Ventile in der AUS-Position stehen.
2)
Schalten Sie die Hauptgaszufuhrventil ein.
3)
Zünden sie alle Zündflammen an.
4)
Testen Sie alle Ventile und Fittinge mit zugelassenen Methoden auf Dichtheit.
5)
Reparieren Sie alle Undichtheiten wie notwendig und überprüfen es erneut.
6)
Schließen Sie alle Ventile und stellen den Kontrollknopf in die "AUS"-Position.
Testpunktdruck
Der Drucktestpunkt befindet sich auf dem/der Gasverteiler/-armatur. Der/Die Gasverteiler/-armatur und der
Drucktestpunkt kann durch das Öffnen der Türe der Fritteuse erreicht werden. Der Testpunktdruck ist in der
Tabelle „Nominaler Gasverbrauch" abgebildet und wird bei der Maximalleistung der Brenner gemessen.
Zündflammeneinstellungen
Stellen Sie alle Zündflammen so ein, dass Sie die Spitze des Thermoelements erreichen durch die Einstellung der
Zündflamme und die Anpassung des Schraubens auf dem Gasventil – im Uhrzeigersinn, um zu reduzieren oder
gegen den Uhrzeigersinn um zu erhöhen.
Eine Anpassung im Rahmen der Wartungsarbeiten sollte nicht notwendig sein, außer Sie wechseln das Gasventil
oder Sie stellen das Gas um.
Brennereinstellungen
Die Brennerdüsen sind fix eingestellt wie vorgegeben und können nicht angepasst werden. Der angegebene
Gasdurchsatz wird dadurch erreicht, dass der Druck der Gasversorgung und der Testpunkdruck korrekt eingestellt
sind. Eine deutliche blaue Flamme über die gesamte Brenneröffnung bei Volllast wird durch
ordnungsgemäß eingestellte Luftzufuhr und der ordnungsgemäßen Abstimmung der Einspritzung und des
Brenner erreicht.
Falls die Flamme gelb ist und flackert, muss die Ursache dafür ermittelt werden.
WARNUNG: Falls Sie nicht in der Lage sind die Wartungsarbeiten auszuführen oder Unterstützung dabei
benötigen, wenden Sie sich an Ihren lokalen Servicebetrieb.
www.combisteel.com
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