Verwandte Anleitungen für CombiSteel 7455.0999
Inhaltszusammenfassung für CombiSteel 7455.0999
- Seite 1 Fryer 7455.0999 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d’emploi...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
8. TROUBLE SHOOTING ............................14 9. EXPLODED VIEW OF GF4 ........................... 15 9.1 BILL OF MATERIAL (GF4) ..........................16 10. EXPLODED VIEW OF GF3 (7455.0999) ......................17 10.1 BILL OF MATERIAL GF3 (7455.0999) ......................18 NEDERLANDS 1. WAARSCHUWINGEN ............................19 2. - Seite 3 7.1 EMPFOHLENE SERVICEARBEITEN ........................ 41 7.2 BRENNEREINSTELLUNGEN .......................... 41 7.3 ERSATZTEILE ..............................42 8. FEHLERSUCHE UND -BEHEBUNG ........................42 9. EXPLOSIONSDARSTELLUNG VON GF4 ....................... 43 9.1 TEILELISTE (GF4) ............................44 10. EXPLOSIONSDARSTELLUNG VON GF3 (7455.0999) ..................45 10.1 TEILELISTE GF3 (7455.0999) ........................46 www.combisteel.com...
- Seite 4 7.3 PIECES DE RECHANGE ..........................56 8. RESOLUTION DE PROBLEMES ........................... 56 9. SCHEMA DETAILLE GF4 ............................. 57 9.1 LISTE DU MATÉRIEL (GF4) ........................... 58 SCHEMA DETAILLE GF3 (7455.0999) ......................59 10.1 LISTE DU MATÉRIEL GF3 (7455.0999) ....................... 60 www.combisteel.com...
-
Seite 5: Warnings
DO NOT STORE OR USE FLAMMABLE LIQUIDS NEAR THIS APPLIANCE. THE PARTS WHICH HAVE BEEN PROTECTED BY THE MANUFACTURER OR HIS AGENT SHALL NOT BE ADJUSTED BY THE USER. DO NOT SPRAY AEROSOLS NEAR THIS APPLIANCE WHILE IT IS IN OPERATION. INSTALLATION CLEARANCES AS SPECIFIED MUST BE OBSERVED. www.combisteel.com... -
Seite 6: Introduction
For all warranty work, authorized service and genuine and authorized spare parts, please contact your local dealer Please ensure you quote the Model and Serial Number of the unit. The Model and Serial Number of the unit are on the data plate. Please provide this information for after sales service. www.combisteel.com... -
Seite 7: General Information
3.6 COMMISSIONING The authorized person installing this equipment must commission the equipment in accordance with local gas safety regulations - gas leakage, operational checking, adjustments and instructing the owner on use of the equipment are prescribed requirements. www.combisteel.com... -
Seite 8: Specifications
Ø 2.2 mm Gas Consumption 34kW for GF4 ; 27KW for GF3 Warning: This appliance shall be installed in conformity with the current regulations and used only in a well- ventilated location. Consult the instructions before installing and using this appliance. www.combisteel.com... -
Seite 9: Test Point Pressure
* Please note that the outside dimensions of GF3 and GF4 are identical. * Product dimensions are 393 x 750x 1160 mm * Packing dimensions are 510 x 820 x 1230 mm 4.6 ACCESSORIES Fry baskets Rack Oil extension pipe Clog clearance prod Operating manual www.combisteel.com... -
Seite 10: Operating Instructions
If the pilot flame cannot be lit after repeated attempts, check out the troubleshooting page of this manual. Turn the knob to setting “1”. Turn the knob to the setting of your desired temperature. Please refer to the following table. www.combisteel.com... - Seite 11 Make sure that the nozzle end of the oil drain extension pipe faces an oil collector (or an oil filtering cart) Pull the safety latch of the lever and start turning the lever anticlockwise slowly. CAUTION: DO NOT TURN THE LEVER TOO FAST. THIS COULD RESULT IN HOT OIL SPLASHING OUT FROM THE DRAIN NOZZLE www.combisteel.com...
-
Seite 12: Operator Maintenance
To scrape off heavy deposits of grease and oil, use only wood or plastic tools as necessary. Note: Never use steel wool to clean stainless steel. Note: Damage may occur if chemicals not suitable for stainless steel are used. www.combisteel.com... -
Seite 13: Service
If the flame is yellow and wavy, the cause needs to be established. WARNING: If you are not competent in performing any service task or require assistance, please contact your local service agent. www.combisteel.com... -
Seite 14: Spare Parts
Yellow Burner Flame. Primary air Flame lifting off burner ports. Primary air ‘Popping’ after turning off. Primary air Burner flame too large. Gas pressure Delayed ignition. Pilot flame Burner and ports clean Gas pressure Flame burns back to orifice Primary air www.combisteel.com... -
Seite 15: Exploded View Of Gf4
9. EXPLODED VIEW OF GF4 www.combisteel.com... -
Seite 16: Bill Of Material (Gf4)
Frypot Ass'y S15013 B-GF4-GYGF4 Screw S15012 Injector S15002 Manifold Ass'y B-GF4C-LJ03 Pressure test point B06383 Manifold support 10113059 Gas valve B06330 Reducer B11089 Coupler B14017 Gas pipe B-GF4C-LJ01 Elbow B12008 Gas inlet pipe B-GF4-LJ01 Reducer B11014 Hi limit E03040 www.combisteel.com... -
Seite 17: Exploded View Of Gf3 (7455.0999)
10. EXPLODED VIEW OF GF3 (7455.0999) www.combisteel.com... -
Seite 18: Bill Of Material Gf3 (7455.0999)
10.1 BILL OF MATERIAL GF3 (7455.0999) Item Description Drawing # Left panel 10113062 Front panel S15015 B-GF-GY02 Shield 10113055 Front baffle 10115013 Door S01097 B-GF-MZJ-01 Burner B06181 B-GF-JS-01-11 Feet S99002 Control panel E13155 Rear bottom 10113054 Gas pipe bracket 10113039... -
Seite 19: Waarschuwingen
APPARAAT. DE DELEN DIE DOOR DE FABRIKANT OF ZIJN GEMACHTIGDE ZIJN BEVEILIGD MOGEN NIET WORDEN AANGEPAST DOOR DE GEBRUIKER. SPUIT GEEN AËROSOLS IN DE BUURT VAN DIT APPARAAT WANNEER DIT IN GEBRUIK IS. DE AANGEGEVEN INSTALLATIETOLERANTIEWAARDEN MOETEN WORDEN NAGELEEFD. www.combisteel.com... -
Seite 20: Introductie
Neem voor alle garantiewerkzaamheden, geautoriseerde service en originele en goedgekeurde reserve- onderdelen, contact op met uw plaatselijke dealer Zorg ervoor dat u het model- en serienummer van het apparaat vermeldt. Het model- en serienummer van het apparaat zijn te vinden. www.combisteel.com... -
Seite 21: Algemene Informatie
De bevoegd persoon die deze apparatuur installeert, moet de apparatuur in bedrijf stellen overeenkomstig de plaatselijke bepalingen t.a.v. gasveiligheid - gaslekkage, operationele controle, aanpassingen, en het instrueren van de eigenaar in het gebruik van de apparatuur zijn hierbij voorgeschreven eisen. www.combisteel.com... -
Seite 22: Specificaties
HU, IS, IE, IT, LV, LT, NO, PT, RO, SK, SI, ES, SE, CH, TR and GB Injector Size Ø 2.3 mm Ø 2.3 mm Ø 2.2 mm Ø 2.2 mm Gas Consumption 34kW voor GF4 ; 27KW voor GF3 www.combisteel.com... -
Seite 23: Druktestpunt
* Merk op dat de buitenafmetingen van branders 3 en 4 identiek zijn. * De productafmetingen zijn 393 x 750 x 1160 mm * De afmetingen van de verpakking zijn 510 x 820 x 1230 mm 4.6 ACCESSOIRES Friteusemanden Olieverlengbuis Priem voor het verwijderen van verstoppingen Gebruikshandleiding www.combisteel.com... -
Seite 24: Gebruiksaanwijzing
5) Als de waakvlam na herhaalde pogingen niet kan worden ontstoken, check dan de troubleshooting pagina van deze handleiding. 6) Draai de knop naar instelling “1”. 7) Draai de knop naar de instelling van de door u gewenste temperatuur. Raadpleeg de volgende tabel. www.combisteel.com... - Seite 25 Herhaal stap (1) van de ONTSTEKINGSPROCEDURE om de friteuse opnieuw aan te steken. Olie bijvullen Let op: Vul olie in de friteuse pot bij tussen het maximale en minimale niveau. Let op: Gebruik geen ingedikte olie of vet. Alleen vloeibare olie mag worden gebruikt in deze friteuse www.combisteel.com...
-
Seite 26: Gebruikersonderhoud
Om zware afzetting van vet en olie af te schrapen. Gebruik alleen houten of plastic gereedschappen als dat nodig is. Opmerking: Gebruik nooit staalwol om roestvrij staal te reinigen. Opmerking: er kan schade optreden als chemicaliën worden gebruikt die niet geschikt zijn voor roestvast staal. www.combisteel.com... -
Seite 27: Service
Wanneer de vlam geel en flikkerend is dient de oorzaak gezocht te worden. Waarschuwing: Als u niet bevoegd bent voor het verrichten van een servicehandeling of hulp nodig hebt, neem dan contact op met uw lokale service agent. www.combisteel.com... -
Seite 28: Reserveonderdelen
Waakvlam grootte en positie Thermokoppel Vlam veiligheidsvoorziening Gele brandervlam Primaire lucht Vlam stijgt uit de branderpoort Primaire lucht Plof-geluiden na het uitschakelen Primaire lucht Brandervlam te groot Gasdruk Vertraagde ontsteking Testbrander Waakvlambranders Gasdruk Vlam brandt terug naar mondstuk Primaire lucht www.combisteel.com... -
Seite 29: Onderdelentekening Gf4
9. ONDERDELENTEKENING GF4 www.combisteel.com... -
Seite 30: Materiaallijst (Gf4)
Rechter paneel 10113053 Achterkant 10113014 Mandhanger 10113029 Friteuse assemblage S15013 B-GF4-GYGF4 Schroef S15012 Injector S15002 Spruitstuk assemblage B-GF4C-LJ03 Drukmeetpunt B06383 Spruitstuksteun 10113059 Gasklep B06330 Reducer B11089 Koppeling B14017 Gasleiding B-GF4C-LJ01 Elleboogstuk B12008 Gasinlaatbuis B-GF4-LJ01 Reducer B11014 Hoge limiet E03040 www.combisteel.com... -
Seite 31: Onderdelentekening Gf3 (7455.0999)
10. ONDERDELENTEKENING GF3 (7455.0999) www.combisteel.com... -
Seite 32: Materiaallijst Gf3 (7455.0999)
10.1 MATERIAALLIJST GF3 (7455.0999) Item Description Drawing # Linker paneel 10113062 Voorpaneel S15015 B-GF-GY02 Schild 10113055 10115013 Asorptieplaat vóór Deur S01097 B-GF-MZJ-01 Brander B06181 B-GF-JS-01-11 Poten S99002 Bedieningspaneel E13155 Onderkant achterzijde 10113054 Gasbuisbeugel 10113039 Interne apsorptieplaat B-JS-GF-01 Afvoerklep B09022 Afvoerbuis... -
Seite 33: Warnhinweise
NÄHE DES GERÄTES. DIE TEILE WURDEN VOM HERSTELLER ODER SEINEN VERTRETERN GECHÜTZT UND DÜRFEN DURCH DIE BENUTZER NICHT VERÄNDERT WERDEN. VERSPRÜHEN SIE KEINE AEROSOLE IN DER NÄHE DES GERÄTES WÄHREND ES IN BETRIEB IST. INSTALLATIONSABSTÄNDE WIE ANGEGEBEN MÜSSEN UNBEDINGT BEACHTET WERDEN. www.combisteel.com... -
Seite 34: Einleitung
Für alle Arbeiten im Rahmen der Gewährleistung, autorisierte Kundendienst-Servicestellen und originale und autorisierte Ersatzteile, kontaktieren Sie Ihren lokalen Händler. Stellen Sie bitte sicher, dass Sie die Modell- und Seriennummer des Gerätes angeben. Die Modell- und Seriennummer des Gerätes befindet sich auf der Datenplakette. Geben Sie bitte diese Informationen dem Kundendienst. www.combisteel.com... -
Seite 35: Allgemeine Informationen
Datenplakette gezeigt ist und ausreichende Gasmenge vorhanden ist. 3.6 INBETRIEBNAHME Die autorisierte Person, die das Gerät aufstellt, muss auch das Gerät gemäß den lokalen Sicherheitsbestimmungen für Gas in Betrieb nehmen – Dichtheitsprüfung, Betriebsprüfung und -einstellungen und die Einweisung des Eigentümers über die vorgeschriebenen Erfordernisse. www.combisteel.com... -
Seite 36: Spezifikationen
Füße ein (sorgen Sie für eine sichere Arbeitsumgebung). Ähnlich, heben Sie das Gerät hinten an und stellen die Füße ein. LEGEN SIE DAS GERÄT NICHT UM. STELLEN SIE SICHER, DASS DAS GERÄT WAAGRECHT AUFGESTELLT IST. www.combisteel.com... -
Seite 37: Gerätespezifikationen
4.5 ABMESSUNGEN * Beachten Sie bitte, das die äußeren Abmessung des GF3und GF4 identisch sind. * Die Produktabmessungen sind: 393 x 750x 1160 mm * Verpackungsabmessungen betragen: 510 x 820 x 1230 mm 4.6 ZUBEHÖR Frittierkörbe Gestell Ölverlängerungsrohr Saugglocke Bedienungsanleitung www.combisteel.com... -
Seite 38: Betriebsanleitung
Falls die Zündflamme auch nach wiederholten Versuchen nicht brennt, lesen Sie in der Fehlersuche und – behebungs-Sektion dieser Bedienungsanleitung weiter. Stellen Sie den Knopf auf die Einstellung „1“. Drehen Sie den Knopf, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Diesbezüglich verweisen wir Sie auf die folgende Tabelle. www.combisteel.com... - Seite 39 Wiederholen Sie den Schritt (1) des ZÜNDUNGSVORGANGES, um die Fritteuse erneut zu befeuern. Zugabe von Öl Vorsicht: Füllen Sie das Öl in die Frittierwanne zwischen den Minimum- und Maximum-Markierung ein. Vorsicht: Verwenden Sie keine festen Fette oder festes Frittierfett. Nur flüssige Fette dürfen mit dieser Fritteuse verwendet werden. www.combisteel.com...
-
Seite 40: Wartungsarbeiten Durch Den Benutzer
Pulver/einer geeigneten Paste entfernt werden. Um hartnäckige Fett- und Ölrückstände zu entfernen, benutzen Sie bei Bedarf nur Holz- oder Plastikwerkzeuge. Hinweis: Verwenden Sie niemals Stahlwolle, um Edelstahl zu reinigen. Hinweis: Wenn Sie ungeeignete Reinigungsmittel zum Reinigen von Edelstahl verwenden können sie es beschädigen. www.combisteel.com... -
Seite 41: Wartung
Luftzufuhr und der ordnungsgemäßen Abstimmung der Einspritzung und des Brenner erreicht. Falls die Flamme gelb ist und flackert, muss die Ursache dafür ermittelt werden. WARNUNG: Falls Sie nicht in der Lage sind die Wartungsarbeiten auszuführen oder Unterstützung dabei benötigen, wenden Sie sich an Ihren lokalen Servicebetrieb. www.combisteel.com... -
Seite 42: Ersatzteile
Größe und Position der Zündflamme Thermoelement Flammenwächter Gelbe Flammen im Brenner. Primärluft Flamme schlägt aus der Brenneröffnung. Primärluft ‘Knallen/Krachen’ nach dem Abschalten. Primärluft Brennerflamme zu groß. Gasdruck Verzögerte Zündung. Zündflamme Brenner und Öffnungen sauber Gasdruck Flamme schlägt in die Brennerdüse zurück. Primärluft www.combisteel.com... -
Seite 43: Explosionsdarstellung Von Gf4
9. EXPLOSIONSDARSTELLUNG VON GF4 www.combisteel.com... -
Seite 44: Teileliste (Gf4)
Rechte Abdeckung 10113053 Hintere Abdeckung 10113014 Korbhalterung 10113029 Frittierwannen- S15013 B-GF4-GYGF4 schanier Schraube S15012 Einspritzdüse S15002 Verteiler-Baugruppe B-GF4C-LJ03 Drucktestpunkt B06383 Verteilerhalterung 10113059 Gasventil B06330 Reduzierstück B11089 Verbindungsstück B14017 Gasleitung B-GF4C-LJ01 Kniestück B12008 Gaszuleitung B-GF4-LJ01 Reduzierstück B11014 Oberer Begrenzer E03040 www.combisteel.com... -
Seite 45: Explosionsdarstellung Von Gf3 (7455.0999)
10. EXPLOSIONSDARSTELLUNG VON GF3 (7455.0999) www.combisteel.com... -
Seite 46: Teileliste Gf3 (7455.0999)
10.1 TEILELISTE GF3 (7455.0999) Nummer Bezeichnung Plan-# Menge Linke Abdeckung 10113062 Vordere Abdeckung S15015 B-GF-GY02 Schutzblech 10113055 Vordere Abdeckblech 10115013 Türe S01097 B-GF-MZJ-01 Brenner B06181 B-GF-JS-01-11 Füße S99002 Steuerelement E13155 Untere Rückseite 10113054 Gasrohrhalterung 10113039 Inneres Abdeckblech B-JS-GF-01 Ablassventil B09022... -
Seite 47: Avertissements
CET APPAREIL. LES ELEMENTS QUI SONT SECURISES PAR LE FABRICANT OU SON REPRESENTANT NE PEUVENT ETRE ADAPTES PAR L’UTILISATEUR. NE DIFFUSEZ AUCUN AEROSOL A PROXIMITE DE CET APPAREIL LORSQUE CELUI- CI EST EN COURS D’UTILISATION. LES VALEURS DE TOLERANCE D’INSTALLATION INDIQUEES DOIVENT ETRE RESPECTEES. www.combisteel.com... -
Seite 48: Introduction
Pour tout travail sous garantie, service autorisé et pièces de rechange agréées et d’origine, prenez contact avec votre revendeur local. Veillez à mentionner le modèle et le numéro de série de l’appareil. Le modèle et le numéro de série de l’appareil se trouvent sur la plaquette signalétique. Veuillez fournir ceux-ci au service après-vente. www.combisteel.com... -
Seite 49: Information Generale
La personne agréée qui installe cet appareil doit mettre celui-ci en service conformément aux dispositions locales en matière de sécurité du gaz – fuite de gaz, contrôle de fonctionnement, adaptations, et formation du propriétaire quant à l’usage de l’appareil sont des exigences requises. www.combisteel.com... -
Seite 50: Specifications
(veillez à travailler en toute sécurité). Soulevez l’arrière de l’appareil de la même façon et réglez les pieds. NE COUCHEZ PAS L’ APPAREIL SUR SON DOS. VEILLEZ A CE QUE L’APPAREIL SOIT DE NIVEAU. www.combisteel.com... -
Seite 51: Spécification De Raccordement
* Les dimensions du produit sont 393 x 750 x 1160 mm * Les dimensions de l’emballage sont 510 x 820 x 1230 mm 4.6 ACCESSOIRES Paniers à frites Grille Tuyau prolongateur pour huile Bouchon de désengorgements Mode d’emploi www.combisteel.com... -
Seite 52: Mode D'emploi
5) Si la veilleuse ne peut être allumée après des essais répétés, voyez la page « résolution de problèmes » de ce manuel. 6) Tournez le bouton sur le réglage “1”. 7) Tournez le bouton jusqu’au point de réglage correspondant à la température souhaitée. Consultez le tableau suivant. www.combisteel.com... - Seite 53 Répétez l’étape (1) de le PROCEDURE D’ALLUMAGE pour rallumer la friteuse. Ajout d’huile Attention: remplissez d’huile le vase de la friteuse jusqu’à un niveau situé entre le maximum et le minimum. Attention: n’utilisez pas d’huile concentrée ou de graisse. Seule de l’huile liquide peut être utilisée dans cette friteuse. www.combisteel.com...
-
Seite 54: Entretien D'utilisation
Pour gratter un dépôt important de graisse et d’huile, n’utilisez que des outils en bois ou en plastique pour autant que nécessaire. Note: n’utilisez jamais d’éponge de fer pour nettoyer l’inox. Note: des dégâts peuvent se produire en cas d’utilisation de substances chimiques non appropriées pour l’inox. www.combisteel.com... -
Seite 55: Service
Si la flamme est jaune et ondoyante, il faut en rechercher la cause. AVERTISSEMENT: si vous n’êtes pas apte à réaliser les opérations de service ou si vous avez besoin d’aide, prenez contact avec votre agent d’entretien local. www.combisteel.com... -
Seite 56: Pieces De Rechange
Air primaire du brûleur Eclats après extinction Air primaire Flamme du brûleur trop grande Pression du gaz Retard à l’allumage Flamme de la veilleuse Nettoyage du brûleur et des orifices Pression du gaz Retour de flamme vers orifices Air primaire www.combisteel.com... -
Seite 57: Schema Detaille Gf4
9. SCHEMA DETAILLE GF4 www.combisteel.com... -
Seite 58: Liste Du Matériel (Gf4)
B-GF4-GYGF4 friteuse S15012 Injecteur S15002 Assemblage collecteur B-GF4C-LJ03 Point de test de B06383 pression Support collecteur 10113059 Valve à gaz B06330 B11089 Réducteur Coupleur B14017 Tuyau de gaz B-GF4C-LJ01 Coude B12008 Connexion gaz B-GF4-LJ01 B11014 Réducteur Limite haute E03040 www.combisteel.com... -
Seite 59: Schema Detaille Gf3 (7455.0999)
5. SCHEMA DETAILLE GF3 (7455.0999) www.combisteel.com... -
Seite 60: Liste Du Matériel Gf3 (7455.0999)
10.1 LISTE DU MATÉRIEL GF3 (7455.0999) Item Description Schéma # Quantité Panneau gauche 10113062 Panneau avant S15015 B-GF-GY02 Bouclier 10113055 10115013 Déflecteur avant Porte S01097 B-GF-MZJ-01 Brûleur B06181 B-GF-JS-01-11 Pied S99002 Panneau de contrôle E13155 10113054 Fonds arrière Support tuyau gaz...