Tejes Mangófagylalt; Tejes Dió/Mogyorófagylalt; Kivi Sörbet - Silvercrest SECM 12 B2 Bedienungsanleitung

Tejes mangófagylalt
Hozzávalók
■ 20 dkg mangóhús
■ 2 dl/20 dkg teljes tej
■ 2 dl/20 dkg tejszín
■ 10 dkg porcukor
Elkészítés
1) Pürésítse a mangóhúst .
2) Verje fel keményre a tejszínt .
3) Keverje el a pürésített mangóhúst a tejszínnel,
a tejjel és a porcukorral .
4) Hagyja a fagylaltmasszát kb . 4 órán keresztül
a hűtőszekrényben hűlni .
Ezt követően fagylaltot készíthet a fagylaltmasszá-
ból az útmutatóban leírtak szerint .
Tejes dió/mogyorófagylalt
Hozzávalók
■ 10 dkg dió/mogyoró
■ 2,5 dl/25 dkg teljes tej
■ 2 dl/20 dkg tejszín
■ 20 dkg porcukor
■ 1 csomag vaníliás cukor
■ 1 tojássárgája
Elkészítés
1) Darabolja apróra a diót/mogyorót .
2) Keverje össze a tojássárgáját a vaníliás cukor-
ral és a porcukorral, amíg világos masszát kap .
3) Verje fel keményre a tejszínt .
4) Keverje össze a tejet, a tejszínt és a masszát .
5) Hagyja a fagylaltmasszát kb . 4 órán keresztül
a hűtőszekrényben hűlni .
6) Miután lehűlt, tegye a fagylaltmasszát a készü-
lékbe a „Fagylalt készítés" fejezetben leírtak
szerint .
7) Várjon 5 percet, majd a készülék kikapcsolása
nélkül fokozatosan adagolja a készülékbe az
apróra darabolt diót/mogyorót .
8) Várjon, amíg a fagylalt elkészül .
SECM 12 B2
Kivi sörbet
Hozzávalók
■ kb . 5 kivi (kb . 39 dkg gyümölcshús)
■ 1 zöldcitrom
■ 10 dkg cukor
Elkészítés
1) Hámozza meg a kivit és távolítsa el a ko-
csányt .
2) Darabolja kis kockákra a gyümölcshúst .
3) Csöpögtesse a gyümölcshúsra a zöldcitrom
kifacsart levét .
4) Tegye a gyümölcshúst 1 órára a fagyasztóba .
5) Forralja fel a cukrot 1 dl vízben, amíg sziru-
pot nem kap . Ezt követően hagyja a szirupot
lehűlni .
6) Pürésítse a gyümölcshúst a sziruppal álló-,
vagy botmixerrel .
Ezt követően sörbetet készíthet a masszából az
útmutatóban leírtak szerint .
│ 9 ■
HU