elta BA123 Bedienungsanleitung Seite 164

TR
TR
• ÇEVRE: En son olarak ekmek hangi ortamda pişirdiği önem taşımaktadır. Ekmek pişirme makinesi geniş bir
sıcaklık yelpazesi içersine çalışmaktadır. Ancak oda sıcaklığı çok sıcak ise veya çok soğuk ise, ekmeğin
boyutunda 15% bir boy farkı oluşabilmektedir. Ekmek pişirme makinesini çok esen bir ortama kurmayınız.
Ekmek pişirme makinesi hamuru esmeye karşı korur, ancak bununda bir sınırı vardır. Odadaki rutubet çok
yüksek ise, bu ekmeğin oluşumunu etkilemektedir. Genel kural olarak önerilerimiz: Oda sıcaklığı sizin için
uygun ise ekmek kızartma makinesi içinde uygundur.
EKMEĞİN DEPOLANMASI
• Evde yapılan ekmekte suni konserve maddeleri bulunmamaktadır. Ekmeği temiz, kapalı bir ortamda
buzdolabında saklarsanız, 5-7 gün dayanması mümkündür. Ekmeyi dondurmanız da mümkündür. Ancak
hazırladığınız ekmeklerin ilk önce soğumasını bekleyiniz ve ardından bir torbaya koyup dondurunuz.
SIZIN İLK HAZIRLADIĞINIZ EKMEK
• Altta belirtilen tarife beyaz ekmek için geçerlidir ve Standart ayarda hazırlanmıştır. Normalde beyaz ekmek
yemiyorsanız bile bu ekmeği çok kolay olduğundan ilk önce yapmanızı öneririz.
• Lütfen altta belirtilen adımları aynen sırasıyla uygulayınız. 1000 g' lık bir ekmek için gerekenler:
Su 310 ml
Kuvvetli beyaz ekmek unu 560 g
Şeker 2 yemek kaşığı
Yağ veya margarin 2 yemek kaşığı
Tuz 2 yemek kaşığı
Maya (kurumaya torbada satılan) 2 yemek kaşığı (normalde 1 1/2 7g torbacığı)
• Unu ölçmek için iyi çalışan bir mutfak terazisi kullanınız. Lütfen sıvı maddeler için makinenin yanında gelen
ölçüm kabını kullanın(10) ancak uygun görürseniz başka ml 'lik ölçüm kabını kullanabilirsiniz.
İLK KULLANIMDAN EVVEL
• Tüm ambalajı çıkartınız.
• Cihazı ilk kullanımdan evvel temizleyiniz ( TEMİZLİK VE BAKIM bak.).
• İlk kullanımda hafif duman veya koku oluşabilir. Bu sadece fabrikada üretim anında geri kalan parçaların
yanmasından kaynaklanmaktadır.
KULLANIM
• Kalıbı iki elle cihazdan yukarı doğru çıkartınız. İki yoğurma kancasını (büyük ve küçük) (3) döndür geçlerin
(4) üzerine, kalıbın dibine (2) yerleştiriniz. Lütfen yoğurma kancalarının (3) iyi oturduğundan emin olunuz.
• Besin maddelerini Kalıba (2) doldurunuz İÇİNDEKİLER ve TARİFELER bölümüne bakınız). Mühim olan,
kalıbı(2) ekmek pişirme makinesine yerleştirmeden evvel besin maddelerinle doldurup ondan sonra kalıbı
(2) yerleştirmeniz. Aksi takdirde cihaz kirlenebilir veya ısıtma çubukları kirlenebilirler.
• Besin maddelerini tarifede gösterildiği sıraya göre kalıba (2) doldurunuz. İlk önce sıvı maddeleri ardından
un, şeker ve tuzu kullanınız. Tuzu unun kenarına dağıtınız.
Lütfen mayanın tuz ile veya sıvı maddelerle temas etmemesi için özen gösteriniz.
• Kalıbı (2) cihaza yerleştiriniz. Lütfen cihazsın tam yerine oturup yerleşme sesini çıkardığından emin olunuz.
Kapağı (6) kapatınız.
• Elektrik fişini (1) uygun bir pirize bağlayınız.
• STANDART programı gösterilmektedir:
Pişirme süresi: 3:30 s
FARBE (RENK): Ortal
GRÖSSE (BÜYÜKLÜK): 1000g
• Başka program seçimi:
AUSWAHL (SEÇİM) tuşunu (15) LCD- ekranı (18) arzu edilen programı gösterene kadar ve program
numarası belirlene kadar, basılı tutunuz.
• Gerektiği takdirde GRÖSSE (BÜYÜKLÜK) (14) ve FARBE (RENK) (13) ayarlarını arzu ettiğiniz ayara getiriniz
( TABLO bölümüne bakınız).
• ZEIT (ZAMAN) ayarı artık ayarlanabilir. (Timerin kullanımına bakınız).
• START/STOP (ÇALIŞTIR/DURDUR) (12) tuşuna basınız. Cihaz artık hamuru oda sıcaklığına ısıtmaya
TR
TR
başlar. Ardından yoğurma kalıpları (3) hamuru yoğurmaya başlar.
• Artık program çalışma süresi başlar.
LCD-Ekranında (18) zaman geri saymaya baslar.
Ekmek pişirme makinesi artık değişik işlemleri uygulamaya koyar: Yoğurma, kabartma ve pişirme işlemleri
seçilen programa göre değişir.
• Yoğurma işleminde besin maddeleri bir kaç dakika süre ile karıştırılmaktadır.
Cihaz yoğurma işlemi esnasında yüksek ses çıkartması normaldir.
• Ardından cihaz hamurun kabarmasını sağlar.
Bu süre esnasında hamur gelişmeye başlar ve cihazın penceresi (7) hafiften buharlaşabilir.
• Cihazdan duman çıktığı takdirde kapağı (6) mutlaka kapalı tutunuz.
Pirizi (1) fişten çıkartınız.
Kesinlikle kabaran hamurun üzerine su gelmesini engelleyeniz.
Duman çıkmasının sebebi hamurun kalıbın (2) kenarından çıkıp ısıtma çubuklarınla temas etmesinden
kaynaklanır.
En iyi sonuç alabilmek için cihazı çalışma esnasında mümkün olduğu kadar açmamaya çalışın.
Pişirme durumunu kenardaki pencereden (7) görebilirsiniz.
• STANDARD (STANDART), KURZ (KISA), FRANZÖSISCH (FRANSIZ TİPİ), VOLLKORN (TAM BUĞDAY),
KUCHEN (PASTA), TEIG (HAMUR) ve BROTMISCHUNG (EKMEK KARISIMI) programlarında 1/3 süre
den sonra bir sinyal sesi duyulur. ( TABLO bölümüne bakınız). Artık fındık gibi vs. katkı maddelerini
eklemenin tam sırası. Kapağı (6) dikkatlice açınız. Besin maddelerini içine doldurup (6) kapağı tekrardan
kapatınız. Lütfen çıkan buharlara dikkat ediniz.
• Program sona erdiğinde LCD-ekranı (18) 0:00 i gösterir. Ekmek artık hazır durumdadır.
• Elektrik fişini (1) pirizden çıkartınız.
• Kapağı (6) açınız. Kalıbı (2) fırın eldivenleri ile cihazdan çıkartınız.
Dikkat: Kalıp (2) çok sıcaktır! Lütfen tekrardan çıkan dumanlara dikkat ediniz
• Backform (2) auf einer hitzebeständigen Oberfläche abstellen, niemals auf einer Tischdecke oder
Kunststofffläche.
• Kalıbı (2) erimeyecek bir yapının üzerine koyunuz. Kesinlikle masa örtüsü veya eriyebilecek bir yapının
üzerine yerleştirmeyiniz.
• Kalıbın (2) ortalama 5 dakika cihazın içinde soğumasını bekledikten sonra, cihazdan çıkartınız. Kalıbı (2)
cihazdan çıkartınız. Ekmek çözülene kadar formu hafifçe sallayınız.
• Ekmeği daha evvel cihazdan çıkartmadıysanız, cihaz ekmeyi bir saat süre ile sıcak tutmaktadır.
• Yoğurma kolları (3) hala ekmeğin içinde iseler, bunları kesici olmayan bir aletle sökebilirsiniz. Lütfen sadece
tahta aletler kullanınız. Aksi takdirde yoğurma kancalarının (3) cilası çizilebilir. Yarım saat ekmeyi
dinlendirdikten sonra seçmeğe hazır durumdadır.
OTOMATİK SAATLİ ÇALIŞMA AYARI
• Saati kullanmanın en uygun zamanı, saati akşamdan ayarlayıp ekmeği kendiliğinden geceden sabaha kadar
hazırlamak. Arzuladığınız programı belirledikten sonra ZEIT (ZAMAN)
zaman her basma ile 10 dak. Yükselmektedir. Böylelikle arzuladığınız programı ayarlayabilirsiniz. Mühim
olan, göstergenin START/STOP (ÇALIŞTIR/DURDUR) (12) fonksiyonundan sonra gerekli zamanı ekranda
göstermesidir.
Misal: Arzuladığınız programdan sonra ZEIT (ZAMAN) (16) tuşunu veya ZEIT (ZAMAN)
5:00 yazısı belirlene kadar basılı tutunuz. Ardından START/STOP (ÇALIŞTIR/DURDUR) (13) tuşunu
basarsanız, ekmek 5 saat sonra hazır olacaktır. ZAMAN tuşunu ZEIT
ekranda 8:10 yazıyorsa, ekmek o zaman 8 saat ve 10 dakikada hazır olacaktır.
ZEIT (ZAMAN) tuşlarını (sağ/sol) basılı tuttuğunuzda arzuladığınız zaman ayarını yapabilirsiniz.
En fazla 13 saate kadar ayarlayabilirsiniz.
325
(16) tuşuna basınız. Ekrandaki
tuşunu (17)
(16) tekrar basılı tuttuğunuzda ve
326