elta BA123 Bedienungsanleitung Seite 154

CZ
CZ
Banánovo ofiechový chléb
Mléko 250 ml
Olej 4 ãajové lžiãky
Banány, oloupané
a rozmaãkané 2 šálky
Vejce 4
Cukr 1/2 šálku
Tmavý cukr 1/2 šálku
Sekané vlašské ofiechy 1 šálek
Mouka 380 g
Jedlá soda 2 ãajové lžiãky
SÛl 2 ãajové lžiãky
Program: KURZ (KRÁTKÝ)
Zrnný chléb
Mléko 250 ml
Vejce 4
Olej 1/3 ãajové lžiãky
Cukr 1/4 šálku
SÛl 1 ãajová lžiãka
Mouka 300 g
Kukufiiãná mouka 120 g
Prášek do peãiva 5 ãajových lžiãek
Program: KURZ (KRÁTKÝ)
CELOZRNNÉ CHLEBY
Sedmiobilný chléb
Velikost bochníku 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Voda 500 ml 700 ml
Máslo nebo margarín 30 g 50 g
SÛl 1,5 âajové lžiãky 2 âajové lžiãky
Cukr 1,5 âajové lžiãky 2 ãajové lžiãky
Ocet 1,5 ãajové lžiãky 2 ãajové lžiãky
Celozrnná mouka 550 g 750 g
7-zrnné vloãky 200 g 300 g
Sušené droždí 3/4 balení 1 balení
Program: VOLLKORN (CELOZRNNÝ)
Bavorský celozrnný chléb
Tip:
Místo kmínu mÛžete použít také 1/2 ãajové lžiãky (5 g) koriandru, fenyklu nebo anýzu.
Velikost bochníku 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Voda 300 ml 360 ml
Pšeniãná celozrnná mouka 400 g 570 g
Žitná celozrnná mouka 125 g 150 g
SÛl 1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
Cukr 1 ãajová lžiãka 2 ãajové lžiãky
Stfiednû velké brambory,
vafiené a šÈouchané 100 g 150 g
Sušený kvas 1/2 balení 3/4 balení
Sušené droždí 3/4 balení 1 balení
Program: VOLLKORN (CELOZRNNÝ)
CZ
CZ
Javorový celozrnný chléb
Velikost bochníku
Máslo nebo margarín
Javorový sirup
Mouka
Sušené droždí
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
Jogurtový celozrnný chléb
Velikost bochníku
Voda nebo Mléko
Jogurt
SÛl
Cukr
Ocet
Pšeniãná celozrnná mouka
Sušené droždí
Program: VOLLKORN (CELOZRNNÝ)
Otrubový chléb
Velikost bochníku
Voda
Máslo nebo margarín
SÛl
Cukr
Pšeniãné otruby
Pšeniãné klíãky
Pšeniãné klíãky
Pšeniãná celozrnná mouka
Sušené droždí
Program: VOLLKORN (CELOZRNNÝ)
Obilný chléb
Velikost bochníku
Voda
Pšeniãná celozrnná mouka
Žitná celozrnná mouka
Hrubû mleté žito
Nezralá mletá špalda
Mletá pohanka
Sluneãnicová zrna
Tykvová zrna
Lnûná semena
Sezam
SÛl
Med
Sušený kvas
Sušené droždí
Program: VOLLKORN (CELOZRNNÝ)
305
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1,5 ãajové lžiãky 2 ãajové lžiãky
540 g 260 g
3/4 balení 1 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
250 ml 300 ml
150 g 200 g
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
3/4 polévkové lžíce 1 polévková lžíce
500 g 700 g
3/4 balení 1 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
350 ml 500 ml
30 g 40 g
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
75 g 100 g
50 g 70 g
1 polévková lžíce 1,5 polévkové lžíce
400 g 650 g
3/4 balení 1 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
450 ml 650 ml
175 g 250 g
175 g 250 g
50 g 70 g
50 g 70 g
50 g 70 g
35 g 50 g
35 g 50 g
1 polévková lžíce 1,5 polévkové lžíce
1 polévková lžíce 1,5 polévkové lžíce
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1/2 balení 3/4 balení
1 balení 1,5 balení
306