Drehzahlwahl; Sanftrührstufe; Rühren - Vorwerk THERMOMIX TM5 Gebrauchsanleitung

Drehzahlwahl

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Mit dem Einstellen der Drehzahl nehmen Sie den Thermomix in Betrieb.
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Dabei stehen die folgenden Drehzahlen zur Verfügung:
Bezeichnung Stufe/Modus Umdrehungen/Min.
Sanftrührstufe 40
Rühren 1–3 100–500
Mixen/Pürieren 4–10 1100–10200
Turbomixen Turbo 10700
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Sanftrührstufe
Die Sanftrührstufe 2 kann mit Hilfe der Drehzahlstufenanzeige und des
Wählers eingestellt werden Es handelt sich hierbei um eine niedrige
Drehzahleinstellung, die man mit dem gelegentlichen Umrühren in einem
herkömmlichen Kochtopf vergleichen kann. Auf der Sanftrührstufe wird
nicht zerkleinert, d. h. Stücke bleiben erhalten.
Rühren
Die niedrigen Drehzahlstufen 1–3 eignen sich besonders für schonendes
Rühren. Im unteren Drehzahlbereich lassen sich z. B. Eintöpfe hervorragend
zubereiten.
Arbeiten mit dem Thermomix® 41