Vor Dem Ersten Gebrauch; Geeignetes Frittierfett - Medion TECSTAR MD 15630 Bedienungsanleitung

5. Vor dem ersten Gebrauch

 Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial von der Fritteuse.
 Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste für den Deckel
nach unten drücken.
 Klappen Sie den Handgriff des Frittierkorbs nach oben, bis der Griff hörbar ein-
rastet.
 Ziehen Sie den Fritierkorb nach oben heraus.
 Ziehen Sie das Heiz-/Bedienelement nach oben heraus.
 Nehmen Sie den Frittierbehälter aus dem Gehäuse.
 Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel „Das Gerät hat einen Überhitzungsschutz.
Der Überhitzungsschutz löst zum Beispiel dann aus, wenn das Gerät ohne oder
mit zu wenig Fett aufgeheizt wird, oder sich im Gerät gehärtetes Fett befindet
und eine zu hohe Temperatur eingestellt wurde." auf Seite 70 beschrieben.
 Setzen Sie die gereinigten und vollständig abgetrockneten Zubehörteile in die
Fritteuse: zunächst den Frittierbehälter, die Heiz-/Bedieneinheit bis sie am Steck-
kontakt einrastet, abschließend den Frittierkorb.
 Prüfen Sie, ob der Frittierbehälter und die Heiz-/Bedieneinheit korrekt eingesetzt
sind.
Die Fritteuse ist jetzt einsatzbereit.

6. Geeignetes Frittierfett

Verwenden Sie idealerweise reine Pflanzenfette, wie z.B. Kokos- oder Erdnussfett,
dass hohe Temperaturen verträgt. Achten Sie ggf. auf Verpackungshinweise. Oliven-
oder Erdnussöl mit einem niedrigen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren sind nur für
ein kurzes Frittieren geeignet.
Pflanzenöle mit hochungesättigten Fettsäuren, z.B. Distel- oder Sonnenblumenöl,
sowie tierische Fette, z. B. Schweineschmalz, Butter oder Rindertalg) sind nicht ge-
eignet.
WARNUNG!
Schmelzen Sie festes Fett zunächst in einem Kochtopf
auf dem Herd bei schwacher Hitze. Entfernen Sie auch
in der Fritteuse erhärtetes Fett aus dem Gerät und
schmelzen Sie es zunächst in einem Topf. Füllen Sie
das flüssige Fett vorsichtig in die KALTE Fritteuse. An-
dernfalls besteht Brandgefahr durch Fettspritzer auf
dem heißen Heizelement.
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