Tableau De Cuisson; Après La Friture - Medion TECSTAR MD 15630 Bedienungsanleitung

10. Tableau de cuisson

Les temps indiqués sont uniquement des valeurs approximatives et se réfèrent à
une quantité d'env. 300 g. Vous pouvez les varier selon la quantité, l'aliment à frire
ou vos propres goûts.
Aliment à frire
Précuire des frites fraîches (300 g)
Faire dorer des frites fraîches (300 g)
Frites surgelées (300 g)
Croquettes de poisson surgelées (6
pièces)
Lamelles de blancs de poulet (300 g)
Nuggets de poulet surgelés (300 g)
Champignons frais (300 g)
Scampis
Cabillaud surgelé
Boulettes de viande surgelées
11. Après la friture
 Tournez le sélecteur de température TEMP. dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre en position MIN.
 Éteignez l'appareil (bouton de marche/arrêt en position 0).
 Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant.
 Enlevez le panier de la cuve.
 Laissez l'appareil et la graisse refroidir.
 Enlevez éventuellement la graisse ou l'huile de l'appareil pour le nettoyer :
− Graisse de friture
La graisse durcie peut être conservée dans la friteuse/cuve et réutilisée.
Rangez alors impérativement la friteuse/cuve dans un endroit frais.
ou
Enlevez la cuve de friture de l'appareil et éliminez la graisse durcie à l'aide
d'un racleur en bois ou plastique.
− Huile de friture
Filtrez l'huile de friture utilisée dans une passoire à tamis fin et versez-la
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Temps de friture
6 à 7 min
2 à 3 min
4 à 5 min
7 min
8 à 9 min
3 à 4 min
5 min
7 à 8 min
3 à 4 min
5 min
Température
170° C
170° C
170° C
180° C
170° C
170° C
180° C
130° C
190° C
150° C