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Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
Speise
Roastbeef/Filet
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Pizzastufe
Speise
Pizza (dünner Bo-
den)
Pizza (mit viel Belag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, ge-
deckt
Gemüsekuchen
Ungesäuertes Brot
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Piz-
za-ähnliches Gericht
aus dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Menge
Temperatur
(°C)
1000 - 1500 g
120
1000 - 1500 g
120
1000 - 1500 g
120
200 - 300 g
120
Temperatur (°C)
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
2. Das Fleisch zusammen mit der heißen
Bratpfanne auf den Kombirost im
Backofen stellen.
3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
Dauer (Min.)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Dauer (Min.)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Progress 25
Ebene
1
3
1
3
Ebene
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
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