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. . . nach Ablauf der eingestellten Zeit
die Speise nicht genügend erwärmt
oder gegart ist?
^ Prüfen Sie, ob
– nach einem unterbrochenen Vorgang
die Mikrowelle nicht wieder gestartet
wurde,
– beim Garen oder Erhitzen mit Mikro-
welle für die eingestellte Leistung die
richtige Zeit gewählt wurde.
Je niedriger die Leistung, desto län-
ger die Zeit.
. . . der Kuchen oder das Gebäck
nach der in der Tabelle für das
Backen angegebenen Zeit noch nicht
gar ist?
^ Prüfen Sie, ob
– die richtige Backtemperatur einge-
stellt ist.
– Sie das Rezept verändert haben. Die
Zugabe von mehr Flüssigkeit und
Eiern fordert aufgrund des feuchte-
ren Teiges eine längere Backzeit.
– sich beim Backen der Fettfilter vor
der Ansaugöffnung des Gebläses
befindet. In diesem Fall verlängert
sich die Backzeit.
. . . der Kuchen oder das Gebäck
einen Bräunungsunterschied auf-
weist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu-
nung ist immer vorhanden.
^ Prüfen Sie bei einem sehr großen
Bräunungsunterschied
– ob die Temperatur zu hoch einge-
stellt ist,
Störungen - Was tun?
– ob die Glasschale soweit eingescho-
ben ist, dass sie die Rückwand be-
rührt,
– ob sich der Fettfilter vor der Ansaug-
öffnung des Gebläses befindet,
– aus welchem Material und aus wel-
cher Farbe die Backform besteht.
Helle, spiegelblanke dünnwandige
Formen sind nicht so gut geeignet.
. . . die Speise nach dem Erwärmen
oder Garen mit Mikrowellen zu
schnell abkühlt?
Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften
entsteht die Wärme zuerst an den
Randschichten des Lebensmittels und
wird dann an die Mitte des Lebensmit-
tels übertragen.
Wird die Speise also mit einer hohen
Mikrowellenleistung erhitzt, kann die
Speise außen bereits heiß, im Kern aber
noch nicht erwärmt sein. Bei dem an-
schließenden Temperaturausgleich wird
die Speise im Kern wärmer und außen
kälter.
Deshalb ist es insbesondere beim Erhit-
zen von Speisen mit unterschiedlicher
Zusammensetzung, wie z. B. bei einem
Menü, sinnvoll, eine niedrigere Leistung
und dafür eine entsprechend längere
Zeit zu wählen.
. . . die Kurzzeit nicht abläuft?
Die Kurzzeit läuft nur ab, wenn die
Gerätetür geschlossen und die Taste
Start gedrückt ist.
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