Heißluft Mit Dampf - AEG BE5014321 Benutzerinformation

9.11 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Gemüse
Gargut Temperatur
(°C)
Bohnen 60 - 70
Paprika 60 - 70
Suppengemüse 60 - 70
Pilze 50 - 60
Kräuter 40 - 50
Obst
Gargut Temperatur
(°C)
Pflaumen 60 - 70
Aprikosen 60 - 70
Apfelscheiben 60 - 70
Birnen 60 - 70
9.12 Heißluft mit Dampf
Kuchen und Gebäck
Gargut
1)
Apfelkuchen
Obststörtchen
Früchtekuchen
Biskuit
1)
Panettone
1)
Rosinenkuchen
Dauer (Std.)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Dauer (Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
160 60 - 80
175 30 - 40
160 80 - 90
160 35 - 45
150 - 160 70 - 100
160 40 - 50
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Ebene
1 Ebene
3
3
3
3
3
Ebene
1 Ebene
3
3
3
3
Ebene Bemerkungen
2 In einer Kuchenform (20
cm)
2 In einer Kuchenform (26
cm)
2 In einer Kuchenform (26
cm)
2 In einer Kuchenform (26
cm)
2 In einer Kuchenform (20
cm)
2 In einer Brotform
DEUTSCH 29
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4