Dämpfen - Miele DG 1050 Gebrauchsanweisung

Dämpfen
Gargut
Gemüse
Blumenkohl, Röschen
Bohnen, grün
Brokkoli, Röschen
Erbsen
Karotten (Möhren), geschn.
Kartoffeln, geschält, halbiert
Kartoffeln, ungeschält
Rosenkohl
Spargel, weiß
Steckrüben, Stifte/gewürfelt
Fleisch- und Wurstwaren
Brühwürstchen
Kasseler, Scheiben
Poularde, Suppenhuhn
Fisch (frisch)
Lachsfilet
Schollenfilet
Zanderfilet
Praktische Anwendungen
Temperatur in °C
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
90
100
100
100
85
85
Zeit in Minuten
6 - 8
8 - 10
4 - 6
3 - 5
6 - 8
20 - 25
25 - 28
12 - 14
10 - 14
6 - 10
2 - 4
6 - 8
50 - 60
4 - 8
5 - 7
5 - 7
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