Dämpfen - Miele DG 2351 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dämpfen
Gargut
Gemüse
Blumenkohl, Röschen
Bohnen, grüne
Broccoli, Röschen
Erbsen
Karotten, geschn.
Kartoffeln, geschält, halbiert
Kartoffeln, ungeschält
Rosenkohl
Spargel, weiss
Steckrüben, Stifte/gewürfelt
Fleisch- und Wurstwaren
Wienerli
Rippli, Scheiben
Masthuhn, Suppenhuhn
Fisch
Lachsfilet
Schollenfilet
Zanderfilet
* Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur
Praktische Anwendungen
Betriebsart
GAREN GEMÜSE
"
"
"
"
"
"
"
"
"
GAREN FLEISCH
"
"
GAREN UNIVERSAL
GAREN FISCH
"
Temperatur Zeit in
in °C Minuten
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
90*
100
100
100
85
85
6-8
8-10
4-6
3-5
6-8
20-25
25-28
12-14
10-14
7-10
2-4
6-8
50-60
4-6
5-7
5-7
35