Recept; Morotssoppa; Tonfiskröra; Traditionella Pannkakor - Silvercrest SKV 1200 A1 Bedienungsanleitung

Recept

Morotssoppa

Ingredienser:
■ 500 g morötter
■ 250 ml vatten
■ 5 dl köttfond (i glasflaska)
■ 1,25 dl grädde
■ 1,25 dl vitt vin
■ Salt
■ Peppar
■ 50 g kallt smör
■ Färsk körvel
Tillagning:
1) Tvätta och skala morötterna.
2) Skär upp dem i bitar som är lagom stora för
mixern .
3) Häll 2,5 dl vatten i en kastrull och koka moröt-
terna i 20 minuter. Kör sedan allt i mixern
tills det bildas en slät mos utan stora bitar.
4) Häll tillbaka de mosade morötterna i kastrullen.
5) Tillsätt köttfond, grädde och vitt vin.
6) Hetta upp soppan och smaka av.
7) Rör ner smöret i små bitar och dekorera sop-
pan med körvel.
■ 32
SE
│
Tonfiskröra
Ingredienser:
■ 1 burk tonfisk i sås med grönsaker
■ 3 msk yoghurt
■ 1 tsk citronsaft, färskpressad
■ 1 nypa salt
■ nymalen peppar
■ 2 hårdkokta, hackade ägg
Till servering:
■ Skivat fullkornsbröd
■ Smör att breda på brödet
■ 1 hårdkokt, hackat ägg
■ Hackad gräslök
Tillagning:
1) Mixa alla ingredienserna till önskad konsistens
i mixern (ca 15 sekunder) och smaka av.
2) Bred smör och tonfiskröra på brödskivorna och
strö hackat ägg och gräslök över.

Traditionella pannkakor

Ingredienser:
■ 2-3 ägg
■ 3,75 dl mjölk
■ 1 nypa salt
■ 250 g mjöl
■ Fett till stekning
Tillagning:
1) Blanda ägg, mjölk och salt med grovvispen
2) Sikta ner mjölet. Rör sedan ihop allt till en slät
smet med grovvispen
3) Låt smeten svälla i ca 20 minuter.
.
SKV 1200 A1
.