Koenic KBO 23311 Benutzerinformation Seite 35

Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Roast‐ 210
beef,
englisch
Roast‐ 210
beef, me‐
dium
Roast‐ 210
beef,
durch
Schwei‐ 180
neschul‐
ter
Schweins 180
haxe
Lamm 190
Hähn‐ 220
chen
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Hasen‐ 190
braten
Hase 190
Fasan 190
Fisch
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Forelle/ 190
Seebras‐
se
Thun‐ 190
fisch/
Lachs
Heißluft
Ebene Tempe‐
ratur (°C)
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Heißluft
Ebene Tempe‐
ratur (°C)
2 175
2 175
Dauer
(Min.)
Ebene
2 50 - 60
2 60 - 70
2 70 - 75
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Dauer
(Min.)
Ebene
2 40 - 55
2 35 - 60
35
Bemer‐
kungen
Kombi‐
rost
Kombi‐
rost
Kombi‐
rost
Mit
Schwarte
Zwei
Stück
Keule
Ganz
Ganz
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz
Bemer‐
kungen
3 - 4 Fi‐
sche
4 - 6 Fi‐
lets