34
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
200
1)
Scones
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Pudding
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Nudelauf‐
200
lauf
Gemüse‐
200
auflauf
180
1)
Quiche
Lasag‐
180 - 190
1)
ne
Cannello‐
180 - 190
1)
ni
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Rind‐
200
fleisch
Schwei‐
180
nefleisch
Kalb
190
Heißluft
Ebene
Tempe‐
ratur (°C)
3
190
Heißluft
Ebene
Tempe‐
ratur (°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Heißluft
Ebene
Tempe‐
ratur (°C)
2
190
2
180
2
175
Dauer
(Min.)
Ebene
3
10 - 20
Dauer
(Min.)
Ebene
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Dauer
(Min.)
Ebene
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
Bemer‐
kungen
Auf dem
Back‐
blech
Bemer‐
kungen
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
Bemer‐
kungen
Kombi‐
rost
Kombi‐
rost
Kombi‐
rost