INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.
Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne • Beaufsichtigung durchführen. Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs • unbedingt von dem Gerät fernzuhalten. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das •...
Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei • Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker WARNUNG! Die Montage des vorzunehmen. Geräts darf nur von einer • Das Gerät muss geerdet sein. qualifizierten Fachkraft •...
Seite 25
werden können), in das Gerät und stellen Sie solche Fehlerstromschutzschalter und nicht in die Nähe oder auf das Gerät. Schütze. WARNUNG! Risiko von • Die elektrische Installation muss eine Schäden am Gerät. Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der •...
Wenden Sie sich an einen autorisierten • Trennen Sie das Gerät von der Kundendienst. Stromversorgung, bevor Sie die Lampe • Gehen Sie beim Aushängen der Tür austauschen. sorgsam vor. Die Tür ist schwer! • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit •...
Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum • Kombirost Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, • Teleskopauszüge Braten. Für Roste und Backbleche. • Universalblech VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 1. Stellen Sie die Funktion und die WARNUNG! Siehe Kapitel Höchsttemperatur ein.
Backofenfunktion Gerät Konventionelle Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Heizfunktion (Ober-/Unterhit‐ Umluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Grillstufe Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Schieben Sie den Kombirost zwischen die Die kleine Einkerbung auf der Führungsschienen der Einhängegitter, mit Oberseite erhöht die den Füßen nach unten zeigend. Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.
Achten Sie darauf, die Teleskopauszüge ganz in den Backofen zu schieben, bevor Sie die Backofentür schließen. °C ZUSATZFUNKTIONEN Kühlgebläse gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Sicherheitsthermostat ausgestattet, der Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, die Stromzufuhr unterbrechen kann.
Garergebnis beeinträchtigen und die • Um die Rauchentwicklung beim Braten Emailbeschichtung beschädigen. zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in das tiefe Blech. Um die Backen von Kuchen Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn • Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 das Wasser verdampft ist, erneut der Backzeit abgelaufen ist.
Seite 32
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer‐ (Min.) kungen Tempe‐ Ebene Tempe‐ Ebene ratur (°C) ratur (°C) Strudel/ 60 - 80 Auf dem Stollen Back‐ blech Marmela‐ 2 (links 30 - 40 In einer denku‐ Kuchen‐ chen rechts) form (26 Biskuit 50 - 60 In einer Kuchen‐...
Seite 33
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer‐ (Min.) kungen Tempe‐ Ebene Tempe‐ Ebene ratur (°C) ratur (°C) Rosinen‐ 15 - 20 Auf dem bröt‐ Back‐ blech chen Blätter‐ 25 - 35 Auf dem teig Back‐ blech Törtchen 45 - 70 In einer Kuchen‐...
Seite 34
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer‐ (Min.) kungen Tempe‐ Ebene Tempe‐ Ebene ratur (°C) ratur (°C) 10 - 20 Auf dem Scones Back‐ blech 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Pudding Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer‐ (Min.) kungen Tempe‐ Ebene Tempe‐ Ebene ratur (°C) ratur (°C) Nudelauf‐...
Reinigen der Türdichtung Reinigen der Backofentür • Die Türdichtung muss regelmäßig Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. überprüft werden. Die Türdichtung ist Die Backofentür und die innere im Rahmen des Garraums angebracht. Glasscheibe können zur Reinigung Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, ausgebaut werden.
6. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie zu entnehmen. 7. Halten Sie die Oberkante der Türglasscheibe fest und ziehen Sie vorsichtig heraus. Achten Sie darauf, dass die Glasscheiben vollständig aus den Halterungen gezogen werden. 3. Schließen Sie die Backofentür halb bis 8.
3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine Rückwandlampe geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder Lampe, und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
MONTAGE Montage WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Unterbau min. 550 VORSICHT! Die Montage des Gerätes darf nur von einer min. 560 qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden. Wenn Sie die Montage nicht durch eine qualifizierte Fachkraft 595 +/-1 durchführen lassen und es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.
Gewicht 29.0 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Verfahren zur Messung der Garvorgangs auf die Mindesttemperatur.