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Vorbereitung
Erstinbetriebnahme
1. Backofen, Grillrost, Backbleche und Fettpfanne 60 Minu-
ten lang mit 250 °C und Heißluft betreiben.
2. Nach dem Abkühlen Grillrost, Backbleche, Fettpfanne
und Backofen-Innenraum mit ein wenig Seifenwasser
reinigen und alles trocken wischen.
Wie Sie den Backofen bedienen, erfahren Sie ab der näch-
sten Seite.
Das richtige Backofen-Geschirr
• Haben Ihre Töpfe hit ze be stän di ge Griffe (er kenn bar an
der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be stän dig bis 280 °C"),
kön nen sie auch in den Backofen.
• Auch feuerfeste For men aus Glas, Por zel lan, Ke ra mik
und Ton oder auch Guss ei sen eignen sich dafür. Direkt
aus dem Ofen auf den Tisch ge stellt, ersparen sie wei-
te res Geschirr und se hen auch noch de ko ra tiv aus.
• Insbesondere Back öfen mit Ober- und Unterhitze brau-
chen Formen und Ble che mit guter Wär me über tra gung,
am besten aus schwarz lac kier ten Metallen. Darin wer-
den Kuchen be son ders gut braun.
• Auch Alu mi ni um ble che, mit oder ohne Be schich tung,
brin gen gute Er geb nis se.
• Bei Heißluft reichen auch Weiß blech for men. Die Rund-
um wär me sorgt für eine gute Bräunung.
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