Information Ihr Backofen stellt sich vor Ihr Backofen stellt sich vor Kontrolle ist besser 1. Gerät auspacken und alle Verpackungs- teile, Kunststoffprofile, Klebestreifen und Schaumpolster innen und außen entfer- nen, auch auf der Geräterückseite. 2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist. 3. Kontrollieren Sie, ob das Gerät Trans- portschäden aufweist. 4. Sollten Sie Transportschäden feststellen, nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, benachrichtigen Sie bitte unsere Bestel- lannahme. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Ausstattungsmerkmale Das Gerät ist nur zum Braten, Backen, – Digitale Zeitschaltuhr Grillen und Warmhalten von Speisen be- – Temperaturwähler stimmt. Zum Auftauen von handelsüblicher – Multifunktionswähler Tiefkühlkost oder selbst eingefrorenen Nah- – ...
Inhaltsverzeichnis Information Inhaltsverzeichnis Ihr Backofen stellt sich vor Braten mit Heißluft und Unterhitze Ausstattungsmerkmale Grillen Lieferumfang Trocknen mit Heißluft (Dörren) Kontrolle ist besser Einkochen mit Unterhitze und Bestimmungsgemäßer Gebrauch Oberhitze/Heißluft Schnellheizen Inhaltsverzeichnis Auftauen Sicherheitshinweise Die Zeitschaltuhr Begriffserklärung Uhrzeit einstellen Einbauen und Anschließen Signalton ändern Einbau- und Anschluss-Voraussetzungen 9 Vollautomatik-Betrieb...
Information Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise 5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Sicherheit! Länger dauert es nicht, unsere Sicherheitshinweise durchzulesen. Für Schäden infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Anlei- tung: Gefahr! Gefahr Hohes Risiko. Missachtung der War- nung kann Schaden für Leib und Le- ben verursachen. Achtung! Achtung Mittleres Risiko. Missachtung der War- nung kann einen Sachschaden verur- sachen Wichtig! Geringes Risiko. Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten. Gefahr Erstickungsgefahr! Sorgen Sie dafür, dass die Verpa- ckungsfolie nicht zur tödlichen Falle für Kinder wird. TEcHnIK-SErVIcE • Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Tel.
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Sicherheitshinweise Information Gefahr Stromschlag-/ Brandgefahr! Die Instandsetzung des Geräts darf nur von einem autorisierten Fachbe- trieb vorgenommen werden. Dabei dürfen nur Teile verwendet werden, die den ur- sprünglichen Gerätedaten entsprechen. In diesem Gerät befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutz gegen Gefahrenquellen un- erlässlich sind. • Öffnen Sie niemals das Gehäuse. • Zum Wechseln der Backofen-Beleuchtung zunächst Herd ausschalten, dann die Herd- Sicherungen ausschalten bzw. herausschrau- ben. Glühlampe erst wechseln, wenn der Backo- fen nicht mehr heiß ist – Verbrennungsgefahr! Gefahr Gefahren für Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten! • ...
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Information Sicherheitshinweise Gefahr Verbrennungsgefahr! Heizkörper, Wände, Backbleche usw. werden beim Betrieb sehr heiß – ver- meiden Sie direkte Berührung. Back- ofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht l assen! Kinder fernhalten! Aus dem Wrasen abzug (unter der Schalterblen- de) strömt beim Back o fen b etrieb heißer Dampf. Vorsicht auch beim Öffnen des heißen Back o fens! Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Back- ofen. Durch den entstehenden Wasserdampf be- steht Verbrühungsgefahr und die Emaille kann beschädigt werden. Vor dem Reinigen Innenraum vollständig abküh- Wrasenabzug len lassen. Nach der Vorreinigung Wasser unbedingt abküh- len lassen, bevor Sie es ausgießen. Gefahr Brandgefahr! Temperaturempfindliche, brennbare oder ...
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Sicherheitshinweise Vorbereitung Gefahr Gesundheitsgefahr! Fleisch und Fisch nicht im Backofen auftauen! Das Auf t auen mit Heißluft oder bei Raumtemperatur kann zu e inem sprunghaften Anstieg von gefährlichen Mikro o rganismen (wie Salmonellen) führen. Bes- ser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen; Auf- tauflüssigkeit (z.B. von Fleisch) muss abfließen können. Gefahr Gefahren bei Schaltuhr-Betrieb! Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr beachten Sie unbedingt Folgendes: ...
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Information Sicherheitshinweise Gefahr Beschädigungssgefahren! Kochgeschirr, Bleche oder Alufolie nie direkt auf den Boden des Backofens stellen. Dadurch staut sich die Hitze und die Emaille des Backofens wird beschädigt. Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen las- sen. Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer- mittel, Stahlschwämme, Backofensprays, Hoch- druck- oder Dampfreiniger verwenden! Sie können die Oberfläche beschädigen. Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fettpfanne s tellen. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie könnten p latzen. Obst und Gemüse getrennt ein- kochen. Temperaturwähler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen. Backblechträger und eventuell eingebaute Tele- skopschienen nicht im Geschirrspüler reinigen. Wichtig für das Einkochen! Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fettpfanne s tellen. Die Gläser dür- fen sich nicht berühren, sie könnten ...
Installation Vorbereitung Einbauen und Anschließen Einbau- und Anschluss-Voraussetzungen Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um einen sachgerechten Betrieb zu gewährleisten: • Der Backofen ist für den Einbau in handelsübliche Kü- chen-Einbaumöbel vorgesehen. • Backofen nicht direkt neben einem Kühl- oder Gefrier- schrank einbauen. Durch die Wärme a bgabe steigt des- sen Energieverbrauch unnötig. Der günstigste Platz ist neben dem Spülzentrum. Sie haben eine zusätzliche Ablagefläche, und schmutziges Geschirr kann gleich ge- reinigt werden. • Überprüfen Sie vor dem Einbau, ob die Gerätemaße mit Ihren Möbelmaßen übereinstimmen. • Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (EC 335-2-6). Geräte dieses Typs dürfen nur auf einer Seite neben höheren Küchen- möbeln, Geräten oder Wänden eingebaut werden. • Die Einbaunische darf keine Rückwand besitzen, son- dern höchstens eine Anstellkante von max. 50 mm. • Gegebenenfalls müssen Ihre Einbaumöbel entspre- chend nachgearbeitet werden. Wenn keine handwerk- lichen Fähigkeiten vorhanden sind, sollten Sie sich der Hilfe eines Fachmannes bedienen. • Bei den Einbaumöbeln müssen die Furniere oder Kunst- stoffbeläge mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verar- beitet sein. Sind Kleber und Oberflächen nicht tempera- turbeständig, kann sich der Belag verformen und lösen. ...
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Vorbereitung Installation Einbau unter Einbau in einen Hochschrank eine Arbeitsplatte Tipp: Falls Ihr Alt-Gerät noch nicht ausgebaut ist, übernimmt der Hermes Einrichtungs-Service den Ausbau des Alt-Ge- rätes und den Einbau des Neu-Gerätes gegen eine geringe Gebühr. Nur sollte das Alt-Gerät bereits durch eine Fach- kraft vom Stromnetz getrennt sein. Die oben genannten Angaben gelten für Millimeter. Der Backofen besitzt ein ca. 1,5 m langes Netzkabel mit Schutzkontakt-Stecker und ist damit anschlussfertig. 1. Bevor Sie den Backofen in den Umbauschrank einschie- ben, stecken Sie den Stecker in die vorgesehene Steck- dose. 2. Das Gerät vollständig in den Umbauschrank schieben. Netzkabel dabei weder knicken noch beschädigen! 3. Zwischen Backofen und Möbelseitenwänden einen gleichmäßigen Luftspalt einhalten. 4. Den Spalt über der Backofenblende keinesfalls ver- schließen. 5. Öffnen Sie die Backofentür, und drehen Sie die beilie- genden Schrauben durch die vier vorgebohrten Löcher an beiden Seiten des Backofens in die Stirnseiten des Umbau s chrankes. Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX...
Installation Vorbereitung Und bei einem Ausbau? Gefahr Stromschlaggefahr! Das Gerät muss zuerst spannungslos gemacht werden. Dazu die Sicherung der Steckdose für den Backofen aus- schalten bzw. herausdrehen. 1. Entfernen Sie die vier Befestigungsschrauben, heben Sie das Gerät leicht an und ziehen Sie es etwas heraus. 2. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Dann können Sie das Gerät ganz herausnehmen (an den seit- lichen Griffmulden anfassen). Letzte Vorbereitungen Einstellen der Uhrzeit Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt, „sagt“ Ihnen das Display den Grund. Zwei Gründe sind möglich: – Der Backofen arbeitet erst, wenn die Uhrzeit eingestellt ist. Anderenfalls zeigt die Anzeige „0.00“ und rechts unten blinkt das Uhr-Symbol. Siehe Kapitel „Die Zeitschaltuhr“. – Der Backofen befindet sich im Automatik-Betrieb. Im Display leuchtet aut0. Siehe Kapitel „Die Zeitschaltuhr“. Erstinbetriebnahme = Vorreinigung Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hart- näckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Trans- port entstanden sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten. Achtung Sachschaden! Keine ...
Vorbereitung Installation Gefahr Verbrühungsgefahr! Wasser unbedingt abkühlen lassen, bevor Sie es ausgießen! 1. Vorhandene Schutzfolien und -pappen vom Backofen entfernen. 2. Backofentür und Bedienblende mit einem feuchten Tuch abwischen. 3. Backblech(e) auf die unteren Ebenen des Backofens schieben und zur Hälfte mit Wasser füllen. 4. Fettpfanne auf die Ebene darüber schieben und zur Hälfte mit Wasser füllen. 5. Den Grillrost oberhalb der Fettpfanne einschieben. Backofentür schließen. 6. Den Backofen einschalten und bei 100 °C mit Ober- und Unterhitze betreiben: Multifunktionsschalter auf und Temperaturwähler im Uhrzeigersinn auf 100 drehen. 7. Nach 1 Stunde Backofen ausschalten, Wasser abküh- len lassen. Grillrost, Fettpfanne und Backblech(e) ent- nehmen. 8. Backofen-Innenraum und Zubehör mit einem Tuch oder Schwamm mit heißem Wasser und einem Spritzer Spül- mittel oder Allzweckreiniger reinigen. Nun sollten alle Rückstände entfernt sein. Das richtige Backofen-Geschirr • Haben Ihre Töpfe hitzebeständige Griffe (erkennbar an der Kennzeichnung „temperaturbeständig bis 280 °C“), können sie auch in den Backofen. ...
Die Bedienelemente Bedienung Die Bedienblende im Überblick Versenkbare Schalter Zum Schutz vor heißen Dämpfen während des Betriebs und Verschmutzungen lassen sich die Schalter versenken. • Zum Versenken / Ausfahren kurz auf den Schalter drü- cken. Multifunktionsschalter Wählen Sie die Beheizungsart je nachdem, was Sie backen, braten oder dünsten w ollen. Wählen Sie die Backofenbehei- zung mit dem Multifunktionsschalter aus: Auftauen (nur Schnellheizen Beleuchtung Heißluft) Intensivgrill Oberhitze + Grill Infrarotgrill (Grill mit Ober- Ventilator hitze) Ober- und Heißluft (mit eige- Unterhitze Unterhitze + nem Ringkörper) Ventilator Heißluft und Ober- und Unterhitze Unterhitze ...
Bedienung Die Bedienelemente Anzeigeleuchten Die gelbe Netzkontroll-Leuchte leuchtet, sobald Sie eine Be- heizungsart gewählt, d.h den Multifunktionsschalter eingestellt haben. Die rote Backofen-Leuchte leuchtet, sobald Sie eine Be- heizungsart gewählt und die Temperatur eingeschaltet ha- ben. Sie leuchtet, solange der Backofen auf- bzw. nachheizt. Wenn sie das erste Mal erlischt, ist die eingestellte Tem- peratur im Backofen erreicht und Sie können das Gargut hinein s chieben. Während der gesamten Gardauer wiederholt sich das Ein- und Ausschalten der roten Backofen-Leuchte. Zeitschaltuhr Mit der Zeitschaltuhr können Sie den Backofen automa- tisch ein- und ausschalten, ohne neben dem Backofen ste- hen zu müssen. Siehe Kapitel "Die Zeitschaltuhr". Und das sind seine „inneren Qualitäten“ Backblech und Fettpfanne Die mitgelieferten Backbleche und die Fettpfanne haben eine schräge Kante. Nach dem Einschieben sollte diese Kante vorne liegen. Das Grillrost muss wie abgebildet ein- geschoben werden. Backblechträger für nachrüstbare Teleskop schienen An die Seitenwände lassen sich ausziehbare Teleskopschie- nen montieren. Damit können Sie Backbleche und Roste ...
So wird's gemacht Bedienung So wird´s gemacht …und das sollten Sie beachten ... Gefahr Verbrennungsgefahr! Der Backofen wird im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Verbrennungsge- fahr! Backofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht l assen! Kinder fernhalten! Achtung Sachschaden! Kochgeschirr, Bleche oder Alufolie nie direkt auf den Boden des Backofens stellen. Dadurch staut sich die H itze, und die Emaille des Backofens wird beschädigt. Garen mit Ober- und Unterhitze Bei Ober- und Unterhitze arbeitet Ihr Backofen, wenn Sie es Unsere Energie-Spartipps: wünschen, mit hoher Temperatur – je nach Einschubhöhe ...
Bedienung So wird's gemacht 2. Pizza nach Rezept zubereiten, Teig ausgerollt auf das eingefettete Backblech legen und nach Wunsch bele- gen. • Eine dünn belegte Pizza auf Einschubhöhe 2 bei Unsere Energie-Spartipps: 200-220 °C ca. 10-25 Min. backen. – Vorheizen ist überflüssig. • Eine dick belegte Pizza auf Einschubhöhe 3 bei – Zwei Gerichte finden über- 180-200 °C ca. 30-50 Minuten backen. einander Platz in Ihrem Backofen. • Zum Backen von Tiefkühlpizza die Empfehlungen des – Nachwärme des Backo- Pizza-Herstellers auf der Verpackung befolgen. fens nutzen. 5–10 Minuten vor Gar e nde a usschalten. – Versuchen Sie es doch einmal mit Dünsten von Backen mit Ober- und Unterhitze Fisch oder G emüse. An- gerichtet mit etwas Fett ...
So wird's gemacht Bedienung 2. Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Backofentür schließen. 3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze“, Tem- peratur w ähler auf die gewünschte T emperatur stellen. Unsere Tipps zum Braten: • Gepökeltes wie z.B. Kasseler nur bei niedrigen Tempe- raturen b raten. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet Unsere Energie-Spartipps: sonst die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine. – Backofen nicht vorheizen • Eingefrorenes Fleisch am besten in einem geschlos- (außer bei sehr magerem senen Topf garen. Für jeden Zentimeter Höhe ca. 4 bis Fleisch wie Filet, Roast- beef u.Ä.). 5 Minuten Garzeit einplanen. – Sofern die Garzeit mehr als • Der Braten wird während des Garens höher. Bei sehr 40 Minuten beträgt, Backo- h ohen Temperaturen ausreichende Einschubhöhe be- fen 10 Minuten vor Gar e nde rücksichtigen. abschalten und Restwärme nutzen. ...
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Bedienung So wird's gemacht Flache Fleisch- und Fischstücke und -spieße oder Würst- chen, aber auch wasserreiche Gemüse (wie Tomaten und Zwiebeln) eignen sich besonders gut zum Grillen. Beim Grillen haben Sie die Wahl zwischen Infrarot- , Inten- siv- und U mluft-Grillen. Unsere Tipps zum Grillen: – Hähnchen am besten auf dem Rost mit darunter einge- schobener Fettpfanne grillen; Fleisch, Fisch und belegte Brote auf Backbleche legen. – Bitte kein Gepökeltes wie Kasseler u.Ä. grillen. Das im Pökelsalz enthaltene Nitrat bildet bei hohen Tempera- turen die für den Menschen gefährlichen Nitrosamine. Infrarot-Grillen (Kleiner Grill) Auf der obersten Einschubleiste, direkt unter dem Infrarot- Heizkörper, lassen sich kleine oder mittelgroße Portionen an Fleisch, Fisch oder Geflügel gleichzeitig grillen. Gefahr Verbrennungs-/Brandgefahr! Der Backofen wird im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Verbrennungsge- fahr! Backofen beim Grillen u.Ä. nicht ohne Aufsicht l assen! Kinder fernhalten! • Grillgut nicht zu weit nach hinten an das Ende des ...
So wird's gemacht Bedienung Heißluft-Grillen (Oberhitze+Grill+Ventilator) Beim Grillen mit Heißluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür können Sie größere und d ickere Fleischstücke und auch Fisch grillen. Das Grillgut muss nicht gewendet werden. 1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Einschubleiste in den Backofen schieben. Backofentür schließen! 2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft-Grillen“, Temperatur- wähler auf die gewünschte Temperatur stellen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20–25 Minuten, je nach Art und Größe des Grillguts. Trocknen mit Heißluft (Dörren) 1. Vorbehandelte Lebensmittel aufs Backblech und auf Unser Energie-Spartipp: – Wenn Grillen, dann mit m ittlerer Einschubhöhe in den Backofen schieben. Back- Umluft! ofen t ür schließen. 2. Multifunktionsschalter auf „Heißluft“, den Temperatur- wähler auf 60–80 °C stellen. 3. Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflau- men in den ersten 20–30 Minuten Backofentür leicht ge- öffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), damit Feuchtigkeit abziehen kann. 4. Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine unter- schiedliche Trockenzeit einzuplanen. – saftiges Obst und Gemüse: 10 bis 20 Std.
Bedienung So wird's gemacht 4. Temperaturwähler einstellen: – bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C, – bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C. 5. Wenn in den Gläsern keine Luftblasen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zurückschalten: – Obst auf Null, – Gemüse bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C und ca. 60 Minuten weitergaren, – Gemüse bei Heißluft/Unterhitze auf 100 °C und ca. 20–40 Minuten weitergaren. 6. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Back o fen t ür noch im Backofen lassen: – Obst ca. 15–30 Minuten, – Gemüse ca. 30 Minuten. 7. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein t rockenes Tuch stellen. Vor Zugluft schützen (abdecken)! 8. Erst am nächsten Tag die Klammern entfernen. Schnellheizen Mit der Schnellheizfunktion können Sie die Vorheizzeit ver- kürzen. Auftauen Benutzen Sie diese Funktion zum Auftauen von Gemüse, Vorgekochtem etc. rohes Fleisch oder rohen Fisch nicht mit diesem Auftauprogramm auftauen! Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX...
Die Zeitschaltuhr Bedienung Die Zeitschaltuhr Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr aus- gestattet. Nutzen Sie diesen praktischen Helfer, und lassen Sie die Zeit (die Uhr) für sich arbeiten! Touch-control-Technik: Die Tasten der Uhr müssen Sie nur berühren, die elektronischen Infrarot-Sensoren reagie- ren auf die Annäherung Ihres Fingers. Gefahr Gefahren bei Schaltuhr-Betrieb! Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr beachten Sie unbedingt Fol- gendes: • Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit niemand etwas in den Backofen legt. • Backofen überwachen, um Überlaufen und An- brennen zu vermeiden. • Besondere Vorsicht beim Braten: Fett, Öl und Alkohol können sich entzünden. • Niemals im Schaltuhr-Betrieb unbeaufsichtigt gril- len! • Die Zeitschaltuhr übernimmt das Ein- und nicht Ausschalten des Kochfeldes. – Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren. Die Gardauer kann zwischen 1 ...
Bedienung Die Zeitschaltuhr 2. Mit den Pfeiltasten bzw. die Uhrzeit einstellen. Zum schnellen Vor-/Rücklauf die jeweilige Taste ge- drückt halten. 3. Taste loslassen. Die Uhr übernimmt die Einstellung und Sie hören einen Piep-Ton. Uhrzeit umstellen Die Umstellung zwischen Sommer- und Normalzeit müssen Sie selbst durchführen. Voraussetzung: Die Zeitschaltuhr befindet sich nicht im Halb- oder Vollautomatik-Betrieb und der Kurzzeitwecker ist nicht aktiv. 1. Die beiden Pfeiltasten und gleichzeitig so lange gedrückt halten, bis der Punkt unterhalb des Symbols zu blinken beginnt. 2. Mit den Pfeiltasten bzw. die Uhrzeit einstellen. Zum schnellen Vor-/Rücklauf Taste gedrückt halten. Nach einigen Sekunden ist die neue Uhrzeit gespei- chert. Signalton ändern Sie können zwischen 3 verschiedenen Signaltönen wählen. 1. und gleichzeitig drücken. 2. ...
Die Zeitschaltuhr Bedienung 3. Taste drücken. MEnU Das Display zeigt End. 4. Mit den Pfeiltasten bzw. die Ausschaltzeit einstel- len. Die Ausschaltzeit muss weniger als 24 Stunden von der aktuellen Uhrzeit entfernt sein. 5. Einige Sekunden nach dem letzten Tastendruck springt die Anzeige wieder auf die normale Uhrzeit. Gardauer und Abschaltzeit sind gespeichert. 6. Funktionsschalter und Temperaturwähler am Backo- fen in die gewünschte Position stellen. Im Display leuchtet Aut0. Der Backofen wird sich zur er- rechneten Einschaltzeit selbsttätig einschalten. 7. Bei Erreichen der Ausschaltzeit schaltet der Backofen selbsttätig aus. Zusätzlich ertönt ein Signal und im Dis- play blinkt Aut0. Um dieses Signal auszuschalten, eine der Pfeiltasten bzw. oder die Taste drü- MEnU cken. Die Anzeige Aut0 erlischt, das Display zeigt die Uhrzeit. Nach Ende der Garzeit: Weiter siehe nächste Seite. Halbautomatik-Betrieb Wenn Sie gerade backen oder braten und den Garvorgang auto m atisch beenden lassen wollen, stellen Sie die Rest- Gardauer ein. 1. Taste ...
Bedienung Die Zeitschaltuhr Automatik-Einstellungen löschen Die Einstellungen des Voll- und Halbautomatik-Betriebs kön- nen Sie jederzeit löschen. 1. Gleichzeitig die beiden Pfeiltasten und drücken. Im Display erlischt aut0. 2. Funktionsschalter und Temperaturwähler am Backofen in Null-Position drehen. Schaltuhr-Betrieb abbrechen Zum Abbrechen des Schaltuhr-Betriebs vor Beginn oder auch während des laufenden Garvorgangs: 1. Taste so lange gedrückt halten, bis das Display dvr MEnU zeigt. 2. Mit der Pfeiltaste die Gardauer auf „0.00“ stellen. 3. Taste drücken. In der Anzeige erscheint wieder MEnU die normale Uhrzeit. nach Ende der Garzeit Wenn ein Programm zu Ende ist, ertönt ertönt ein Signal und im Display blinkt Aut0. Um dieses Signal auszuschal- ten, eine der Pfeiltasten bzw. oder die Taste MEnU drücken. Die Anzeige Aut0 erlischt, das Display zeigt die Uhrzeit. Schaltuhr als Kurzzeitwecker Sie sind dabei, ein Gericht im Backofen zu garen, und möch- ten nach einiger Zeit erinnert werden, das Gericht zu wen-...
Pflege und Wartung Allgemeines Pflege und Wartung Gehäuse-Oberflächen reinigen Achtung Sachschaden! Vor dem Reinigen Herd vollständig ab- kühlen lassen. Keine aggressiven Scheuermittel oder Stahl- schwämme verwenden! • Lackierte Oberflächen nach dem Abkühlen gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckrei- niger reinigen. • Edelstahl-Oberflächen nach dem Abkühlen gründ- lich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen oder Spezialpflegemittel für Edelstahl-Oberflächen verwenden. Keine Scheuermittel verwenden! Backofentür aushängen Achtung Sachschaden! Die Tür ist schwer und hat eine Glas- front. Nicht fallen lassen! Zum Reinigen können Sie die Back o fentür aushängen. 1. Die Tür ganz öffnen. 2. An beiden Seiten die Klappbügel ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schrauben- dreher zu Hilfe.
Allgemeines Pflege und Wartung Backblechträger aus-/einbauen Achtung Sachschaden! Backblechträger und eventuell einge- baute Teleskopschienen nicht im Ge- schirrspüler reinigen. Wenn Sie den Innenraum sehr gründlich reinigen wollen, können Sie die Backblechträger leicht herausnehmen: 1. Auf beiden Seiten Backblechträger mit einem Ruck in Rich- tung Backofen-Innenraum herausziehen. 2. Mit warmer Reinigungslauge und Tuch bzw. Schwamm säubern und anschließend trocknen. Wiedereinsetzen: 1. Backblechträger so positionieren, dass der Haken mit angeschweißter Unterlegscheibe vorne ist. 2. Die hinteren Haken zuerst in die vorgesehenen Löcher der Seitenwand drücken. 3. Abschließend vorderen Haken in das Loch der Seiten- wand drücken. Backofen und Einschübe reinigen Gefahr Verbrennungs - und Beschädi- gungsgefahr! Vor dem Reinigen Backofen abkühlen lassen. Heiße Heizkörper! Keine aggressiven Reini g ungs- bzw. Scheuer- mittel, Back ...
Pflege und Wartung Allgemeines 4. Drehen Sie den Multifunktionsschalter auf 50 °C. 5. Schalten Sie den Ofen nach 30 Min. wieder aus. 6. Entnehmen Sie die Fettpfanne. 7. Wischen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab. Herkömmliche reinigung • Zum Reinigen nur die Back o fen-Be l euchtung einschal- ten (am Multifunk t ionsschalter). • Backofen und Einschübe möglichst nach jedem Ge- brauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder Allzweckreiniger reinigen. • Dichtung in gleicher Art, aber vorsichtig reinigen, da sie nur an den Ecken befestigt ist, im Übrigen jedoch lose anliegt. Scheiben-Zwischenraum reinigen Die Backofentür besteht aus drei Scheiben. Der Zwischen- raum sollte hin und wieder gereinigt werden. 1. Backofentür aushängen, wie im Abschnitt „Backofentür aushängen“ beschrieben. 2. Mit einem Schlitzschraubendreher o.Ä. Gegenstand das Gitterblech vorsichtig hoch hebeln und abziehen. 3. Die innere Scheibe aus der Halterung (unten an der Tür) herausnehmen. 4. Scheiben mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Dabei auf keinen Fall die Abstandshalter der mittleren Scheibe beschädigen oder entfernen. Achtung Beschädigungsgefahr! Das Gitterblech nicht an beiden Sei- ten ...
Allgemeines Pflege und Wartung Backofen-Beleuchtung auswechseln Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Backofen-Glühlampe vom Typ 230 V, 25 W, E 14, T 300 °C. Gefahr Stromschlag- und Verbrennungs- gefahr! Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd- S icherungen ausschalten bzw. herausschrauben. Glühlampe erst wechseln, wenn der Backofen nicht mehr heiß ist 1. Ein weiches Tuch in den Backofen legen, falls die Glasabde c kung oder die Glühlampe herunterfallen sollte. 2. Die Glasabdeckung mit einer Linksdrehung lösen (Bajonett v erschluss!) und v orsichtig abnehmen. 3. Die defekte Glühlampe aus der Fassung d rehen und durch eine neue Glühlampe ersetzen. ...
Problembehebung Allgemeines Wenn´s mal ein Problem gibt ... Allgemeine Fragen und Antworten Problem Mögliche Lösungen / Tipps Gelbe Netzkontroll-Leuchte Stromzufuhr ist unterbrochen; Sicherung für den Backofen am leuchtet nicht. Sicherungskasten in der Wohnung prüfen. Sofern der Backofen keinen eigenen Stromkreis hat, Funktionen der Schutzkontakt-Steckdose mit anderen Geräten prüfen. Leuchte defekt. Nur durch unseren Service auswechseln lassen. Gefahr Stromschlaggefahr! Im Zweifelsfall unbedingt unseren Ser- vice verständigen (siehe n ächste Sei- te). Gerät niemals selbst reparieren! Sie können sich und andere Benutzer in Lebensgefahr bringen. ...
Allgemeines Service Unser Service Wichtig! Sie sind für den einwandfreien Zustand EXPErTEn-TEAM Tel. 0 180-521 22 82 des Gerätes und die fachgerechte Be- Mo. bis Fr. 7 – 20 Uhr, Sa. nutzung im Haushalt verantwortlich. – 16 Uhr Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kun- (0,14 €/Min. Festnetz / dendienst rufen, so ist der Besuch auch während Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) der Gewährleistungs-/Garantiezeit für Sie mit TEcHnIK-SErVIcE Kosten verbunden. Durch Nichtbeachtung dieser Anleitung verursachte Schäden können leider Tel. 0 1805 1805 nicht anerkannt werden.
Entsorgen Allgemeines Umweltschutz leicht gemacht Verpackungs-Tipps Unsere Verpackungen werden aus umweltfreundlichen, wie- derverwertbaren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pappe, Formteile aus geschäumtem, FCKW-freiem Po- lystyrol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Polypropylen (PP). Sollten es Ihre räumlichen Verhältnisse zulassen, empfehlen wir Ihnen, die Verpackung zumindest während der Garantie- zeit aufzubewahren. Sollte das Gerät zur Reparatur einge- schickt werden müssen, ist es nur in der Originalverpackung ausreichend geschützt. Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten, ent- sorgen Sie diese bitte umweltfreundlich. Entsorgung des Gerätes Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll! Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altge- räte getrennt vom Hausmüll zu entsorgen und z.B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines Stadtteils abzuge- ben. Elektroaltgeräte werden dort kostenlos angenommen. Damit wird gewährleistet, dass die Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt ver- mieden werden. Deswegen sind Elektrogeräte mit dem hier abgebildeten Symbol gekennzeichnet. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auch ...
Allgemeines Tabelle "Prüfgerichte" Tabelle „Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Tempera- Anzahl Einschub- Gardauer Speise Beheizungsart tur Bleche höhe in Min. in °C Ober-/Unterhitze 15-25 Spritzgebäck Heißluft 25-35 1 + 4 Heißluft 25-35 Ober- /Unterhitze 25-35 Wasserbiskuit Heißluft 25-35 Ober-/Unterhitze 2) 25-35 Hefeblechkuchen Heißluft 40-50 1 + 4 Heißluft 40-50 Ober-/Unterhitze 25-35 Small cakes (20) Heißluft 25-35...
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Allgemeines Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX Einbau-Backofen 10133.3ETsYDpHbX...
Allgemeines Datenblatt Datenblatt für den Backofen Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieeti- kettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Einbau-Backofen mit Zeitschaltuhr 10133.3ETsYDpHbX Bestellnummer 873 119 (Teil 1), 874 069 (Teil 1) 335 650 (Teil 1) Energieeffizienzklasse des Backofens Energieverbrauch für Beheizungsart 0,95 kWh Konventionelle Beheizung 0,79 kWh Heißluft Nettovolumen des Backofens 66 Liter Typ der Backofengröße groß Garzeit für Beheizungsart 44,0 Min. Konventionelle Beheizung 43,0 Min. Heißluft Geräusch (dB(A) re 1 pW) 51 dB Technische Daten Größe des größten Backblechs ...
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PBF4VI512FTB2M Gebrauchsanleitung Induktives Glaskeramik- Anleitung, Nr.: 91863 Bestell-Nr. 779 696 (Teil 2) Kochfeld mit HC 20110520 Nachdruck, auch aus zugs- Sensorsteuerung wei se, nicht ge stat tet!
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Information Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor Ausstattungsmerkmale – 2 Normal-Kochzonen 180 mm – 2 Kochzonen mit Booster-Funktion 220 mm – Sensorsteuerung – Timer-Funktion – Restwärmeanzeige Lieferumfang – Einbau-Glaskeramik-Induktionskochfeld – Magnet (POT TESTER) – Gebrauchsanleitung Kontrolle ist besser 1. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist. 2.
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Information Inhaltsverzeichnis Information Kochzonen und Sensoren Richtige Bedienung der Sensoren Kochzone einschalten und einstellen Ihr Glaskeramik-Kochfeld stellt sich vor Heizleistung einer Kochzone verringern 17 Ausstattungsmerkmale Einzelne Kochzone ausschalten Lieferumfang Kochfeld ausschalten Kontrolle ist besser Topferkennung Bestimmungsgemäßer Gebrauch Automatische Schutzeinrichtungen Inhaltsverzeichnis Restwärme-Anzeige 5 Minuten für Ihre Sicherheit ...
Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dau- ert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schä- den infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Dies gilt auch für die Pfl...
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5 Minuten für Ihre Sicherheit ... Information Möbelstücke, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen gegen Temperaturen bis 100 °C beständig sein. Das gilt auch für Deckfurnier, Randelemente, Kunst- stoffdecken, Kleber und Lacke. Wenn sich die Steckdose in der Nähe einer Kochzone befi...
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Information Besondere Gefahr besteht auch für Personen, die keine Einweisung in die Besonderheiten dieses Geräts erhal- ten haben. Verbrennungsgefahr! Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß; dies wird durch den Rest wärmeindikator angezeigt.
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Information Zucker, Zitronensäure, Salz usw. in festem und fl üs- sigem Zustand sowie Kunststoff dürfen nicht auf die aufgeheizte Kochzone geraten. Sollten dennoch Zucker, Salz oder Kunststoff aus Versehen auf die heiße Kera- mikplatte gelangen, darf die Kochzone auf keinen Fall abgeschaltet werden, bevor Zucker, Salz oder Kunststoff mit einem scharfen, handelsüblichen Schaber entfernt worden sind.
Information Bedienelemente Bedienelemente 5 – 12 Normal-Kochzone, Ø 180 mm „ “-Sensor für alle Kochzonen „ "-Sensor für Booster-Kochzone Booster-Kochzone, Ø 220 mm Ein/Aus-Schalter Booster-Kochzone, Ø 220 mm „ "-Sensor für Normal-Kochzone Normal-Kochzone, Ø 180 mm „ "-Sensor für Booster-Kochzone Timer-Sensor „...
Einbau Vorbereitung Einbau Wichtige Benutzer-Informationen Schub la den kä sten müs sen ent spre chend aus- ge sägt be zie hungs wei se aus ge baut wer den. Das Glaskeramik-Kochfeld ist für den Einbau Um den Ausschnitt herum muss ausreichend in eine Kü...
Vorbereitung Netzanschluss Decke des Backofens mindestens 10 mm be- Kochfeld einsetzen tragen. 1. Schutzfolie von dem an der Unterseite der Glaskeramikplatte angebrachten zweisei- tigen Selbstklebeband abziehen. Gefahr! Gefahr der Beschädigung durch Überhitzung infolge mangelnden Luftumlaufs. Kochfeld niemals über 2. Das Kochfeld mit der Bedienblende nach einem Backofen ohne Ventilation ein- vorne in den Ausschnitt der Arbeitsplatte bauen!
Bevor es richtig losgeht Vorbereitung Netzanschluss Stromschlag-/Brandgefahr! Netzleitung anschließen Die Klemmleiste und der Anschlussplan befi n- Den Anschluss an das Stromnetz den sich auf der Unterseite des Geräts. darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim Stromschlaggefahr! Vor Zugang zu Anschlussklemmen örtlichen Energieversorgungsunter- alle Versorgungsstromkreise aus- nehmen zugelassen ist.
Vorbereitung Bevor es richtig losgeht Grundreinigung Achtung! Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheuer mittel oder Scheu er pul ver verwenden; sie kön nen die Oberfl äche beschädigen. Bevor Sie das Kochfeld das erste Mal in Betrieb nehmen, soll ten Sie es gründ lich reinigen. Ein Tuch mit heißem Wasser und einem Spritzer eines speziellen Reinigers, der im Fachhandel erhältlich ist, reicht aus.
Bevor es richtig los geht Vorbereitung Eine kleine Hilfestellung gibt die unten stehende Tabelle: Topf-Material Reaktion Nichtrostender Stahl Topf wird nicht erkannt. AUSNAHME: Töpfe aus ferro- magnetischem Stahl Aluminium Topf wird nicht erkannt AUSNAHME: Töpfe mit verkap- seltem Boden (Sandwichboden) Gusseisen Hoher Wirkungsgrad.
Bedienung Kochfeld kennenlernen Kochfeld kennenlernen Wirkungsprinzip eines induktiven Koch- feldes Unterhab der Glaskeramik-Oberfl äche befi ndet sich eine Spu- le, die von Strom durchfl ossen wird. Dadurch wird ein magne- tisches Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber platzierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des Topfes und von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt auf- heizen.
Kochfeld kennenlernen Bedienung Dieses Geräusch entsteht im Kochgerät selbst. Es kann sich je nach Art und Menge des zu kochenden Lebensmittels verändern. Hohe Pfeiftöne Diese Geräusche können hauptsächlich bei bei Kochgeräten auf- treten, die aus verschiedenen Werkstoffschichten bestehen, und zwar dann, wenn diese bei maximaler Kochstufe auf zwei anei- nander grenzenden Kochzonen in Betrieb genommen werden.
Kochfeld kennenlernen Bedienung Kochzonen und Sensoren Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen. Jeder Kochzone ist auf dem Bedienfeld ein „ “-Sensor zugeordnet. Mit dem „ “-Sensor erhö- hen Sie die Heizleitung der betreffenden Kochzone. Kochzone „+“-Sensor 1 Normal-Kochzone hinten links 2 Booster-Zone hinten rechts 3 Normal-Kochzone Vorne rechts...
Bedienung Kochld kennenlernen Allgemeines Kochzone einschalten und einstellen Verbrennungsgefahr! Kein Besteck auf dem Kochfeld ablegen. In seltenen Fällen kann dieses mit aufgeheizt werden und bei Be- rührung zu Verbrennungen führen. 1. Berühren Sie den Sensor zum Ein- und Ausschalten, um das Kochfeld einzuschalten.
Allgemeines Kochfeld kennenlernen Bedienung Einzelne Kochzone ausschalten Sie haben zwei Möglichkeiten, um eine einzelne Kochzone aus- zuschalten: a. Berühren Sie gleichzeitig den „+“-Sensor und den „-“-Sensor der gewünschten Kochzone. Die Kochstufen-Anzeige wechselt auf „0“. b. Berühren Sie zuerst den „ “-Sensor der gewünschten Koch- zone, mehrmals hintereinander den „...
Bedienung Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen Allgemeines System ausreichend abgekühlt ist, auch wenn die Kochzonen schon ausgeschaltet sind. Der Ventilator verursacht ein schwaches Geräusch, das in einem sehr ruhigen Raum hörbar sein kann. Automatische Leistungsreduzierung Die Temperatur der elektronischen Elemente im Innern des Koch- felds wird ständig durch eine Sonde gemessen.
Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen Allgemeines Bedienung Restwärme-Anzeige Bei Kochvorgängen überträgt sich die Wärme des Topfes auf die Glaskeramik-Oberfl äche der Kochzone, und die Kochzone wird heiß. Wird die Kochzone ausgeschaltet, beginnt abwechselnd mit der Kochstufen-Anzeige „0“ die Anzeige „X“ zu blinken. Wird das Kochfeld ausgeschaltet, leuchtet die Anzeige „X“ wei- terhin.
Timer-Funktion benutzen Bedienung Booster-(Ankoch-)Funktion benutzen Die beiden Kochzonen 2 und 3 sind mit einer so genannten Boo- ster-Funktion ausgerüstet. Dadurch wird die ge wünsch te Tem pe- ra tur beim Ankochen wesentlich schnel ler er reicht als bisher. Die Kochzonen mit Ankoch-Funktion sind an der Aufschrift „booster“...
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Bedienung Verriegelungsfunktion benutzen Verbrennungsgefahr! Bei einer Stromunterbrechung erlischt die Restwärme- Anzeige und zeigt eventuell vorhandene Restwärme nicht weiter an! Auch wenn die Anzeige „H“ erloschen ist, kann die Glaskeramik-Oberfl äche noch immer sehr warm sein. Seien Sie daher besonders vorsichtig beim Berühren der Kochzonen! PBF4VI512FTB2M...
Bedienung Timer-Funktionen benutzen Das Kochfeld ist mit einer Steueruhr (Timer) ausgestattet, mit der Sie die Zeit bis zum automatischen Abschalten einer Kochzone einstellen können. Damit Sie die Timer-Funktion benutzen können, muss das Koch- feld eingeschaltet sein. Eieruhr / Kurzzeitwecker Kurzzeitwecker einstellen 1.
Bedienung 2. Timer-Sensor antippen. Über den Sensoren der einzelnen Kochfelder leuchtet die An- zeige „00“ auf. Links oben neben der Anzeige beginnt eine Leuchtdiode zu blinken. 3. Gewünschte Zeit einstellen. Der höchstmögliche Wert ist 99 Minuten. Nach einigen Sekunden erlischt die blinkende Leuchtdiode. Nach Ablauf der Zeit ertönen mehrfach Doppel-Signale.
Kochtabelle Bedienung Kochtabelle In diesem Kapitel erfahren Sie, welche Kochstufen und Garzeiten bei verschiedenen Gerichten emp- fehlenswert sind. Insbesondere die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich. Kochdauer Dauer Booster- Vorgang Kochgut Menge Kochstufe betrieb (min) (min)
Allgemeines Kochfeld reinigen und pfl egen Kochfeld reinigen und pflegen Gefahr der Beschädigung! Keine aggressiven Scheu er mit tel, Back ofen spray oder Stahl schwäm me ver wen den. Keinen Dampfreiniger verwenden. Reinigungsmittel nie auf die heiße Glaskeramikoberfl ä- che auftragen. Sollte dennoch Reinigungsmittel auf eine heiße Glaskeramikoberfl...
Kochfeld reinigen und pfl egen Allgemeines Zuckerhaltige Speisereste, Kunststoffe oder Alufolien 1. Betroffene Kochzone nicht ausschalten! 2. Rückstände in heißem Zustand mit einem Klingenschaber von der heißen Kochzonenoberfl äche entfernen. 3. Nachdem Rückstande entfernt worden sind, Kochfeld aus- schalten und abkühlen lassen. 4.
Wenn‘s mal ein Problem gibt Allgemeines Wenn‘s mal ein Problem gibt Fehlersuchtabelle Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt. Problem Mögliche Ursachen Problembehebung...
Allgemeines Unser Service Experten-Team Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte zunächst Tel. 0 180-521 22 82 in der Fehlersuchtabelle nach. Sollten Sie die Störung nicht mit Mo. bis Fr. 7 – 20 Sa. 8 – 16 Hilfe der Fehlersuchtabelle beheben kön nen, verständigen Sie (14 Cent/Min.
Allgemeines Datenblatt / Technische Daten Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Einbau-Glaskeramik-Induktions-Kochfeld Bestellnummer 779 696 (Teil 2) Gerätemaß (B x T x H) / max. Ausschnittmaß (B x T): 576 x 518 x 50 / 560 x 490 mm Gewicht ca. 11,7 kg Min.