Regelmäßige Und Vorbeugende Wartung - Rheavendors Group luce x2 Handbuch

15. Regelmäßige und vorbeugende Wartung
Monatliche Wartungen
Desinfektion der Teile die mit den Produkten in Berührung kommen
Dies muß einmal im Monat durchgeführt werden und garantiert die Hygiene des Automaten. Es handelt sich um
den gleichen Vorgang der im Kapitel "Reinigung und Desinfektion der Teile die mit den Produkten in Berührung
kommen" angegeben ist.
Einstellung der Kaffeemühle
Wartung des Espresso Einheit
Dies gilt nur für die Ausführungen PB.
Nach einem Monat müssen folgende Teile geölt werden mit einem Silikonöl für Lebensmittelmaschinen;
- Haltestift des unteren Filters;
- Schienen und Arme des oberen Filters.
Wenn die Einheit 15000 Kaffees ausgegeben hat, nach der letzten Überholung, muß die Dichtung der Filter
ersetzt werden.
Lösen Sie auf beiden
Seiten die
Kreuzschlitzschrauben
komplett.
Regeneration des Entkalkungsfilters
Dies gilt nur für Automaten, die über einen Entkalkungsfilter verfügen.
Kontrollieren, ob die Menge des zu entkalkenden Wassers zwischen der letzten und der jetzigen Regeneration
nicht schon erreicht worden ist. Die Tabelle gibt die Menge Wasser an, die vom Entkalkungsfilter, der mit dem
Espressoautomaten mitgeliefert wird, je nach Härtegrad, gereinigt werden kann. Um den Härtegrad
Nur für PB Ausführung:
Die Brühzeit für einen 40 ml Espressokaffee beträgt ca. 20 Sekunden. Falls infolge
eines Verbrauchs der Kaffeemühle diese Zeitspanne kürzer sein sollte, die
Regelungsscheibe der Mühle um 1 - 3 Zähne verschieben, in die Richtung, die auf
dem Etikett angegeben ist, um ein feineres Mahlen
angebrachte Brühzeit.
.
Heben Sie den
oberen Stempel aus
der Halterung und
drehen ihn nach
oben. Reinigen Sie
nun mit warmem
Wasser den Sieb.
Kippen Sie den Trichter
zur Seite und drehen Sie
die Brühgruppe
Pfeilrichtung bis der
untere Sieb bündig ist.
40
zu erhalten, folglich eine
Lösen Sie nun
oberen Sieb über
in Kreuzschraube,
reinigen diesen.
den
die
und