Wasserqualität Und Wasserfilter; Qualität Des Wassers; Wasserfilter Für Festwasserbetrieb; Informationen Von Brita - Rheavendors Group cino xs grande Speed-Mix Service-Handbuch Für Die Installation, Programmierung, Reinigung Und Wartung

Service-Handbuch für die Installation, Programmierung, Reinigung und Wartung
4 4 4 4 . . . . Wasserqualität und Wasserfilter Wasserqualität und Wasserfilter
Wasserqualität und Wasserfilter Wasserqualität und Wasserfilter
4 4 4 4 . . . . 1 1 1 1 Qualität des Wassers Qualität des Wassers Qualität des Wassers Qualität des Wassers
Informationen vom Deutschen Kaffeeverband:
Ca. 98 % des fertigen Kaffees sind Wasser. Die im Wasser enthaltenen Salze und Mineralstoffe sind
wichtige Geschmacksträger für das Aroma des fertigen Kaffees. Es ist daher selbstverständlich, dass
die Wasserqualität von großer Bedeutung für den Kaffeegeschmack ist. Gutes Kaffeewasser soll
mineralreich und sauerstoffhaltig sein. Es ist auch notwendig, dass dieses Wasser so schnell wie
möglich erwärmt wird, damit während der Aufheizzeit so wenig Sauerstoff wie möglich verloren geht.
Hartes, kalkhaltiges Wasser oder sehr viel Chlor im Trinkwasser bergen die Gefahr, dass
Aromastoffe des Kaffees nicht gelöst werden, oder der Kaffee nach „Schwimmbad" schmeckt.
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Wir weisen darauf hin, prinzipiell immer einen Wasserfilter zur Entkarbonisierung davor zu
schalten. Wir empfehlen hierfür den BRITA PURITY C 300.
Mehr Aroma, weniger Kalk, reduzierte Service- und Betriebskosten, minimierte Ausfallzeit.
Die Filterkartusche PURITY C 300 Quell ST reduziert die Karbonathärte im Trinkwasser und
vermeidet so Kalkablagerungen im Heißgetränkeautomaten. Im Durchflussverfahren werden dem
über den Ionenaustauscher gefilterten Trinkwasser selektiv Calcium- und Magnesium-Ionen sowie
Schwermetallionen wie z. Bsp. Blei und Kupfer entzogen. Weiterhin reduziert das Filtermaterial
neben Trübungen und organischen Verunreinigungen auch geruchs- und geschmacksstörende
Inhaltstoffe wie z. Bsp. Chlorrückstände im Filtrat und im Verschnittwasser.
Typische Anwendungsbereiche für PURITY C Filter sind Kaffee- und Espressomaschinen sowie
Heißgetränkeautomaten.

Informationen von BRITA:

Karbonathärte Empfohlene Ver-
°KH schnitteinstellung
4 70%
5 70%
6 60%
7 60%
8 50%
9 50%
10 10 10 10 40% 40% 40% 40%
11 40%
12 30%
13 30%
14 30%
15 30%
16 30%
17 30%
18 30%
19 20%
20 20%
21 20%
22 20%
23 20%
24 20%
25 20%
26 20%
27 20%
28 20%
29 20%
30 20%

Spezifische Sicherheitshinweise:

BRITA empfiehlt, das Filtersystem PURITY C nicht über einen längeren Zeitraum außer Betrieb zu
nehmen. Sollte das BRITA Filtersystem PURITY C einige Tage nicht in Gebrauch sein (2-3 Tage),
empfehlen wir das Filtersystem mit dem angegebenen Spülvolumen zu spülen. Nach
Stagnationszeiten von über 4 Wochen sollte der Filter gemäß dem angegebenen Spülvolumen
gespült werden. Bitte beachten Sie hierzu auch die maximale Einsatzdauer der Filterkartusche von
12 Monaten.
Lesen Sie hierzu die mitgelieferte Anleitung der Filtersysteme durch.
08.04.2009
Heißgetränke Heißgetränkeautomaten Heißgetränke
Ergebnis:
Kapazität in Liter Kapazität in Liter
Purity C50 Quell Purity C150 Quell
1000 3000
1000 3000
1000 3000
1000 3000
1000 3000
800 2000
600 600 600 600 1700 1700 1700 1700
500 1500
450 1300
400 1200
360 1100
340 1000
320 900
300 850
280 800
260 750
240 700
220 650
210 620
200 590
190 560
180 540
170 520
165 500
160 480
155 460
150 440
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cino xs grande Speed-Mix
automaten automaten automaten
Kapazität in Liter
Purity C300 Quell
6000
6000
6000
6000
6000
4000
3400 3400 3400 3400
2900
2500
2300
2100
1900
1800
1600
1500
1400
1300
1200
1150
1100
1060
1020
990
960
930
900
870
PURITY C 300
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