Electrolux AssistentPRO EKM6000 Anleitung Seite 132

Recept
Vispfunktionsmängder och mixningstider
SV
Ingredienser
Grädde
Äggvita
Recept Ingredienser
Mjöl
Margarin
Sockerkaka
Socker
Bakpulver
Mjöl
Ägg
Smör
Socker
Vaniljsocker
Chokladkaka
Gräddfil
Nougat rå blandning
Bakpulver
Smöret ska vara mjukt, inte hårt. Rör runt det mjuka smöret med sockret tills det är krämigt. Tillsätt äggen, ett i
taget. Häll i gräddfilen och vaniljsockret under omrörning. Rör till sist i mjölet tillsammans med bakpulver.
Mjöl
Smör
Socker
Färskt ägg
Smörkaka
Bakpulver
Lägg alla ingredienserna i skålen och blanda till en jämn smet.
Recept Ingredienser
Mjöl
Vatten
Socker
Margarin
Bröd (jäsdeg)
Minsta mängd Salt
Torrjäst
Lägg alla ingredienserna i skålen och knåda till en slät deg.
Vetemjöl
Vatten
Olja
Salt
Socker
Jästdeg
Torrjäst
(pizzadeg) max.
mängd
1. Lägg jäst, socker och varmt vatten i apparatens skål, och låt det stå tills det blir krämigt.
2. Tillsätt mjöl, salt och olja.
3. Blanda på hastighet 1/P.
4. När degen är slät ska hastigheten ökas till 3.
5. Degen är klar när den inte fastnar på skålens sida eller på tillbehöret.
6. Kavla ut degen med en brödkavel till önskad tjocklek på ett lätt mjölat bakbord.
7. Lägg degen i en panna med lite smör eller olja i och lägg över topping.
132 www.electrolux.com
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 132
Mängd
1-9
1-14
Vispfunktionsmängder och mixningstider (blanda lätt deg (t.ex.: kakdeg))
Mängd
1,5
1,7
1,7
100
100
0,4
0,4
Krokfunktionsmängder och mixningstider
Mängd
4,2
2,37
16,0
4,0
1,0
3,0
2,0
1,0
Enhet Tid
dl 60-120
st 60-120
Enhet Tid
6 dl
dl
200-230 s
dl
1 tsk
8 dl
4 st
2 dl
dl
300-360 s
2 tsk
g
g
3 tsk
Metod
2 dl
dl
dl
60-90 s
4
st
1
tsk
Metod
Enhet Tid
dl
dl
2 tsk
Minst 120 s
1 msk
1 tsk
2 tsk
Metod
dl
dl
dl
Minst 120 s
tsk
tsk
msk
Metod
Hastighet
8-10
8-10
Hastighet
Medel inställning
(inställning 4-6)
Medel inställning
(inställning 4-6)
Medel Inställning
(inställning 4-6)
Hastighet
Låg inställning
(inställning 1-3)
Låg inställning
(inställning 1-3)
2015-12-22 19:29:40