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etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech
geben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2
- 2/3 der Garzeit).
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während der
12.10 Brat-Tabellen
Rindfleisch
Gargut
Funk-
tion
Schmor-
Ober-/
braten
Unterhi-
tze
Schweinefleisch
Gargut
Funk-
tion
Schulter,
Heißluft-
Nacken,
grillen
Schinken-
stück
Hackbrat-
Heißluft-
en
grillen
Schwein-
Heißluft-
shaxe
grillen
(vorge-
kocht)
Kalb
Gargut
Funk-
tion
Kalbsbrat-
Heißluft-
en
grillen
Schwein-
Heißluft-
shaxe
grillen
Lamm
Gargut
Funk-
tion
Lamm-
Heißluft
keule,
grillen
Lammbrat-
en
Menge (kg) Leis-
tung
(Watt)
1 - 1.5
200
Menge
Leistung
(kg)
(Watt)
1 - 1.5
200
0.75 - 1
200
0.75 - 1
200
Menge
Leistung
(kg)
(Watt)
1
200
1.5 - 2
200
Menge
Leistung
(kg)
(Watt)
1 - 1.5
200
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
Tempera-
Dauer (Min.) Ebene
tur (°C)
230
60 - 80
Tempera-
Dauer (Min.)
tur (°C)
160 - 180
50 - 70
160 - 170
35 - 50
150 - 170
60 - 75
Tempera-
Dauer (Min.)
tur (°C)
160 - 180
50 - 70
160 - 180
75 - 100
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 170
50 - 70
DEUTSCH
31
1
Ebene
1
1
1
Ebene
1
1
Ebene
1
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