Funktionsbeschreibung; Dampfgarbetrieb; Wassertank; Temperatur - Miele DGM 6401 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dampfgarbetrieb

Wassertank

Die maximale Füllmenge beträgt 1,5 Li-
ter, die minimale 0,5 Liter. Am Wasser-
tank befinden sich Markierungen. Die
obere Markierung darf keinesfalls über-
schritten werden!
Der Wasserverbrauch hängt vom Le-
bensmittel und der Länge der Garzeit
ab. Eventuell muss während des Gar-
vorgangs Wasser nachgefüllt werden.
Wenn die Tür während des Garvorgangs
geöffnet wird, erhöht sich der Wasser-
verbrauch.
Nach Ende eines Garvorgangs wird das
heiße Restwasser aus dem Dampfer-
zeuger zurück in den Wassertank ge-
pumpt. Leeren Sie den Wassertank
nach Benutzen des Dampfgarers.
Das Entnehmen des Wassertanks funk-
tioniert nach dem Push-/Pull-System:
Drücken Sie zum Entnehmen leicht auf
den Wassertank.

Temperatur

Einigen Betriebsarten ist eine Vor-
schlagstemperatur zugeordnet. Diese
Vorschlagstemperatur kann für einen
einzelnen Garvorgang bzw. Garschritt
oder dauerhaft innerhalb des vorgege-
benen Bereichs geändert werden (siehe
Kapitel "Einstellungen – Vorschlagstem-
peraturen"). Sie können die Temperatur
in 5 °C-Schritten, beim Sous-vide-Ga-
ren in 1 °C-Schritten ändern.

Funktionsbeschreibung

Garzeit

Sie können eine Garzeit zwischen 1 Mi-
nute (0:01) und 10 Stunden (10:00) ein-
stellen. Wenn sie mehr als 59 Minuten
beträgt, muss sie in Stunden und Minu-
ten angegeben werden. Beispiel: Gar-
zeit 80 Minuten = 1:20.
Geräusche
Nach Einschalten des Dampfgarers,
während des Betriebes und nach Aus-
schalten ist ein Geräusch (Brummen) zu
hören. Dieses Geräusch weist nicht auf
eine Fehlfunktion oder einen Gerätede-
fekt hin. Es entsteht beim Ein- und Ab-
pumpen des Wassers.
Wenn der Dampfgarer in Betrieb ist, hö-
ren Sie ein Gebläsegeräusch.

Aufheizphase

Während der Dampfgarer auf die einge-
stellte Temperatur aufheizt, wird im Dis-
play die ansteigende Garraumtempera-
tur und
Aufheizphase
men:
Automatikprogramme
Beim Dampfgaren ist die Dauer der Auf-
heizphase abhängig von der Lebensmit-
telmenge und -temperatur. Im Allgemei-
nen beträgt die Aufheizphase ca. 5 Mi-
nuten. Bei der Zubereitung gekühlter
oder gefrorener Lebensmittel verlängert
sie sich.

Garphase

Wenn die eingestellte Temperatur er-
reicht ist, beginnt die Garphase. Wäh-
rend der Garphase wird im Display die
Restzeit angezeigt.
angezeigt (Ausnah-
, ).
Pflege
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