C O N S I G L I P E R L A C O T T U R A - Klarstein Innochef Bedienungsanleitung

C O N S I G L I P E R L A C O T T U R A

A V V E R T E N Z A
P e r i c o l o d i i n c e n d i o ! P r e s t a r e p a r t i c o l a r e a t t e n z i o n e q u a n d o s i f r i g g e ,
p o i c h é l ' o l i o e i l g r a s s o s i r i s c a l d a n o m o l t o r a p i d a m e n t e . A
t e m p e r a t u r e m o l t o e l e v a t e , l ´ o l i o e i l g r a s s o p o s s o n o p r e n d e r e f u o c o
s p o n t a n e a m e n t e e q u i n d i r a p p r e s e n t a r e u n e n o r m e r i s c h i o d i i n c e n d i o .
C o n s i g l i p e r l a c o t t u r a
• Q u a n d o g l i a l i m e n t i i n i z i a n o a c u o c e r e d i m i n u i r e l a c o t t u r a .
• U t i l i z z a r e u n c o p e r c h i o p e r d i m i n u i r e i t e m p i d i c o t t u r a e r i s p a r m i a r e e n e r g i a .
• P e r r i d u r r e i l t e m p o d i c o t t u r a , n o n v e r s a r e p i ù o l i o e a c q u a .
• I n i z i a r e i l p r o c e s s o d i c o t t u r a c o n u n a t e m p e r a t u r a e l e v a t a e r i d u r l a i n s e g u i t o .
C u o c e r e a f u o c o l e n t o e c u o c e r e i l r i s o
• L a c o t t u r a a f u o c o l e n t o a v v i e n e s o t t o i l p u n t o d i e b o l l i z i o n e a d u n a t e m p e r a t u r a
d i c i r c a 8 5 ° C , q u a n d o l e b o l l e s a l g o n o o c c a s i o n a l m e n t e i n s u p e r  c i e . C u o c e r e a
f u o c o l e n t o è f o n d a m e n t a l e p e r l a p r e p a r a z i o n e d i z u p p e i n q u a n t o c i ò c o n s e n t e
a l l a z u p p a d i i n s a p o r i r s i s e n z a s c u o c e r s i . F a r c u o c e r e z u p p e e s t u f a t i a f u o c o l e n t o
i n m o d o d a p r e s e r v a r n e i l g u s t o . S i c o n s i g l i a d i c u o c e r e a f u o c o l e n t o a n c h e l e
s a l s e c o n t e n e n t i u o v a o f a r i n a .
• C u o c e r e i l r i s o f a c e n d o a s s o r b i r e l ´ a c q u a p u ò r i c h i e d e r e l ´ i m p o s t a z i o n e d i u n a
p o t e n z a p i ù e l e v a t a p e r o t t e n e r e l a g i u s t a c o t t u r a .
P r e p a r a r e l e b i s t e c c h e
1 . L a s c i a r e r i p o s a r e l a c a r n e p e r 2 0 m i n u t i a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e .
2 . S c a l d a r e u n a p a d e l l a .
3 . U n g e r e e n t r a m b i i l a t i d e l l a b i s t e c c a c o n o l i o , a g g i u n g e r e u n p o ' d i o l i o n e l l a
p a d e l l a e m e t t e r e l a b i s t e c c a .
4 . G i r a r e l a b i s t e c c a s o l o u n a v o l t a d u r a n t e l a c o t t u r a . L a d u r a t a d e l l a c o t t u r a
d i p e n d e d a l l o s p e s s o r e d e l l a b i s t e c c a e d a l g r a d o d i c o t t u r a c h e s i v u o l e o t t e n e r e .
I l t e m p o p e r c i a s c u n l a t o è c o m p r e s o t r a 2 e 8 m i n u t i . C o n t r o l l a r e l a c o t t u r a c o n
u n a f o r c h e t t a .
5 . L a s c i a r e r i p o s a r e l a b i s t e c c a s u u n p i a t t o c a l d o p e r q u a l c h e m i n u t o p r i m a d i
s e r v i r l a .
I T
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