Funcionamiento Del Filtro; Utilización; Montaje; Indicaciones De Funcionamiento Y Seguridad - BWT bestmax X Bedienungsanleitung

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4 Funcionamiento del filtro

4.1 Utilización
Las bujías filtrantes Bestmax sirven para la descarbonización de agua fría que cumpla con las
exigencias legales en cuanto a la calidad del agua potable. Reducen el contenido de cal y la dure-
za de carbonatos del agua potable para así evitar las nocivas incrustaciones de cal en los aparatos
de hostelería, como por ejemplo cafeteras, cafeteras de expreso, máquinas expendedoras de be-
bidas calientes y frías, cocinas al vapor, aparatos de cocción al vapor y máquinas para hacer cubi-
tos de hielo. Además, mejoran el sabor de los platos y el aroma de las bebidas por medio de la eli-
minación de sustancias que influyen en ellos, como por ejemplo el cloro. También filtran las partícu-
las del agua.
4.2

Montaje

El agua del grifo (A) fluye hacia la bujía filtrante (Fig. 2). En el sector (E) un filtro previo separa las
partículas y las sustancias que influyen en el sabor y los aromas, como por ejemplo el cloro. Enton-
ces se descarboniza el agua por medio del intercambiador de iones (F), se trata con carbón acti-
vo (G) y, finalmente, se filtra (H). El sistema de filtración cuenta con un dispositivo (con el ajuste de la
mezcla y el bypass incorporado) que impide que un porcentaje de agua determinado se descarbo-
nice. Ese porcentaje de agua se filtra sólo por medio del carbón activo (G) y del filtro de partículas
(H). El agua de bypass y el agua descarbonizada se mezclan de nuevo en la salida (D).
A través del ajuste de un porcentaje determinado de agua de bypass en la ca-
beza filtrante se suministra (en función de la dureza del agua del grifo y de la
aplicación) agua de calidad óptima al aparato consumidor conectado.
A Entrada de agua del grifo
B Flujo de agua del bypass
C Ajuste del bypass en la cabeza filtrante
D Salida del agua filtrada
E Prefiltración (filtro de partículas y carbón activo)
F Descarbonización por medio del intercambiador de iones.
G Filtración mediante carbón activo; filtra también el agua de bypass
H Filtración de partículas, filtra también el agua de bypass

5 Indicaciones de funcionamiento y seguridad

Este apartado presenta una visión general de todos los aspectos de funcionamiento
y seguridad importantes para un funcionamiento seguro y sin averías. A pesar de todas las
medidas de seguridad, todos los productos presentan riesgos residuales, especialmente en
casos de manejo inadecuado. Sólo existe derecho a prestación de garantía en caso de que
se tengan en cuenta y se cumplan las indicaciones del presente manual de montaje y manejo.
5.1

Uso conforme a lo previsto

El sistema de filtración sirve únicamente para descarbonizar (reducir el contenido de cal)
agua fría con calidad de agua potable y para eliminar las sustancias que influyen en los
sabores y los aromas, así como partículas que el agua potable pudiese contener. El filtro
ha sido concebido y fabricado únicamente para el uso conforme a lo previsto aquí descrito.
Cualquier uso alternativo a estos se considerará uso no conforme a lo previsto.
I
¡ADVERTENCIA!
f El sistema de filtración sólo se puede alimentar con agua fría con calidad de agua potable.
Cualquier uso no conforme a lo previsto, por ejemplo, la utilización del filtro para el tratamiento
de agua que no presente calidad de agua potable, podría suponer un riesgo para su salud a la
hora de consumirla. Podría tratarse de un riesgo microbiológico si el agua de grifo contuviera
agentes patógenos, o bien riesgo debido a la alta concentración de metales pesados o
impurezas orgánicas en el agua.