Aufbewahrung - WMF 1000 pro Bedienunganleitung

Kaffeesorte
Kaffee wird nach seinen Eigenschaften wie Säure, Aroma, Körper
und Duft beurteilt. 100% Arabica garantiert noch keine Topqua-
lität. Welcher Spitzenkaffee letztendlich auf Ihrem Frühstückstisch
landet, entscheidet Ihr individueller Geschmack.
Kaffeebohnenmenge
Gerösteter Kaffee verliert unverpackt innerhalb weniger Tage
Aromastoffe. Füllen Sie deshalb nur so viele Bohnen in den Kaffee-
bohnenbehälter, wie Sie in den nächsten Tagen verbrauchen, besser
mehrmals nachfüllen.

Aufbewahrung

Bewahren Sie Ihren Kaffee möglichst Aroma schonend und gut
verschlossen auf: an einem kühlen, trockenen und geruchs-
freien Ort, denn Feuchtigkeit und Sauerstoff sind die Aromakiller
Nummer eins.
Reinigung Bohnenbehälter
Kaffee enthält Fette und Öle, die sich an den Behältnissen
ablagern. Diese Öle oxidieren mit Sauerstoff und beeinflussen den
Kaffeegeschmack sehr stark. Deshalb den Bohnenbehälter - je nach
Verbrauch - regelmäßig mit einem trockenen, fusselfreien Tuch
ausreiben.
Milchschaum zubereiten siehe Kapitel Bedienen; Milch anschließen siehe Kapitel Inbetriebnahme; Milchsystem reinigen siehe Kapitel Pflege;
Pflegeprogramme siehe Kapitel Pflege; Reinigen Bohnenbehälter siehe Kapitel Pflege;
Zubereitung Getränke siehe Kapitel Bedienen
Milchsorte
Milchschaum entsteht aus dem Eiweißgehalt in der Milch. Ein
hoher Eiweißgehalt der Milch fördert die Qualität und Stabilität des
Milchschaums.
Milch kühlen
Milch ist ein sehr empfindliches Lebensmittel. Wir empfehlen, im
Kühlschrank vorgekühlte Milch zu verwenden. Die vorgekühlte
Milch nach kurzem Gebrauch wieder in den Kühlschrank stellen.
verwenden.
Hygiene
Achten Sie beim Öffnen der Milchpackung und beim Umgang mit
dem Milchschlauch auf absolute Sauberkeit.
Durch unsaubere Hände und Werkzeuge können schädliche Keime
in die Milch gelangen. Ungeöffnete H-Milch ist in der Regel frei
von schädlichen Keimen.
Pflege
Für perfekt zubereiteten Kaffee ist die Pflege der WMF 1000 pro
besonders wichtig. Führen Sie deshalb die entsprechenden Pflege-
programme nach Aufforderung über das Display und die manuelle
Pflege regelmäßig durch.
Tipps und Tricks
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