Napotki Za Pečenje In Praženje; Narastki, Gratiniranje, Toast Z Nadevi - Blaupunkt 5MA 46510 Montage- Und Gebrauchsanweisung

Perutnina
Račje prsi s kožo, 2 kosa, 300-400
g vsako**
Gosje prsi, 2 kosa, 500 g vsako*
Gosje noge, 4 kosi, pribl. 1,5 kg*
Puranje prsi, pribl. 1 kg*
Puranja bedra, pribl. 1,3 kg*
* Spodnja rešetka
** Zgornja rešetka
Riba
Opombe
Za peko na žaru položite celo ribo, npr. postrv, na sredino
■
zgornje rešetke.
Rešetko pred tem namažite z oljem.
■
Riba
Ribji steak, npr. losos, debel 3 cm, pečen na žaru
Cela riba, 2–3 kosi, 300 g vsaka, pečena na žaru
Napotki za pečenje in pripravo na žaru
Tabela ne vsebuje informacije za težo stegna.
Kako vemo, kdaj je meso pečeno
Meso je videti lepo pečeno, vendar so sokovi
prismojeni.
Meso je videti lepo pečeno, vendar so sokovi
preveč redki in vodeni.
Meso ni dovolj zapečeno.

Narastki, gratiniranje, toast z nadevi

Opombe
Vrednosti v tabeli veljajo za hrano, položeno v hladno pečico.
■
Za narastke, gratiniran krompir in lazanjo uporabite posodo,
■
odporno proti toploti, primerno za mikrovalovno pečico in
globoko 4 do 5 cm.
Pecivo, narastek, toasti
Narastek, sladek, pribl. 1,5 kg* Posoda brez pokrova
Slani narastki, izdelani s
kuhanimi sestavinami, pribl.
1 kg*
Lazanja, sveža*
Krompirjev narastek iz surovih
sestavin, pribl.1,1 kg*
Toast z nadevom, 4 rezine**
* Spodnja rešetka
** Zgornja rešetka
Dodatki
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Posoda s pokrovom
Posoda s pokrovom
Dodatki
Zgornja rešetka
Zgornja rešetka
Za majhne kose mesa izberite višjo temperaturo in krajši čas pečenja. Za večje kose
mesa izberite nižjo temperaturo in daljši čas pečenja.
Uporabite termometer za meso (na voljo v specializiranih trgovinah) ali opravite »test z
žlico«. Z žlico pritisnite na meso. Če se vam zdi čvrsto, potem je pečeno. Če je mogoče
žlico pritisniti v meso, je potrebno še peči.
Naslednjič uporabite manjšo posodo ali dodajte več tekočine.
Naslednjič uporabite večjo posodo ali dodajte manj tekočine.
Razrežite meso. Omako pripravite v posodi za pečenje in nato kose mesa položite
vanjo. Pečenje zaključite samo z uporabo mikrovalov.
Vrsta
Dodatki
segrevanja
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Posoda brez pokrova
Vrsta seg- Temperatura v °C,
revanja
nastavitev žara
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Vrsta seg-
Temperatura °C
revanja
3
3
Položite narastek na spodnjo rešetko.
■
Narastke in gratinirano jed po koncu pečenja pustite v
■
pečici še 5 minut.
Sir na toastu:
■
Rezine kruha vnaprej popecite.
Nastavitve moči
Temperatura v °C, mikrovalovne
nastavitev žara pečice v W
140-160 300
150-160 700
200-220 300
180-200 700
3 -
207
Nastavitve moči Čas
mikrovalovne kuhanja v
pečice v W minutah
20-30 100
100 25-30
100 30-40
- 90-100
100 50-60
Čas kuhanja v
minutah
20-25
20-30
Čas kuhanja v
minutah
25-35
20-25
25-35
25-30
8-10