Funktionen Im Überblick - Silvercrest MONSIEUR CUISINEÉDITION PLUS SKMK 1200 B2 Bedienungsanleitung

3. Funktionen im Überblick
Taste/Arbeits-
werkzeug
grammgenaues Wiegen mit
SCALE/TARE 23 /
Tara-Funktion (auf 0 stellen, um
Waage 14
weitere Zutaten abzuwiegen)
schonendes Rühren von Lebens-
REVERSE 19 mitteln, die nicht zerkleinert wer-
den sollen
kurzfristig auf die höchste Ge-
schwindigkeit schalten, z. B. um
Nüsse, kleine Mengen Kräuter
oder Zwiebeln zu zerkleinern
TURBO 18
-
-
Messereinsatz 27
-
für dünnflüssige Lebensmittel
-
Rühraufsatz 29
-
-
zum Kochen und Dünsten
Kocheinsatz 28
Programm zum schonenden
Dampfgaren mit den Dampfein-
STEAMER 21
sätzen 2 und 3, insbesondere
für Gemüse, Fisch und Fleisch
zum Kneten von Teigen mit dem
KNEAD 22
Messereinsatz 27
zum leichten Anbraten von Le-
ROAST 20 bensmitteln, z. B. Fleisch oder
Zwiebeln
6 DE
Funktion
zum Zerkleinern, Hacken,
Zerkleinern, Pürieren
für das Programm KNEAD
mit der Funktion REVERSE
zum schonenden Rühren
Sahne schlagen (mindestens
200 ml)
Eiweiß schlagen (mindes-
tens 2 Stück)
Emulgieren (z. B. Mayonnaise)
Hinweise
bis zu 5 kg
- Funktion ist gesperrt, wenn
die Lebensmitteltemperatur
im Mixbehälter über 60 °C
beträgt.
- bei Flüssigkeiten: bis maxi-
mal 1 Liter
- nicht verwenden mit dem
Rühraufsatz 29
- muss immer eingesetzt
sein, um den Mixbehäl-
ter 5 abzudichten
- Lebensmittel ggf. vorher in
Stücke von ca. 3 - 4 cm
Kantenlänge zerkleinern
- darf nur mit den Geschwin-
digkeitsstufen 1 bis 4 ver-
wendet werden
- darf nicht mit der Funktion
TURBO verwendet werden
mindestens 500 ml Wasser in
den Mixbehälter 5 geben
auch möglich mit dem Koch-
einsatz 28
es können maximal 500 g
Mehl verarbeitet werden
kleine Mengen, in Stücke ge-
schnitten