Récapitulatif Des Fonctions - Silvercrest MONSIEUR CUISINEÉDITION PLUS SKMK 1200 B2 Bedienungsanleitung

3. Récapitulatif des fonctions
Bouton/Outil
SCALE/TARE 23 /
Balance 14
REVERSE 19
TURBO 18
Couteau hachoir 27
Batteur 29
Panier de cuisson 28
STEAMER 21
KNEAD 22
ROAST 20
38 FR
Fonction
Pesage au gramme près avec la fonc-
tion de tare (régler sur 0 pour peser
des ingrédients supplémentaires)
Mélange délicat d'aliments qui ne
doivent pas être broyés
Commuter brièvement sur la vitesse
maximale, par ex. pour broyer des
fruits à coques, émincer de petites
quantités d'herbes ou d'oignons
- Pour broyer, hacher, émincer, ré-
duire en purée
- Pour le programme KNEAD
- Pour mélanger délicatement avec
la fonction REVERSE
Pour les aliments liquides
- Fouetter la crème (au moins
200 ml)
- Monter les blancs en neige (au
moins 2 œufs)
- Émulsionner (par ex. monter une
mayonnaise)
Pour cuire et mijoter
Programme de cuisson à la vapeur
préservant les qualités des aliments
avec les paniers de cuisson à la va-
peur 2 et 3, convient en particulier
pour les légumes, le poisson et la
viande
Pour malaxer des pâtes avec le cou-
teau hachoir 27
Pour saisir légèrement des aliments
comme la viande ou les oignons
Remarques
Jusqu'à 5 kg
- Cette fonction est blo-
quée lorsque la tempé-
rature des aliments dans
le bol mixeur dépasse
60 °C.
- Pour les liquides :
jusqu'à 1 litre maximum
- Ne pas utiliser avec le
batteur 29
- Doit toujours être utilisé
pour assurer l'étanchéi-
té du bol mixeur 5
- Si nécessaire, couper
préalablement les ali-
ments en morceaux
d'env. 3 à 4 cm de long
- Ne peut être utilisé que
sur les niveaux de vi-
tesse 1 à 4
- Ne peut pas être utilisé
avec la fonction
TURBO
Versez au moins 500 ml
d'eau dans le bol mixeur 5
Également possible avec le
panier de cuisson 28
L'appareil ne peut pas ma-
laxer plus de 500 g de farine
En petites quantités, cou-
pés en morceaux