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Backofen-Zubehörteile
Backblech (flach) für Kuchen und
Plätzchen
Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten
oder als Auffanggefäß für Bratensaft.
Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke
Bei Braten auf dem Rost, den Rost in die
Fettpfanne einlegen.
Zusammen kann beides auf die Teleskop-
schienen geschoben werden.
Fleischthermometer
Die Anwendung des Fleischthermometers
ist im Kapitel „Braten" auf Seite 26
beschrieben.
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