10.7. Wechsel der Brühkopfdichtung
Die dicke, schwarze Gummidichtung in der Brühgruppe ist das am meisten beanspruchte Teil in der Gruppe.
Diese Brühgruppendichtung wird wegen der mechanischen Beanspruchung und der extremen Hitze, der
sie ausgesetzt ist, nach einer gewissen Zeit hart und spröde. Dann ist es Zeit, diese zu wechseln, um zu
verhindern, dass die Dichtung eines Tages reißt und undicht wird. Um diese zu wechseln, empfiehlt sich
der Erwerb von zwei neuen Dichtungen (eine in Reserve, falls die eine beim Einsetzen beschädigt wird)
und einer neuen Dusche (dem in der Brühgruppe befindlichen Siebs).
Das Wechseln muss bei kalter Maschine erfolgen. Die Dichtung ist in der Brühgruppe als genau passendes
Formteil eingesetzt und hält die Dusche ohne Schraube in der Brühgruppe fest. Sie können entsprechend
die alte Dichtung entfernen, indem Sie die Dusche mit einem stumpfen Gegenstand (z.B. ein breites,
flaches Ende eines Löffels) aus der Brühgruppe Hebeln. Bitte achten Sie darauf, dass hierbei nicht der
Chrom an der Brühgruppe beschädigt wird. Nach dem Entfernen nutzen Sie die Gelegenheit, den nun
frei liegenden Bereich mit Spülmittel zu reinigen. Dann ziehen Sie die neue Dichtung bis zum oberen
Rand über die Dusche (die glatte Seite muss nach unten zeigen), legen Sie diese beiden verbundenen
Teile in einen Siebträger ein, aus dem Sie zuvor das Sieb entfernt haben und setzen Sie sie wieder in
die Brühgruppe ein. Die Dichtung sollte, je nach Beanspruchung, alle 12-15 Monate gewechselt werden.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Wechsel im Rahmen einer generellen Wartung durch einen Fachbetrieb
durchführen zu lassen.
10.8. Reinigung der Dampfdüse
Die Düse der Dampflanze kann abgeschraubt werden um separat gereinigt zu werden. Achten Sie
hierbei darauf, dass die kleine weiße Teflondichtung, die an der Dampfdüse sitzt, nicht verloren geht. Die
Reinigung der Dampfdüse sollte nur erfolgen, wenn die Dampflanze kalt ist.
10.9. Lagerung der Maschine bei längerem nicht Benutzen
Im Kessel und den Rohrleitungen Ihrer Domobar befindet sich Wasser. Sollte die Maschine über längere
Zeit eingelagert werden, achten Sie darauf, dass die Maschine frostfrei gelagert wird. Gleiches gilt, wenn
die Maschine transportiert werden soll. Auch hierbei muss sichergestellt sein, dass auf dem Transportweg
keine Frostschäden entstehen.
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