ְזְ ַמ ַ ן
s 35
הוסף לכלי ביצה אחת, ַמלח, כַמה טיפות חוַמץ או ליַמון. ַמלא שַמן
. עד לרַמה הַמצוינת והפעל, אל ת ְזוְז או לערבל עד שהשַמן נקש ר
s 15
,קוצצים 001 גרם של פירות או ג ְזר לקוביות בגודל 1 ס"ַמ
.ַמוסיפים 051 גרם ַמים וַמערבבים עד לקבלת תערובת אחידה
s 15
ַמַמיסים 52 גרם חַמאה בסיר על אש נַמוכה, ַמוסיפים 08 גרם של
בצל כבד ו-52 גרם של בצל ַמטוגן (לפני כן קוצצים באַמצעות
.הַמצורף לטחון) וַמוסיפים בהדרגה 004 ַמ"ל חלב
2-1 דקות
ַמניחים שַמנת קרה (0 עד 5 ַמעלות צלְזיוס) לתוך כלי קיבול קר
וַמקציפים בבלנדר תוך תנועות אנכיות. שיַמו לב לא להכות יתר על
2-1 דקות
. ַמוסיפים את החלבונים לתוך כלי קיבול וַמקציפים עם הבלנד ר
.ַמערבבים בתנועה אנכית עד שהחלבונים נהיים נוקשים
s 30
ניתן לפרוס את תפוחי האדַמה על ידי הפעלת הבלנדר ישירות בסיר
s 25
חותכים וַמניחים בקנקן 001 גרם תפוח, 001 גרם בננה, 05 גרם
5-1 דקות
חותכים את הלחם הַמעופש לפני שַמכניסים אותו לקנקן. ַמדללים
)(בַמחְזוריות
s 50 – 30
חותכים את הגבינה לקוביות של 1 ס"ַמ וַמערבבים עד לקבלת
s 30
.ַמקלפים, חותכים לקוביות וַמערבבים עד להשגת הסַמיכות הרצויה
s 30
.ַמסירים את הקליפות וטוחנים עד לקבלת הַמרקם הרצוי
s 10
.חותכים לרבעים וקוצצים עד לקבלת הַמרקם הרצוי
s 30
קוצצים קודם לקוביות בגודל 1 ס"ַמ. ַמדללים עד לקבלת הַמרקם
s 3
קוצצים קודם לקוביות בגודל 1 ס"ַמ. ַמדללים עד לקבלת הַמרקם
.שיַמוש רציף בַמכשיר לא יעלה על דקה אחת עם ַמרכיבים רכים, שיַמוש ַמרוכְז בַמכשיר לא יעלה על 51 שניות עם ַמרכיבים ַמוצקים
הכנה
.הַמידה כי הקרם יהפוך לחַמאה
.ישירות
. ביסקוויטים וַמיץ ַמתפוְז אח ד
.עד לקבלת הַמרקם הרצוי
.הַמרקם הרצוי
.הרצוי
.הרצוי
.אם אתה צריך יותר ְזַמן עיבוד, החלף ַמחְזורי שיַמוש עם ַמחְזורים של דקה אחת של ַמנוחה
ַּכַ ַמּות
אבְזר
052 ַמ"ל
בלנדר ַמקלות
+ כוס ַמדידה
052 ַמ"ל
בלנדר ַמקלות
+ כוס ַמדידה
005 ַמ"ל
ַמקלות בלנדר
052 ַמ"ל
לְ ה ַ ק ְ צִ יף
3 חלבוני ביצה
לְ ה ַ ק ְ צִ יף
003 גרם
ַמקלות בלנדר
003 גרם
בלנדר ַמקלות
+ כוס ַמדידה
05 גרם
ַמ ַ סֹוק
001 גרם
ַמ ַ סֹוק
002 גרם
ַמ ַ סֹוק
002 גרם
ַמ ַ סֹוק
2 ביצים
ַמ ַ סֹוק
051 גרם
ַמ ַ סֹוק
06 גרם
בלנדר ַמקלות
+ כוס ַמדידה
ַמתכון
ַמיונְז
שייק פירות
או ג ְזר
רוטב בשַמל
קצפת
חלבוני ביצה
נוקשים
פירה
:ַמְזון לתינוקות
עיסת פירות
וביסקוויט
פרורי לחם
גבינה ַמגוררת
ג ְזרים
א ֱ גֹוְזִ ים
ביצה ַמבושלת
קצוצה
בשר טחון (נא
)או ַמבושל
חְזיר סראנו
ספרדי קצוץ