Inhaltsverzeichnis
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Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Üppiger
160
Früchteku-
chen
Englischer
170
Sandwich-
kuchen à
la Victo-
1)
ria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
190
1)
Weißbrot
Roggen-
190
brot
190
1)
Brötchen
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ebene
Tempera-
tur (°C)
1
150
1
160
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ebene
Tempera-
tur (°C)
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Dauer
(Min.)
Ebene
2
110 - 120
2 (links
30 - 50
und
rechts)
Dauer
(Min.)
Ebene
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 und 4) 25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
DEUTSCH
27
Bemer-
kungen
In einer
Kuchen-
form (24
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Bemer-
kungen
1 - 2
Stück, 500
g pro
Stück
In einer
Brotform
6 - 8
Brötchen
auf einem
Backblech
Backblech
oder tiefes
Blech
Auf dem
Backblech
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