V-ZUG Easy-Cook CSSE Betriebsanleitung Seite 23

Einstellungen
Fleisch
Schwein Huft/Nierstück Niedertempera-
Schweinsfilet
Filet im Blät-
terteig
Schweinshals Braten
Schweins-
schulter
Rippli und
Kasseler
Schinkli
1
)
► Gargut in geeignetem Gefäss auf Gitterrost platzieren.
2
)
► Edelstahlblech unter gelochten Garbehälter oder Gitterrost schieben.
3
) ► Gargut direkt auf Gitterrost platzieren.
1
turgaren )
Dämpfen
Profi-Backen
Backen
3
)
3
Braten )
1
Garen )
1
Garen )
/
65 °C 90–100 °C
100 °C
200–220 °C
180–200 °C
190–210 °C
180–200 °C
100 °C
100 °C
Nein 2 h–3 h 30 2
min
Nein 20–35 min 2
Nein 25–40 min 2
Nein 25–40 min 2
Nein 1 h–1 h 30 2
min
Ja 1 h–1 h 30 2
min
Nein 45 min–1 h 2
30 min
Nein 50 min–1 h 2
30 min
2
)
2
)
2
)
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