Sicherheitshinweise Verwendete Symbole Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen! Informationen und Hinweise, die zu beachten sind. Informationen zur Entsorgung Informationen zur Bedienungsanleitung Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen. –...
1 Sicherheitshinweise Allgemeine Sicherheitshinweise • Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungs- anleitung in Betrieb nehmen. • Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf- sichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden...
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1 Sicherheitshinweise • Falls ein Gerät nicht mit einer Netzanschluss- leitung und einem Stecker oder anderen Mitteln zum Abschalten vom Netz ausgerüstet ist, die an jedem Pol eine Kontaktöffnungs- weite entsprechend den Bedingungen der Überspannungskategorie III für volle Trennung aufweist, ist eine Trennvorrichtung in die fest- verlegte elektrische Installation nach den Errichtungsbestimmungen einzubauen.
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische Sicherheitshinweise • WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE SORG- FÄLTIG LESEN UND FÜR DEN WEITEREN GEBRAUCH AUFBEWAHREN. • WARNUNG: Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiss. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
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1 Sicherheitshinweise • Eine beheizbare Geräteschublade und deren Inhalt werden heiss. • Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören. • Bei Geräten mit pyrolytischer Selbstreinigung: Übermässige Verschmutzungen sowie sämtli- ches Zubehör (Geschirr, Kuchenbleche, Auszüge, Auflagegitter) müssen vor der pyrol-...
1 Sicherheitshinweise Gebrauchshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme • Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen. Bestimmungsgemässe Verwendung • Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
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1 Sicherheitshinweise Zum Gebrauch • Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersicherung. • Falls das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst. • Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Strom- netz getrennt werden.
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1 Sicherheitshinweise Vorsicht, Verletzungsgefahr! • Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Beim Bewegen der Gerätetür besteht sonst Verletzungsgefahr. Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten. • Lassen Sie die Gerätetür nur in Raststellung offen. Bei geöffneter Gerätetür besteht Stolper- und Quetschgefahr! Setzen oder stützen Sie sich nicht auf die Gerätetür und benutzen Sie diese nicht als Abstellfläche.
Entsorgung Verpackung • Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden. Deinstallation • Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen! Sicherheit •...
3 Gerätebeschreibung Bedien- und Anzeigeelemente Drehschalter Garraumtemperatur Betriebsart Die Symbole für die verschiedenen Betriebsarten sowie die Temperaturwerte befinden sich auf den versenkbaren Drehschaltern und werden nach deren Herausfahren sichtbar. Zum Herausfahren auf die Mitte des Drehschalters drücken. Zum Versenken den Drehschalter auf «0» stellen und auf die Mitte des Drehschalters drücken.
3 Gerätebeschreibung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Kuchenblech • Backform für Wähen und Guetzli • Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost • Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt, kann es sich verformen. Dies ist eine normale Erschei- nung.
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3 Gerätebeschreibung Sonderzubehör Stellen Sie Zubehör, das nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost. • Sonderzubehör finden Sie unter: www.vzug.com...
Bedienung Bedienung mittels Tasten Der Timer, die Einschaltdauer sowie die Ausschaltzeit können durch ein- oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste gewählt werden. • Das Symbol der gewählten Funktion leuchtet oder blinkt. • In der entsprechenden Anzeige blinkt ein Vorschlag. • Durch Drehen am Einstellknopf wird die Einstellung geändert.
4 Bedienung Leeren Garraum (ohne Gitterrost, Bleche usw.) mit Betriebsart maximaler Garraumtemperatur ca. 1 Stunde beheizen. Ist Ihr Gerät mit Gusskochplatten ausgestattet, diese einzeln während 5 Minuten (ohne Kochgeschirr) auf höchster Leistungsstufe heizen. Da es dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen kann, den Raum während dieser Zeit gut lüften.
4 Bedienung Ausschalten Drehschalter auf «0» stellen. – Das Symbol erlischt, sofern beim Herd keine Kochzone in Betrieb ist. Gargut entnehmen Verbrennungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heisse Luft aus dem Garraum entweichen. Das Zubehör ist heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topf- lappen.
Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen anpassen Sie können alle Einstellungen analog zum folgenden Beispiel anpassen. Bei ausgeschaltetem Gerät den Einstellknopf gedrückt halten, bis – in der Anzeige steht. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. – In der Anzeige steht für «Uhrzeitanzeige sichtbar». Durch Drehen am Einstellknopf Einstellung wählen, die Sie ändern möchten.
5 Benutzereinstellungen Mögliche Einstellungen sichtbar * Uhrzeitanzeige nicht sichtbar laut * Signalton leise 24 h * Uhrzeitformat 12 h * Werkeinstellung Uhrzeitanzeige In der Einstellung «nicht sichtbar» bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Bei eingeschaltetem Gerät ist die Uhrzeit sichtbar. Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benut- zereinstellung , «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar», erreicht werden.
Uhrfunktionen Verfügbare Uhrfunktionen Folgende Uhrfunktionen stehen zur Verfügung: • Uhrzeit • Timer • Einschaltdauer – zeitgesteuertes Ausschalten des Gerätes • Startaufschub – zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten des Gerätes Bei ausgeschaltetem Gerät wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert. Ist das Uhrzeitformat gewählt, wird die Helligkeit nicht reduziert.
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6 Uhrfunktionen Einstellen Taste antippen. – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Am Einstellknopf drehen und Dauer einstellen. Die Einstellung erfolgt • bis 10 Minuten in 10-Sekunden-Schritten, z. B. = 9 Min. 50 Sek. • ab 10 Minuten in Minuten-Schritten, z. B. = 1 Std.
6 Uhrfunktionen Vorzeitig ausschalten Taste 2× antippen. – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen, wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. Einstellen Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen. Garraum gegebenenfalls vorheizen. Gargut in Garraum stellen.
6 Uhrfunktionen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer – wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet – ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton – blinkt in der Anzeige – blinkt das Symbol – bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten. Einschaltdauer verlängern Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf die neue...
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6 Uhrfunktionen Einschaltdauer einstellen Taste antippen. – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Am Einstellknopf drehen und Einschaltdauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen. Nicht durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen, sondern Ausschaltzeit wie nachfolgend beschrieben einstellen. Ausschaltzeit einstellen Taste erneut antippen.
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6 Uhrfunktionen Parameter kontrollieren und ändern Taste 1× antippen. – Die Einschaltdauer ist während 2 Sekunden sichtbar. Taste 2× antippen. – Die Ausschaltzeit blinkt und kann geändert werden. Die Einschaltdauer kann nicht geändert werden. Vorzeitig ausschalten Drehschalter auf «0» stellen. Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer –...
Betriebsarten Übersicht Betriebsarten Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben. Formen auf Gitterrost stellen. Darauf achten, dass «Schrägung» des Kuchenblechs im Garraum gegen hinten zeigt. Durch Drehen des Drehschalters gewünschte Betriebsart auswählen. Beachten Sie die Hinweise unter «Tipps und Tricks» und in den sepa- raten «Einstelltipps».
7 Betriebsarten Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 50-270 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 (oder 1) Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Der entste- hende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung •...
7 Betriebsarten Heissluft Temperaturbereich 50-270 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 1 + 3 oder 2 (oder 1 + 3 + 2) Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Anwendung • Besonders geeignet um Kleingebäck auf mehreren Auflagen gleichzeitig zu backen •...
7 Betriebsarten Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei , da die Wärmeübertragung effizienter ist. PizzaPlus Temperaturbereich 50-270 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 (oder 1) Die Beheizung erfolgt durch Heissluft und Unterhitze. Der Boden des Backguts wird intensiver gebacken. Anwendung •...
7 Betriebsarten Grill-Umluft Temperaturbereich 50-270 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 oder 3 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heissluftgebläse gleichmässig umgewälzt. Anwendung • Besonders geeignet für ganzes Poulet • Hohes Grillgut • Gratin und Auflauf Grillgut in Porzellan- oder Glasform geben oder direkt auf Gitterrost legen.
Tipps und Tricks Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe Temperatur beim nächsten Mal niedriger • Gebäck oder Braten sieht einstellen und Dauer verlängern. von aussen gut aus. Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar. Kuchen Ergebnis Abhilfe • Kuchen fällt zusammen. Einstellungen mit den separaten «Einstell- tipps»...
8 Tipps und Tricks Bräunungsunterschied Ergebnis Abhilfe • Gebäck weist einen Bräu- Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer anpassen. nungsunterschied auf. überprüfen, ob die gewählten Auflagen mit den separaten 'Einstelltipps' übereinstimmen. Beim Backen auf einer Auflage wählen. Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor Garraumrückwand stellen.
Option beheizbare Geräteschublade Brandgefahr durch unerlaubte Lagerung von Materialien! Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindliche oder feuergefährliche Materialien in der beheizbaren Geräteschublade. Die beheizbare Geräteschublade ermöglicht das Wärmen von Geschirr oder das kurzzeitige Warmhalten von zugedeckten Speisen. Durch Drücken von Taste die beheizbare Geräteschublade ein- bzw.
Pflege und Wartung Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen! Lassen Sie das Gerät und das Zubehör vor der Reinigung abkühlen. Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verwenden Sie nur weiche Tücher. Verwenden Sie keine scheuer- nden oder sauren Reinigungsmittel, scharfen oder kratzenden Metallschaber, Metallwatte, Schwämme usw. Diese Produkte zerkratzen die Oberflächen.
10 Pflege und Wartung Gerätetür entfernen Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile! Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türschar- niere greift. Die Gerätetür ist schwer. Halten Sie die Gerätetür beim Entfernen und Einsetzen mit beiden Händen seitlich fest. Gerätetür ganz öffnen.
10 Pflege und Wartung Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen Auflagegitter oben nach hinten drücken und aus Öffnung ziehen. Auflagegitter gegen Garraummitte schwenken und unten aus Öffnung heben. Einbauen in umgekehrter Reihen- folge. Berührungsschutz vor Grill und Oberhitze entfernen An beiden Seiten fassen und nach vorne wegziehen. 10.5 Garraum reinigen Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie weder Temperaturfühler noch Heizelemente.
10 Pflege und Wartung 10.6 Katalytische Selbstreinigung Geräteschäden durch falsche Behandlung! Schrubben Sie den Garraum nicht. Verwenden Sie keine Backofen- sprays, Pasten oder Haushalts-Reinigungsmittel. Die Selbstreini- gungseigenschaft wird dadurch zerstört! Der Garraum ist modellabhängig mit einer Beschichtung für katalytische Reini- gung ausgerüstet.
10 Pflege und Wartung Stark verschmutzter Garraum Leeren Garraum für mehrere Stunden bei maximaler Garraumtemperatur mit Betriebsart heizen. 10.7 Halogenlampe ersetzen WARNUNG vor Stromschlag! Unterbrechen Sie die Stromversorgung, bevor Sie die Halogen- lampe ersetzen. Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen! Lassen Sie Halogenlampe und Gerät abkühlen, bevor Sie die Halo- genlampe ersetzen.
Störungen selbst beheben 11.1 Vorgehensweise Nachfolgend sind Störungen aufgelistet, die auf einfache Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie bitte den Service an. Bevor Sie den Service anrufen: Notieren Sie sich bitte die FN-Nummer (siehe Typenschild unter 'Technische Daten') und die komplette Störungsmeldung, z.
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11 Störungen selbst beheben … beim Grillieren starker Rauch entsteht Mögliche Ursache Behebung Überprüfen, ob die gewählte Auflage mit • Speisen sind zu nahe an den separaten 'Einstelltipps' übereinstimmt. den Heizkörpern. • Garraumtemperatur ist zu Garraumtemperatur reduzieren. hoch..beim Aufheizen starker Rauch entsteht Mögliche Ursache Behebung Abgekühlten Heizkörper reinigen.
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11 Störungen selbst beheben … folgende Anzeige blinkt Mögliche Ursache Behebung • Verschiedene Situationen Alle Drehschalter auf «0» stellen. können zu dieser Stromversorgung während ca. 1 Minute Störungsmeldung führen. unterbrechen. Stromversorgung wieder einschalten. Falls die Störung erneut erscheint, komp- lette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.
11 Störungen selbst beheben 11.3 Nach einem Stromunterbruch Nach einem Stromunterbruch – blinkt in der Anzeige – blinkt das Symbol Drehschalter auf «0» stellen. Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. Am Einstellknopf drehen und die Minuten einstellen. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
Herd Gusskochplatten – vor allem bei hoher Leistung – nie ohne Koch- geschirr einschalten, da sonst die Kochplatten durch Überhitzung zerstört werden. Nie kaltes Kochgeschirr auf heisse Gusskochplatten stellen, da sie durch den grossen Temperaturunterschied zerstört werden. Heisse Gusskochplatten keinesfalls kühlen, da sie sonst zerstört werden.
12 Herd Drehschalter Die Ziffern für die verschiedenen Leistungsstufen befinden sich auf den versenkbaren Drehschaltern und werden nach deren Herausfahren sichtbar. Zum Herausfahren auf die Mitte des Drehschalters drücken. Zum Versenken den Drehschalter auf «0» stellen und auf die Mitte des Drehschalters drücken.
12 Herd 12.3 Bedienung Die Bedienung ist für alle Kochzonen sinngemäss gleich. Kochzone einstellen Falls die Drehschalter versenkt sind, auf die Mitte des Drehschalters der gewünschten Kochzone drücken. – Der Drehschalter springt nach aussen. Drehschalter auf gewünschte Leistungsstufe stellen. – Die Betriebskontrollleuchte leuchtet. Bei normalen Kochzonen kann der Drehschalter über die Leistungs- stufe «0»...
12 Herd Kochzone ausschalten Drehschalter gewünschter Kochzone auf Leistungsstufe «0» stellen. – Falls die anderen Kochzonen ausgeschaltet sind, erlischt die Betriebs- kontrollleuchte. – Der Drehschalter kann nun versenkt werden. 12.4 Reinigung und Pflege Verbrennungsgefahr! Gerät vor der Reinigung abkühlen lassen. Die Gusskochplatten nach jedem Gebrauch reinigen, so wird das Einbrennen von Speiseresten vermieden.
Zubehör und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Produktfamilie des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben. 13.1 Zubehör Kuchenblech Gitterrost Einstelltipps Bedienungsanleitung … Einstelltipps 13.2 Sonderzubehör Informationen unter: www.vzug.com...
13 Zubehör und Ersatzteile 13.3 Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Schutzeinlage für Garraumboden Halogenlampe Türdichtung Die Halogenlampe kann auch im Fachhandel bezogen werden.
Technische Daten Aussenabmessungen Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss Siehe Typenschild 1 14.1 Hinweis für Prüfinstitute Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebs- arten bestimmt. Das Anbringen von Thermoelementen zwischen der Gerätetür und der Dich- tung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmessungen führen. Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304/EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern.
14 Technische Daten 14.3 Standby-Sparautomatik Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit einer Standby-Sparautomatik ausgerüstet. Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benut- zereinstellung , «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar», erreicht werden. Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.
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16 Stichwortverzeichnis Verpackung ........14 Zeit einstellen ........26 Vor der ersten Inbetriebnahme ... 11, Zubehör ........19, 53 Reinigen ........41 Vorheizen .........38...
Betriebsstörungen. Ersparen Sie sich so die Anforde- rungen eines Servicetechnikers und die daraus entstehenden Kosten. Registrieren Sie Ihr V-ZUG-Gerät noch heute online via vzug.ch oder mit der beigelegten Karte und profitieren Sie so von bester Unterstützung im mögli- chen Störungsfall, auch während der 2-jährigen Werksgarantie des Gerätes.
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Minuten einstellen. Timer einstellen Taste antippen. Durch Drehen am Einstellknopf Dauer einstellen. V-ZUG AG Industriestrasse 66, 6301 Zug Tel. +41 58 767 67 67, Fax +41 58 767 61 61 info@vzug.com, www.vzug.com Service-Center: Tel. 0800 850 850 J21009.010-1...