Yemek Tarifleri; Temi̇zli̇k Ve Bakim - Wmf Master Raclette Fur 8 Bedienungsanleitung

8| ÇALIŞTIRMA
DIKKAT
Cihazın yanlışlıkla ısınmaya başlamasını önle-
•
mek için döner düğme üzerindeki işaretin
"saat 6" konumunda olduğundan emin olun
(bkz. res. )
1
Elektrik fişini düzgün monte edilmiş, top-
•
raklanmış bir prize takın. Kontrol düğmesi-
nin etrafındaki beyaz LED ışık, cihazın elektrik
fişine bağlı olduğunu gösterir.
Mutfak bezine biraz yağ dökün ve bunu raklet
•
tavalarına ve ızgara plakasına sürün.
NOT
Hazırlarken veya ızgara yaparken çok fazla
•
yağ kullanırsanız, yağ ızgara plakasında yana-
bilir ve daha sonra temizlenmesi zorlaşabilir.
Raklet tavalarını bekletme seviyesine koyun.
•
Izgara plakasını yaklaşık 10 dakika ısıtmak için
•
kontrol düğmesini saat yönünde en yüksek
ayara çevirin. Kontrol düğmesinin etrafındaki
LED ışık beyazdan kırmızıya dönerek cihazın
ısındığını gösterir (bkz. res.
).
2
Sıcaklık ayarını "saat 6" konumundan saat
•
yönünde çevirirseniz (bkz. res. ), ışık beyaz-
1
dan kırmızıya döner. Cihaz ısınır. İstenilen
sıcaklığa ulaşıldığında ışık tekrar beyaza döner.
NOT
Yeni cihazınızı ilk kez kullandığınızda hafif
•
bir duman veya koku oluşabilir. Bu teknik
nedenlerden kaynaklanmaktadır ve tamamen
normaldir.
Pişirme işlemi sırasında sıcaklığı, malzeme-
•
lere ve istediğiniz kızarıklık seviyesine göre
ayarlayın.
Izgara yemekleri sıcak tutmak için döner düğ-
•
meyi tekrar daha düşük bir ayara çevirin.
ÖNEMLI
Yemekleri pişirirken tavaların ve ızgara plaka-
sının seramik kaplamasına zarar vermemek için
keskin veya sivri uçlu nesneler kullanmayın.
ÖNEMLI
Cihaz döner düğmeden kapanmaz! Bu nedenle
kullandıktan sonra elektrik fişini çekin.
8.1| ORTAM IŞIĞI KUMANDASI
(SADECE ÜRÜN NO. 04 1563 0041)
Parlaklık, dokunmatik düğmeye dokunularak 3
seviyede ayarlanabilir. Dokunmatik düğmeye
tekrar dokunulduğunda ortam ışığı kapanır.
8.2| IZGARA
Mümkünse yiyecekleri buzdolabından çıkarıp
oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Bu, ızgara
yapılacak yemeğin daha çabuk pişmesini sağlar
ve kalın etin ortasının soğuk kalmasını engeller.
Izgara yiyecekleri 1 cm'den kalın olmayacak
şekilde küçük parçalar halinde kesin. Eti ızga-
ralamadan önce baharatlayın, ancak ızgaradan
sonra suyunu koruması için tuz ekleyin. Küçük
sosis, kıtır biftek, kıyma, köfte ve balık için rak-
let idealdir. Domates, patlıcan ve ananas dilim-
leri raklet ızgarada pişirmek için ideal ve çok
lezzetlidir. Yağ sıçramasını önlemek için ızgara
yapmadan önce kalın sosislerde çatalla delik-
ler açın. Pişirme süresi, ızgaralanan yiyeceğin
türüne ve kalınlığına bağlıdır.
ÖNEMLI
Et veya başka yiyecekleri asla ızgara plakası üze-
rinde kesmeyin.
8.3| RAKLET HAZIRLAMA
Tipik İsviçre Rakleti için, yağ oranı en az %45
olan kişi başına 200-300 g raklet peynirine ihti-
yacınız var.
Ana malzeme haşlanmış patatestir. Buna arpacık
soğanı ve kornişon eklenir. Graubünden eti, çiğ
jambon, salam veya başka baharatlı sosisler pey-
nirle iyi gider.
Peynir 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesi-
lir. Dilimi bir tavaya koyun ve tavayı cihaza yer-
leştirin, peynir hemen erimeye başlayacaktır.
112
Altın kahve rengine gelince patateslerin üze-
rine dökülür.

9| YEMEK TARIFLERI

Aşağıdaki tarifler size bazı fikirler ve öneri-
ler sunmak içindir. Bu yemek tarifleri dört kişi-
lik malzemelere dayanır; elbette miktarları ve
malzemeleri ihtiyaçlarınıza ve zevkinize göre
ayarlayabilirsiniz.
9.1| KLASIK RAKLET
600 g Raklet peyniri
•
8 adet büyük haşlanmış patates
•
Kornişon
•
Arpacık soğanı
•
Peyniri 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
ve raklet tavasında porsiyonlar halinde eritin.
Eritilen porsiyonlar sofrada soyulmuş patates-
ler, kornişonlar ve arpacık soğanlarıyla birlikte
yenir. Ayrıca peynirin üzerine taze çekilmiş kara-
biber serpin.
9.2| HAWAII RAKLET
300 g Raklet peyniri
•
150 g Mantar
•
400 g Hindi şinitzel
•
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
•
2 yemek kaşığı soya sosu
•
1 yemek kaşığı köri
•
Hindi göğsünü ince dilimler halinde kesin. Hindi
dilimlerini zeytinyağı, soya sosu ve köri ile
marine edip ızgarada kızartın. Ananas ve man-
tarları küçük parçalar halinde kesin, tavalara
koyun, üzerine peynir ekleyin ve raklet içinde
eritin.
9.3| VEJETARYEN RAKLET
8 adet büyük haşlanmış patates
•
150 g Paprika
•
250 g Domates
•
300 g Raklet peyniri
•
Kekik
•
Sarımsak
•
Paprika tozu (tatlı)
•
Haşlanmış patateslerini soğumaya bırakın ve
kabaca rendeleyin. Domatesleri kaynar suyla kısa
süre haşlayın, soğuk suyla durulayın ve soyun.
Paprika ve domatesleri küçük parçalar halinde
kesin. Patatesleri, paprikaları ve domatesleri
karıştırın, istenirse kekik ve sarımsakla marine
edin. Karışımı Raklet tavalarına dökün ve pey-
nirle birlikte eritin.
10| TEMIZLIK VE BAKIM
UYARI
YANMA TEHLIKESI!
Elektrik kablosunu çıkarın ve cihazın 1 saat
•
soğumasını bekleyin.
Cihazda düzenli bakım gerektiren bir parça
•
bulunmamaktadır. Şüpheniz varsa lütfen müş-
teri hizmetlerimizle iletişime geçin.
Izgara plakasını, raklet tavalarını ve raklet spa-
•
tulalarını (sadece 04 1563 0411) bulaşık deter-
janı ve fırçayla birlikte ılık suda veya bulaşık
makinesinde yıkayın. Aşındırıcı temizleyiciler
veya metal spatula kullanmamanızı öneririz.
Fırın temizleyicileri kullanmayın
•
UYARI
ELEKTRIK ÇARPMA TEHLIKESI!
Ana üniteyi asla suya sokmayın veya temizlik
için su kullanmayın. Nemli bir beze biraz bula-
şık deterjanı dökün, cihazı silin ve ardından
kurulayın.
113