Пускане В Експлоатация - Wmf Master Raclette Fur 8 Bedienungsanleitung

Позиционирайте плочата за грил правилно
върху рамката, както е показано на фигурата
по-долу:
ВНИМАНИЕ
За печенето на грил използвайте само горната
страна на плочата за грил. Обратната страна
(виж маркировките и логото на WMF) не е
предвидена за използване.
8| ПУСКАНЕ В ЕКСПЛОАТАЦИЯ
ПРЕДПАЗЛИВОСТ
Обърнете внимание на това, маркировката
•
на въртящото се копче да е на „6 часа", така
че уредът да не започне да нагрява по нев-
нимание (виж фиг. )
1
Включете щепсела в правилно монтиран,
•
заземен контакт. Бялата светодиодна свет-
лина около въртящия се регулатор показва,
че уредът е свързан с щепсела.
Сипете върху кухненска кърпа малко олио и
•
намажете с него мини тиганите за раклет и
плочата за грил.
УКАЗАНИЕ
Ако при приготвянето или при печенето на
•
грил използвате твърде много олио, то може
да загори върху плочата за грил и след това
се отстранява много трудно.
Поставете мини тиганите за раклет в нивото
•
за поставяне.
Завъртете въртящия се регулатор по посока
•
на часовниковата стрелка на най-високата
степен, за да нагреете плочата за грил за
около 10 минути. Светодиодната светлина
около въртящия се регулатор се превключва
от бяла на червена и по този начин показва,
че уредът се нагрява (виж фиг. ).
2
Ако завъртите регулатора на температу-
•
рата от позицията „6 часа" (виж фиг.
посока на часовниковата стрелка, светли-
ната се превключва от бяла на червена. Уре-
дът се нагрява. Щом желаната температура
бъде достигната, светлината се превключва
обратно на бяла.
УКАЗАНИЕ
Когато използвате Вашия нов уред за първи
•
път, може да се стигне до образуване на
лек дим или миризма. Това е по технически
причини и е напълно нормално.
По време на приготвянето съобразявайте
•
температурата със съставките и желаната сте-
пен на запичане.
За да поддържате изпечените на грил ястия
•
топли, завъртете въртящото се копче обратно
на по-ниска степен.
ВНИМАНИЕ
При приготвянето на ястия избягвайте използ-
ването на остри или островърхи предмети, за
да не повредите керамичното покритие на
тиганите и плочата за грил.
ВНИМАНИЕ
Уредът не може да се изключи от регулатора!
Затова след употреба изключвайте щепсела.
8.1| УПРАВЛЕНИЕ НА АМБИЕНТНОТО
ОСВЕТЛЕНИЕ
(САМО АРТ. № 04 1563 0041)
Яркостта може да се регулира на 3 степени
чрез докосване на сензорния бутон. Чрез пов-
торно докосване на сензорния бутон околното
осветление се деактивира.
48
8.2| ПЕЧЕНЕ НА ГРИЛ
Ако е възможно, трябва да извадите ястията
от хладилника и да ги оставите 30 минути на
) по стайна температура. По този начин продуктите
1
за грил се приготвят по-бързо и се предо-
твратява дебелото месо по средата да остане
студено.
Нарежете продуктите за грил на по-малки
парчета, които са не по-дебели от 1 cm. Под-
правете месото преди печенето на грил, но
го посолете след печенето на грил, за да се
запази сокът. Малките вурстове, крехките сте-
кове, кюфтетата, месните рула и рибата са
идеални за раклета. Резените домат, патла-
джан и ананас подхождат идеално за печене
на грил върху раклета и са много вкусни.
Преди печенето на грил набодете с вилица
дебелите вурстове, за да избегнете пръските
мазнина. Времето за приготвяне зависи от
вида и дебелината на продуктите за грил.
ВНИМАНИЕ
Никога не режете месо или други хранителни
продукти върху плочата за грил.
8.3| ПРИГОТВЯНЕ НА РАКЛЕТ
За типичния швейцарски раклет на човек са
необходими 200 – 300 g сирене раклет с мас-
леност най-малко 45 %.
Основната гарнитура са печени небелени кар-
тофи. Допълнително се поднасят перлени лук-
чета и корнишони. Месото Гризон, суровата
шунка, саламът или друг пикантен колбас се
съчетават добре със сиренето.
Сиренето се нарязва на резени с дебелина 5
mm. Сложете един резен в мини тигана, поста-
вете мини тигана в уреда и сиренето вече
започва да се топи. Щом стане златистока-
фяво, то се слага върху картофите.
9| РЕЦЕПТИ
Следващите рецепти ще Ви дадат някои идеи
и предложения. Рецептите са базирани на със-
тавки за четирима души – разбира се, можете
да коригирате количествата и съставките спо-
ред нуждите и вкуса си.
9.1| КЛАСИЧЕСКИ РАКЛЕТ
600 g сирене раклет
•
8 големи небелени картофа
•
корнишони
•
перлени лукчета
•
Нарежете сиренето на резени с дебелина 5
mm и го разтопете в мини тиганите за рак-
лет на отделни порции. Разтопените порции
се консумират с обелените на масата картофи,
корнишоните и перлените лукчета. Допъл-
нително поръсете сиренето с прясно смлян
черен пипер.
9.2| РАКЛЕТ ХАВАЙ
300 g сирене раклет
•
150 g гъби
•
400 g пуешки шницел
•
1,5 СЛ зехтин
•
2 СЛ соев сос
•
1 СЛ къри
•
Нарежете пуешките гърди на тънки резени.
Мариновайте пуешките ленти в зехтина, сое-
вия сос и кърито, след това ги изпечете върху
плочата за грил. Нарежете на ситно ананас и
гъби, сложете ги в мини тиганите, гарнирайте
ги със сиренето и ги разтопете в раклета.
9.3| ВЕГЕТАРИАНСКИ РАКЛЕТ
8 големи небелени картофа
•
150 g чушки
•
250 g домати
•
300 g сирене раклет
•
мащерка
•
чесън
•
червен пипер (сладък)
•
49