AEG Electrolux MC2660E Gebrauchsanweisung Seite 120

3. AG-31+32D-EU French
Tableaux de cuisson
Aliments
Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf,
agneau, veau)
Steaks, escalopes, côtelettes, foie
Goulasch
Jambon ou saucisse en morceaux
Viande froide
8 saucisses
4 saucisses
Canard/dinde
Poulet
Cuisse de poulet
Blanc de poulet
Poissons en tranches
Filets de poisson
Crabes
2 petits pains
Tranches de pain
Pain blanc, 1 miche
Pain complet, en tranches
Pain à plusieurs céréales, 1 miche
Gâteau, 1 portion
Gâteau aux fruits, 1 portion
Tarte à la crème, 1 portion
Tarte entière, 25 cm diam
Beurre
Crème
Fromage en tranches
Fruits comme fraises, framboises,
cerises, prunes
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Aliments Quant Puissance
-g-
Filet de poisson 300
1 truite 250
Plat garni 400
Epinard en branches 300
Brocoli 300
Pois 300
Chou-rave 300
Macédoine de légumes 500
Choux de Bruxelles 300
Chou rouge 450
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29/03/2005 09:26 Page 118
TABLEAU: DECONGELATION D'ALIMENTS
Quant Puissance Temps
g- -Niveau- -Min-
1500 90 W 55-60
1000 90 W 38-42
500 90 W 20-25
200 270 W 2-4
500 270 W 8-9
200 270 W 2-3
200 270 W 2-4
600 270 W 6-8
300 270 W 3-5
1500 90 W 42-46
1200 270 W 18-20
1000 270 W 13-15
1000 270 W 13-15
200 270 W 3-4
450 270 W 7-9
800 270 W 12-13
400 270 W 5-7
300 270 W 6-8
80 270 W 1-1 1
250 270 W 2-3
500 270 W 3-5
250 270 W 2-3
1000 270 W 8-10
150 270 W 1-3
150 270 W 2-3
270 W ca.1
270 W 9-11
250 270 W 1-3
200 270 W 2+2
200 270 W 1-2
250 270 W 3-5
Temps Addition d'eau Conseils de préparation
-Niveau- -Min- -CS/ml-
900 W 9-11 -
900 W 6-8 -
900 W 8-10 -
900 W 7-10 -
900 W 6-8 3-5 CS
900 W 6-8 3-5 CS
900 W 7-8 3-5 CS
900 W 9-11 3-5 CS
900 W 6-8 3-5 CS
900 W 10-12 3-5 CS
Conseils de préparation
poser sur un plat renversé, retourner à la
moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
décongeler légèrement
enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute
poser l'une à côté de l'autre,
retourner à la moitié du temps de décongélation
poser sur un plat renversé
retourner à la moitié du temps de décongélation
poser sur un plat renversé,
retourner à la moitié du temps de décongélation
poser sur un plat renversé,
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retourner à la moitié du temps de décongélation
retirer les morceaux décongelés
/ décongeler légèrement
2
poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement
retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)
poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement
retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)
poser sur une grille
poser sur une grille
poser sur une grille
poser sur une grille
décongeler légèrement
enlever le couvercle; à la moitié du temps de décongélation,
verser dans une terrine et poursuivre la décongélation
décongeler légèrement
répartir uniformément, retourner à la moitié
du temps de décongélation
couvrir
couvrir
couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage
couvrir, remuer une ou deux fois
couvrir, remuer à la moitié du temps
couvrir, remuer à la moitié du temps
couvrir, remuer à la moitié du temps
couvrir, remuer à la moitié du temps
couvrir, remuer à la moitié du temps
couvrir, remuer à la moitié du temps
Temps de repos
-Min-
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5
5
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
30-90
10-15
30-90
10-15
5-10
30
-
5
30
5
30
5
10
5
60
5
5-10
10
5
Temps de repos
-Min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2