Beem S2.4.0 Bedienungsanleitung Seite 62

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8. Tan pronto como hierva el agua, girar el regulador del termostato en sentido contrario a las
agujas del reloj hasta que la luz de control de calentamiento se apague (véase capítulo «Prepa-
ración» – «Cocción a intervalos»).
9. Retirar la tetera del depósito de agua.
10. Escaldar el té en la tetera con agua hirviendo del depósito de agua (véase capítulo «Uso» –
«Manejo del grifo de descarga»).
11. Colocar de nuevo la tetera en el depósito de agua. El vapor ascendente del depósito de agua
mantiene el concentrado de té en la tetera a la temperatura necesaria para «infusionar».
12. Después del tiempo de infusión deseado, sacar el colador de la tetera.
13. Verter el concentrado originado en la tetera en una taza de té o un vaso y rellenar con agua
caliente del depósito de agua. Así puede variar la intensidad y sabor del té a su propio gusto.
La tetera también puede permanecer después del tiempo de infusionado en el depósito de
agua mientras el aparato esté en funcionamiento. De este modo se mantiene caliente el té.
Té verde
También se puede preparar té verde con el samovar. Pero para éste no se debe verter agua
hirviendo. Dependiendo de la variedad, la temperatura ideal es de 50 – 70 °C. Cuanto mayor
calidad tenga el té, menor será la temperatura óptima del agua. El tiempo de infusión también es
distinto según la calidad del té. La mayoría deben infusionar unos 1 – 3 minutos. El té verde de
calidad debe infusionar solamente 1 – 1½ minuto aproximadamente.
En el caso de la bolsitas de té es necesario tener presentes las indicaciones de preparación
del fabricante.
Para la preparación de té verde proceda del siguiente modo:
1. Llenar agua en el depósito de agua (1) (véase capítulo «Uso» – «Llenado del depósito de agua»).
2. Llenar el colador (9) con hojas de té o bolsitas de té.
El té verde se dosifica en principio menos que el té negro. Se usa aprox. 1 g para 100 ml de
agua o bien 1 cuchara rasa en 200 ml de agua.
3. Colocar el colador en la tetera (2) y cerrar la tapa (8) de la tetera.
4. Colocar la tapa (5) en el depósito de agua (véase capítulo «Uso» – «Retirar / Colocar la tapa»).
5. Colocar la tetera sobre la tapa. Así se precalentará la tetera durante la ebullición del agua.
6. Precalentar también las tazas llenándolas con agua caliente.
7. Colocar el interruptor de encendido/apagado (3) en la posición I (encendido) para encender el
aparato. La luz de servicio se enciende en el interruptor de encendido/apagado.
8. Girar el regulador del termostato (6) en el sentido de las agujas del reloj hasta notar resistencia
para encender el aparato y hervir el agua. La luz de control de calentamiento (7) se enciende.
9. Tan pronto como hierva el agua, girar el regulador del termostato en sentido contrario a las
agujas del reloj hasta que la luz de control de calentamiento se apague (véase capítulo «Prepa-
ración» – «Cocción a intervalos»).
10. Dejar enfriar el agua aprox. 5 – 6 minutos.
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