Royal Catering RCPG 51 Betriebsanweisungen Seite 98

i) Het apparaat moet regelmatig worden geïnspecteerd om de technische doeltreffendheid ervan te
controleren en eventuele schade op te sporen.
Onderhoud van de plaat:
• Bescherm de kookplaat met ongezouten olie door dit in te smeren met een theedoek of doek. Laat de
plaat een uur staan en veeg daarna de resterende olie weg met een doek. De grillplaat die op de
beschreven manier is voorbereid, kan opnieuw worden gebruikt om te grillen.
Schoonmaak:
Na elk gebruik moet de grill grondig worden gereinigd:
Bij eenmalig, kort gebruik, veegt u de grill eenvoudig af met een papieren handdoek.
•
• Na langdurig gebruik kunt u met een speciale grillschraper (en/of een spons of borstel) de etensresten
verzamelen en naar de afvoer afvoeren. Nadat u de resten hebt verwijderd, kunt u het oppervlak van
de bakplaat met een schone doek drogen en het oppervlak conserveren zoals hierboven beschreven.
• BELANGRIJK: Zorg ervoor dat de schraper schuin op het grilloppervlak blijft. Schraap niet te diep, want
dan kunnen er krassen op het oppervlak van de grill ontstaan, waardoor het eten eraan blijft plakken.
• Als het oppervlak erg vuil is, kunt u het schoonmaken met water en afwasmiddel.
• BELANGRIJK: Houd er rekening mee dat schoonmaakmiddelen de natuurlijke olielaag van het
oppervlak verwijderen. Daarom moet de grill na het wassen met olie worden bedekt.
• Verwijder na elk gebruik de opvanglade en maak deze schoon. De container moet met afwasmiddel
worden gewassen.
BELANGRIJK: Als de container niet wordt schoongemaakt, kunnen de resterende etensresten en vetten
vlam vatten wanneer de grill opnieuw wordt verhit.
BELANGRIJK: Giet geen water over hete grillplaten. Er kunnen vervormingen en scheuren in de
verwarmingsplaat ontstaan, met blijvende schade tot gevolg.
NL